doritberko | צמחוני

תגיות » צמחוני

צמחוני » בבלוג של דורית - יצירה במטבח (6 פוסטים)

תצוגה מקדימה

אז מה עושים עם עדשים וארטישוק?

יש רגעים בהם את יודעת שיש חיבור! זה יכול להיות עם אנשים וזה יכול להיות באוכל. כשפגשתי את ענבר לראשונה, היה לי ברור שיש לנו חיבור מעולה, בטח ובטח כשיש לנו שפה משותפת- המטבח. שתינו עורכות סדנאות אוכל. הקשר התפתח והפך לחברות...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

על רגל אחת והיא מושלמת

הפעם ראשונה שנתקלתי בהן, היתה בבית  צפון תל אביבי ואני שהגעתי מבית פשוט, לא נחשפתי אליהן עד אותו יום. התארחנו אצל חברים טובים, היא הגישה לשולחן פסטה ברוטב אלפרדו פטריות. אני מסתכלת ומחכה שבעלי יטעם לפניי (הוא אוכל הכל ואני...

תגובות

פורסם לפני 1 שנה
תצוגה מקדימה

צ'וקור תרד וגבינות

לא'כפת לי שתדעו מה גילי (57 אם לדייק) אבל אני גדלתי על "פופאי", המלח ההוא מהסרטים המצויירים. ההוא שאכל תרד, שנתן לו כוח לגבור על אוייביו. סוג של סופרמן של היום אם תרצו.  מנקודת מבט של ילדה, ה'ירוק' הזה לא נראה מלבב במיוחד ולא...

תגובות

פורסם לפני 9 חודשים ו-2 שבועות
תצוגה מקדימה

אז למה לי מרק עדשים עכשיו?

לא זוכרת שהתייחסו אליהן בבית, כך שלא ממש נאלצתי להתמודד איתן. במפגש הראשון שלי איתן, היה לי ברור שאני צריכה לקבל החלטה, אוהבת או לא אוהבת עדשים? ביננו, התחושה הזו של החספוס בפה, היא פחות נעימה! אבל מה אם היא יש בה המון ערך? ...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-8 חודשים
תצוגה מקדימה

פלפלים ממולאים חיטה, עשבי תיבול ואגוזים

הייתי ילדה די בעייתית באוכל, מריחה כל דבר אבל לא אוכלת הרבה. את החמין ('סחינה') של השכנה שלנו: מסודי ביטון ז"ל, דווקא אהבתי, בגלל מרקמה המתפצפץ של החיטה. גם ה'תפינה' (חמין תוניסאי) שהכינה אימי היה מחיטה , אבל הוא לווה ברוטב...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-7 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה