הבלוג של דורית יצחק

dorititzhak

בוגרת תואר ראשון Bsc בביולוגיה (אונ' תל אביב) ולימודי רפואה סינית בקמפוס ברושים שבאוניברסיטת תל אביב בעלת קליניקה לרפואה סינית דיקור, צמחי מרפא ותזונה ברמת אביב.

עדכונים:

פוסטים: 43

החל מינואר 2017

אני רוצה לצעוק ושכל העולם ישמע: “אין צורך ליטול תרופות ולבלוע כדורים על בסיס יום יומי” יש פתרון אחר, אולי הוא דורש יותר מאמץ אך הוא מתגמל הרבה יותר

29/10/2017

“יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך”  (היפוקרטס, 370 לפנה״ס)

אני רוצה לצעוק ושכל העולם ישמע: “אין צורך ליטול תרופות ולבלוע כדורים על בסיס יום יומי” יש פתרון אחר, אולי הוא דורש יותר מאמץ אך הוא מתגמל הרבה יותר.  לא פעם,  מגיעים אליי מטופלים לקליניקה עם שקית מלאה כדורים ותוספי מזון אותם הם נוטלים ולא תמיד אפילו יודעים לומר למה מיועד כל כדור או תוסף.

תמונה מאתר: https://pixabay.com

תמונה מאתר: https://pixabay.com

ואז מתחיל תהליך ה”ניקוי”,  תהליך שבו בהדרגה ובליווי הרופא המטפל אנו מתחילים לדלל את כמות התרופות והתוספים .

ולמה בעצם

קודם כל בגלל תופעות הלוואי , הן כתובות בעלון לצרכן אך לרב לא קוראים אותו בעיון או בטוחים שרושמים את כל התופעות לוואי רק לכיסוי במקרה של תביעה , אך לא, אלו הן באמת תופעות לוואי של התרופות ויש גם תופעות לוואי ארוכות טווח שלא תמיד רשומות בעלון לצרכן .

לפעמים כדי להימנע מתופעות לוואי כתוצאה מנטילת התרופות יש צורך ליטול תרופה נוספת , שגם לה תופעות לוואי .

ומה קורה כשתרופה מפסיקה להשפיע ? במקרה כזה אין ברירה וחייבים להגדיל את המינון או להוסיף תרופה נוספת ואחר כך עוד תרופה ועוד…

הדבר החמור באמת שהתרופות אינן מטפלות בשורש המחלה אלה מטפלות בסימפטומים .

אורח חיים בריא ושמירה על תזונה בריאה ומאוזנת יכולים לעזור בהפחתת הצורך שלנו בתרופות ולהגמל מתרופות שהן לכל החיים.

מאוד חשוב, התהליך כולו הוא בליווי ובאישור הרופא המטפל ורק הוא הסמכות להקטין מינונים של תרופות . לרב, כאשר הרופאים רואים שיפורים במדדים ושיפור בתזונה ובאורח החיים הם מקטינים  את המינונים בהדרגה ולעתים אף מאשרים גמילה מוחלטת מהם.

אחד התוספים החשובים , במיוחד עכשיו לקראת החורף הוא הפרוביוטיקה

פרוביוטיקה היא שם כולל לחיידקים ידידותיים המתקיימים בגופנו ומסייעים באופן פעיל לתפקודו התקין. החיידקים הידידותיים יודעים להיצמד לדופן המעי, כמעט לכל אורכו, ובעצם היותם שם מונעים מחיידקים פתוגניים וממיקרו-אורגניזמים אחרים כגון שמרים ופטריות להיצמד לדופן ולבסס זיהום פתוגני.

הם אף משתתפים בתהליכי העיכול ובפירוק המזון  והכרחיים במיוחד לכאלה שנטלו אנטיביוטיקה וכך צימצמו את את אוכלוסיית החיידקים בגופם . גם מחלות מעיים (כמו קוליטיס , קרהון, שילשול חריף  ועוד) אינן מאפשרת לאוכלוסיית החיידקים הידידותיים לשגשג.  לחיידקים אלו יש חשיבות רבה לחוסן של גופנו לכן אנשים שנוטים לחלות בקלות יכולים ליטול פרוביוטיקה לחיזוק המערכת החיסונית .

לפרוביוטיקה יש יתרונות רבים שמירה על משקל גוף תקין, טיפול הבעיות עיכול , טיפול בדלקות בעור ועוד .

בפוסט זה הוספתי מתכון לפרוביוטיקה שמומלץ לאכול ממנה על בסיס יומי לפני הארוחה ובמהלכה . היתרון של הפרוביוטיקה הביתית על תוסף המגיע בכדורים, שהיא מכילה יותר זנים פרוביוטים והספיגה שלהם במעיים טובה יותר.

fermented vegetables

אז מה צריך כדי להכין פרוביוטיקה 

צנצנת זכוכית אטומה  שעברה הרתחה

ירקות קשים (כרוב /ברוקולי/ קולורבי/ צנון )

כף מלח גס

מים מינרלים (מאוד חשוב לא מי ברז שיש בהם פלואור וכלור)

כפית דבש איכותי

אופן ההכנה:

קוצצים את הירקות

מכניסים אותם לצנצנת

מוסיפים כפית דבש איכותי

ממלאים את הצנצנת במים מינרליים

מוסיפים את המלח ומערבבים

סוגרים את הצינצנת במקום מוצל ל 3-5 ימים  במהלך אותם ימים ניתן לראות בועיות קטנות סביב הירקות דבר המעיד על תהליך התסיסה .

לאחר פתיחת הצנצנת יהיה לנוזל טעם חמצמץ ותוסס מעט

את הפרוביוטיקה יש להעביר למקרר (עד שבועיים) ולאכול לפני / עם כל ארוחה

רק בריאות

לעוד עצות לחיים טובים ומתכונים מוזמנים לעקוב אחרי העמוד שלי בפייסבוק צמחים ומחטים – רפואה סינית 

עוד מהבלוג של דורית יצחק

תצוגה מקדימה

מתכון קייצי : דפי אורז ממולאים בירקות

"בשלושת חודשי הקיץ יש שפע... הצ'י של השמיים יורד וצ'י האדמה עולה. כאשר שתי האיכויות האלו מתאחדות, נוצר קשר מיני בין השמיים והאדמה, כתוצאה מכך מגיעים לבגרות, פרחים ופירות מופיעים בצורה שופעת". (ספר הקיסר הצהוב – פרק 22). בקיץ ...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

גלידה מפירות וירקות , בריאה וטבעונית

אני אוהבת גלידה. אם ישאירו אותי על אי בודד עם גלון של גלידה לא תהיה מאושרת ממני. הבעיה שגלידה רחוקה מאוד מלהיות בריאה. מדובר במזון מעובד עמוס סוכר, שמנת, חומרים משמרים,...

תצוגה מקדימה

ארוחה בריאה בצ'יק צ'ק - סלט עוף וכרוב

נגיד ואת סובלת מכאבי מפרקים, כאבים חזקים שאינם מרפים . הם אף הפכו לבלתי נסבלים, קשה להרים אפילו את תיק היד שלך . נגיד, ואת סובלת מכאב ראש. אבל כזה שמשתק אותך ליום שלם. כזה שאפילו 2 אקמול ו 3 אדוויל לא עוזרים. נגיד, ואת סובלת...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה