הבלוג של סבתא אילנה בישלה ארוחה

אילנה עמר זכרון יעקב

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש... +עוד

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה

עדכונים:

פוסטים: 172

החל מפברואר 2015

    ארכיון לאפריל, 2015

  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    לחם... לחם... לחם... לחם פודינג...

    תצוגה מקדימה

    רק לחם… תודו שזה טעים… אז… כמו שאתם יודעים סבתא לא נולדה סבתא… באמת שגם אני הייתי פעם ילדה… וגם לי הייתה סבתא… ואפילו לסבתא שלי הייתה סבתא… כולנו נולדנו כאן… דור הצנע שנות ה- 50… לחם מוצר בסיסי… אבל צריך להגיד  ת’אמת, אז זה לא כמו היום… אז ללחם היה מקום של “כבוד בבית…” ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    הכי יפה פלפלונים קטנטנים בצל זוקיני קישוא ...

    תצוגה מקדימה

    אז זהו שסבתא מבשלת  מאז הגן…  זוכרים עוגות בוץ ועוגיות חול… אבל בגן לא לימדו לצלם… אז איך שסבתא תדע לצלם… וכמה פעמים צילמתי את כל תהליך הבישול ואז… אחרי שאכלנו סבתא נזכרה יווו לא צילמתי איך הסיר כבר מבושל… אז יש תמונות של לפני ואין תמונות אחרי… והדבר הזה שנקרא עאלק פלא…פון ואני בכלל ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    אם "רטרו" זה IN..... אז קבלו את עוגת שנות השמונים...

    תצוגה מקדימה

    בת הזקונים שלי מנסה לחנך את כולם לאחריות… ולי היא  תמיד אומרת אמא : כל אחד חייב לקחת  אחריות על מה שהוא עושה…!  ולא להאשים אף אחד…! טוב אז אקח אחריות על דבר שאני עושה 40 שנה בקבוע… לכבוד יום העצמאות הכנתי עוגת “פירורי שמנת” שמר אדון קהלת מאוד אוהב… הוא אוהב עוד עוגות… אבל ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    עצמאות... בפול ווליום... פול סנייה ושיפודים...

    תצוגה מקדימה

    בוקר יום העצמאות בזכרון יעקב היא הגיעה בפול ווליום אחרי ה-”פול מדמס” של ארוחת הבוקר… באה בסערה מארבע רוחות שמים… רוח וטיפטופי גשם מים… כאילו למה…? רק אתמול מירקתי את האוטו במו ידי לכבוד החג… אין התחשבות אין…כמה רוח היא עושה כמה…? נראה בלי חשבון הצטרפה לחוצפה ישראלית…! אדוות הים התקשטו בצבעי...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    ברווזים ברווזים... בואו לאכול סלט נקניק פסטה וחצילים

    תצוגה מקדימה

          יום שלישי 6:30 בבוקר מר אדון קהלת רק מתחיל להתהפך לצד השני… אני עוד לא סיימתי את החלום… והוא… נכנס בצהלות של “קרב מגע” לחדר השינה שלנו… עם חגורה הראשונה שקיבל אתמול… מנענע לי את הראש… ימינה… שמאל… סבתא אני יכול לטפס על המיטה עם הנעלים… אני עוד לפני שהבנתי מי נגד ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    ולנו יש פלאפל... ברוטב עגבניות....

    תצוגה מקדימה

    ישראל חוגגת 67 אביבים וזה הזמן להיזכר שלנו יש פלאפל! מתכון מיוחד עם רוטב עגבניות עשיר ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    פּוּשְׁטִי של סלט... מתכון ה- 100

    תצוגה מקדימה

    האמת מתרגשת… מאז הולדת הנכדים לא התרגשתי כך… וזה היה כבר מזמן… כשהכריזו עלי “אזרחית ותיקה” לא התרגשתי… גם כשפרשתי לגמלאות לא התרגשתי ככה כמו עכשיו…… אז היום אני מתרגשת… איך זה להתרגש…? זה לשים מטרה ולכבוש את היעד… אז זהו… כבשתי יעד נוסף בחיי הגעתי… לפוסט ה- 100 בקבוצת הבישול שלי “סבתא בישלה...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    מופלטה אמרוקאית...

    תצוגה מקדימה

    אז מי אמר שהכול תמיד מצליח  לבשלניות ותיקות… שיקום! יש רגעים קסומים ושווים וזה אחד מהם… הגשם לא פסק לרגע כאן בזיכרון יעקב שלנו הקסומה… אפילו עכשיו בוקר… להקת “ברקים ורעמים” עוד מתופפים שירי מימונה… זו ש”ממונה” על המופלטה והחזירה אותנו לשורשים… נסעה לטיול משפחתי… וכאמור אין מימונה! וזה כבר ייזכר לה...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    מה מה מה תפוח אדמה...

    תצוגה מקדימה

    שיחת גברים סביב השולחן העגול שלנו… שביעי של פסח… הבוקר התחיל כשהנכד זה שגר מעלינו “בדיור מוגן” הגיע… דופק בדלת… סבתא סבא.. תפתחו זה אני עילי… מי זה עילי…? אני שואלת… וסבא שוב את מתחילה איתו… אני לא מכירה שום עילי… סבתא אני הבן של אמא שלי… חחח אז מה? אחרי שהזדהה… וזיהיתי אותו… פתחתי ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה