הבלוג של סבתא אילנה בישלה ארוחה

אילנה עמר זכרון יעקב

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש... +עוד

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה

עדכונים:

פוסטים: 172

החל מפברואר 2015

    ארכיון למרץ, 2015

  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    מי אמר סלט ולא קיבל...

    תצוגה מקדימה

    זהו אחרי שהכרתם את מר אדון קהלת שלי… את זה שמימיני, את הסנדוויץ, ואת  זו שמשמאלי… וגם את מי שמתגנב באופן קבוע למיטתנו בכל בוקר יום שלישי… הקטנטן שבנכדים… זה היחיד שעוד אפשר איתו לשחק… יתר הנכדים כבר גדולים… לא יודעת איך… רק אתמול הסתובבו לי בין המכסים והסירים, הפכו ארונות… הוציאו פסטה… פיזרו פתיתים… ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    גילגולו של עלה גפן...

    תצוגה מקדימה

    זהו עונת הגילגולים החלה לא שאני לא מגלגלת כל השנה… מגלגלת… מגלגלת… עד שמתגלגלת… כן כן… מגלגלת אותם אחד אחד כמו חיילים אחד ועוד אחד … ועוד אחד ועוד אחד… אני גם בררנית… אל תראו אותי סבתא לא מבינה… מבינה גם מבינה… לא מגלגלת כל מה שבא… בפרוש לא!!! והריח… מי שלא מכיר את הריח ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    "שיר הסירים" חזר למזווה שלי

    תצוגה מקדימה

    מרגע שאינשאללה סיים לסיד את המזווה 2X2… “בסימן טוב…ומזל טוב..” “שיר הסירים” חזר למזווה שלי… הדלקתי אש… בכל ארבעת הלהבות… הדלקתי אש… להחזיר את כל הריחות… הדלקתי אש… והוצאתי את כל הסירים… הדלקתי אש… והוצאתי מחבתות ומכסים…. זהו… חזר לי הברק לעיניים הטעם לשפתיים וריחות הפלפל מלח שום בצל עם...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    ארוחת בוקר של בחירות 2015... "פה"

    תצוגה מקדימה

        טוב… מאתמול אני עצובה… נעלבתי עמוקות… עד עמקי נפשי… עמוק עמוק בלב… לא כל יום אפשר להעליב אותי ככה… בטח אתם שואלים סבתא למה ? מה קרה? מי העליב אותך? כבר סיפרתי לכם שאני אוספת  בקבוקים לשרה … שתבוא לגור קרוב לידי בקיסריה… וזה לא סוד שאני נתתי את קולי בבחירות הקודמות ליאיר… ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    פסטה... קוסקוס... ושיפוץ...

    תצוגה מקדימה

    עד עכשיו… לא ברור לי איך אני נכנסתי לג’ננה הזאת איך… כמה אני כועסת על עצמי כמה… השכנה מסיידת… אז מה אני נדחפתי לה בסיוד… מה ? לא הספיק לי האינסטלטור שיבאתי מסין… רק כדי שיחבר לי ברז במטבח… עכשיו סיוד במזווה… שיהיה ברור מזווה 2X2 מ”ר והסיוד מהחרסינה ומעלה… שבועיים… פרופילה, אבק נייר זכוכית וסימני ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    חול חול... ואין מה לאכול..

    תצוגה מקדימה

      בוקר… שש ארבעים וחמש… נוחתת עלי נשיקה מתוך שינה פוקחת עין תורנית … מקבלת עוד נשיקה נוטפת דבש… הנכד הקטן זה שבקבוע של יום שלישי… מפנק על הבוקר את סבתא ואת סבא… ברקע אני מקבלת הנחיות …מהבת “אמא לא התעוררנו…  תיק אכול..בקבוק מים.. צחצוח נעלים…   …  …  ביי” Bיי Bיי וקטנצ’יק “סבתא משהו לא ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    תעלומת השקשוקה כבר כאן...

    תצוגה מקדימה

    פירוש השם "שקשוקה" בשפה הברברית הוא "תערובת". בלובית ובתוניסאית "צ'קצ'וקה", ובשפות אחרות "תוקתוקה" ובישראל לא ידוע כיצד השתרשה המילה "שקשוקה‏‏"‏....

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    אישה כל השנה . נקודה

    תצוגה מקדימה

    נקודה חן אחת במזרח התיכון… אף פעם לא הולכת לישון… מאז שהוקמה היא במצב הכן… ספרתי… מלחמות שבע… - מבצעים פי שבע… בחירות כל  שנתיים… מפלגות מתחלפות כמו גרביים. עם מלא קיבוץ גלויות… כל אחד… ח”כ רוצה להיות. אשכנזים ספרדים כלום לא השתנה… מאז “סלח שבתי”… מכניסים אותה בעדה. אפרים קישון עשה עליו סרט...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • סבתא אילנה בישלה ארוחה

    "אוספת הבקבוקים"

    תצוגה מקדימה

    זה כבד אבל קל להכנה - כבד עם ריבת תפוזים תפוח אדמה בטטה ושרי...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה