הבלוג של עידית כהן ברגר

המטבח של דיתי

עדכונים:

פוסטים: 44

עוקבים: 14

החל מינואר 2017

במסגרת החיפוש המתמיד אחר ארוחות ערב מזינות שגם יכניסו לגופם של ילדיי לא מעט סידן, התחלתי להכין את הפשטידה הזאת שהתבססה על פשטידה שהילדים אכלו במעון וטרפו תמיד.

28/10/2017

בפשטידה המקורית היו כוס וחצי! סוכר ומעט קינמון ופחות מלח. אפשרי להכין וזה גם טעים אבל עמוס לעייפה בסוכרים מיותרים, בטח ובטח לפני השינה. הפשטידה הנוכחית מלאה בגבינה שנכנסת לבטן הקטנים בלי לשמוע יבבות של :אבל אני לא אוהב גבינה לבנה!

הפשטידה הצלחה מובטחת ותבנית נקייה בסוף הערב. ואם נשארו כמה חתיכות אתם שואלים מה לעשות איתן? לשמור בקופסה ולחמם למחרת- טעים גם כן.

20171006_162359_s 20171006_162348_s 20171006_162147_s

מצרכים:

חבילה גדולה של אטריות דקות

1/2 ק”ג גבינה לבנה 5%

כף סוכר

4 ביצים

כף שטוחה מלח

3 כפות שמן

1 אבקת אפיה

 

איך מכינים?

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מרתיחים בסיר כ-5 כוסות מים עד לרתיחה. מוסיפים כפית גדושה מלח ושתי כפות שמן למים הרותחים.

מוסיפים את האיטריות. מערבבים להיפרדות האיטריות. מרתיחים על אש בינונית כחמש-שש דקות. מסננים במסננת, שוטפים במים קרים ומניחים בצד.

מערבבים בקערה את כל שאר המרכיבים. מוסיפים את האטריות לאחר סינון ומערבבים.

משמנים תבנית חד פעמית גדולה, שופכים את התערובת ומכניסים לתנור עד להזהבה. סדר גודל של 3/4 שעה. מוציאים, מחכים מעט להתייצבות וחותכים מרובעים גדולים לכל בני המשפחה.

20171006_161812_s

תוספת מעולה ליד סלט .

בתיאבון!

עוד מהבלוג של עידית כהן ברגר

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

מאפינס פטריות-בצל דיאטטי וטעים במיוחד לשומרי משקל

שומרי משקל. שיטה מעולה למי שלא מסוגלת לשמור על הפה וחייבת פשוט פטיש 5 ק"ג על הראש פעם בשבוע בדמות משקל ומדריכה חייכנית (ורזה) על מנת לרדת במשקל (מכל מיני סיבות :לידה, החיים עצמם ועוד). מצאתי את עצמי בסבב השלישי בחיי שם. פשוט זה...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

מתכון לחמין שעועית לבנה ועוף

החלק הכי כיפי במתכון הזה שאת העוף תוכלו להחליף לקוביות בקר או לשנות תיבול לטעמכן ולתת לו טאצ' אישי לפי הטעמים המועדפים בבית (מתנצלת מראש אבל כל המתכונים שלי יהיו בלשון...

תגובות

פורסם לפני 1 year

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה