הבלוג של החברים של דקלה // מסע לאקוודור

dikla_friends

בת ארבעים ומשהו-משהו, אמא לשלושה, בלוגרית ומרצה, אוהבת אוכל ומכורה לאנשים. מנהלת את המיזם החברתי "החברים של דקלה" - ארוחות שף שמחברות בין אנשים. המיזם שבשלוש שנים האחרונות לוקח אותי למקומות שלא דמיינתי, עכשיו מטיס... +עוד

בת ארבעים ומשהו-משהו, אמא לשלושה, בלוגרית ומרצה, אוהבת אוכל ומכורה לאנשים. מנהלת את המיזם החברתי "החברים של דקלה" - ארוחות שף שמחברות בין אנשים. המיזם שבשלוש שנים האחרונות לוקח אותי למקומות שלא דמיינתי, עכשיו מטיס אותי אל אקוודור בדרום אמריקה. מוזמנים להצטרף אלי, אל דן לב השף וצלם האוכל ואל הצלם הדוקומנטרי יוראי ליברמן, למסע של אוכל. אנשים וחיבורים.

עדכונים:

פוסטים: 14

החל מאוקטובר 2019

    קטגוריית - כללי

  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    אמזונס פינת שוק הכרמל - ארוחת החברים של דקלה באקוודור

    תצוגה מקדימה

      ~~~~~~~ לפני כמה ימים ערכנו את ארוחת החברים של דקלה – ארוחות שף שמחברות בין אנשים,​ בפעם הראשונה בקיטו, באקוודור. הרעיון של הארוחה הוא לחבר בין אנשים שלא מכירים אחד את השני ולא יודעים מי מגיע לערב, דרך אוכל משובח, סיפור מעורר השראה ועשייה חברתית. הארוחה שערכנו בפעם הראשונה בקיטו, חיברה בין ישראלים שגרים ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    וואבי סאבי - הכי מושלם כשלא מושלם

    תצוגה מקדימה

    אני יושבת על הרצפה עם הלפטופ על הברכיים, בחדר האורחים בבית הגדול של ערן ומירה בקיטו, אקוודור. בסלון חברים שעוזרים לערוך ולהכין את השולחן ובמטבח עומלים במרץ דן, אמיליו, ערן, מירב ושאר החברים, כדי ליצור ארוחה בלתי נשכחת. יוראי נכנס לחדר ורואה על הפנים שלי שאני בלחץ. עוד רבע שעה כולם מגיעים ואני פשוט כל ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    מגשימים חלומות יחד - ארוחת החברים של דקלה באקוודור

    תצוגה מקדימה

    ~~~~~~~ הגענו לאקוודור שלושה. כל אחד והחלום שלו. דן מגשים עוד חלום ויוצר את פרויקט Colorfood בפעם הראשונה בדרום אמריקה. יוראי מגיע להגשים חלום ולספר עוד סיפור דוקומנטרי בדרך המיוחדת שלו ואני הגעתי כדי להגשים חלום ולערוך ארוחה של החברים של דקלה בצד השני של העולם. אנחנו פה ארבעה ימים, שמרגישים כמו ארבעה חודשים וביחד עוזרים אחד ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    הולה אקוודור - הגענו!

    תצוגה מקדימה

        הולה אקוודור – הגענו! אחרי 25 שעות של טיסות והמתנה בשדות תעופה, נחתנו סופסוף אתמול בקיטו, אקוודור. קיטו קיבלה אותנו עם שמש חמה ועם נציגים של משרד החוץ ומשרד התיירות שמתלווים אלינו לכל הנסיעה הזו. לא היה לנו רגע אחד של מנוחה והתאפסות. היה לנו עיכוב בטיסה שיצאה ממדריד והזמן שתכננו לנוח ולהתארגן, נשאר רק חלום ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    הספירה לאחור: עוד 3 ימים אנחנו באקוודור

    תצוגה מקדימה

    אבא שלי היה איש עבודה. תמיד מאוד עסוק. לא סיפר לנו סיפורים לפני השינה. היו ימים שלא היינו רואים אותו בכלל, כי חזר מאוחר. אבל על דבר אחד הוא מעולם לא ויתר לנו. בכל יום שישי, הוא היה מבשל לנו ארוחת ערב חגיגית. הוא היה עומד כל אחר הצהרים במטבח, עם הרדיו פתוח על רשת ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    הספירה לאחור: עוד 5 ימים אנחנו באקוודור

    תצוגה מקדימה

    ביום ראשון הבטחתי לעצמי לא לקרוא לשבוע הזה משוגע, אבל לאור אירועי היום הזה. אין לי הגדרה אחרת. ~~~~~~~ קמתי הבוקר מוקדם, מהתרגשות לקראת ראיון בתכנית הבוקר פותחים יום עם Noa Rosin על הנסיעה שלנו לאקוודור והארוחה של החברים של דקלה – ארוחות שף שמחברות בין אנשים שאנחנו עורכים שם. הבגדים מוכנים, הפרפרים בבטן מרחפים ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    המסע שמאחורי המסע הקולינרי שלנו לאקוודור

    תצוגה מקדימה

    בשבוע שעבר קיבלתי מתנה למסע שלנו לאקוודור. שרשרת עם תליון בצורת מצקת. המצקת נבחרה על ידי איילת, כי היא אומרת שאני יוצקת תוכן ומשמעות לכל דבר שאני עושה. כשהגעתי השבוע לסטודיו של דליה, יוצרת הקולקציה, ביקשתי ממנה להוסיף לתליון שלי גם מטרפה. כי אני אולי מצקת. אבל אני גם מטרפה. וכך הפכה השרשרת החדשה שלי ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    הספירה לאחור: עוד 6 ימים אנחנו באקוודור

    תצוגה מקדימה

    אני לא מספיקה. שבוע משוגע. איזה טירוף. איזה לחץ. אתמול בבוקר, בפתחו של שבוע חדש, ואחרי שבת שלמה של עבודה, הבטחתי לעצמי לא להגיד השבוע בכלל את המשפטים האלה. לא להיות בהוויה של לחץ. לא להכניס לעצמי הרגשה של טירוף, אלא להכניס רק אנרגיות טובות וליהנות מהשבוע האחרון של ההכנות לקראת ארוחת החברים של דקלה ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    הספירה לאחור - עוד 7 ימים אנחנו באקוודור!

    תצוגה מקדימה

    בכל ארוחה של “החברים של דקלה” כשהאורחים עולים במעלה המדרגות אל הסטודיו של דן, מלוות אותם על הקירות, תמונות מרהיבות של פרויקט colorfood. וכמעט אין אורח שנכנס ושואל, תגידי… מה זה התמונות האלה?!   ~~~~~~~ דן לב  הוא צלם אוכל ותיק ומוערך, תשאלו את כל מי שעובד בתחום המזון והקולינריה, את השפים הכי מוכרים, או ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 months
  • החברים של דקלה // מסע לאקוודור

    אנשים טובים באמצע הדרך

    תצוגה מקדימה

    אני חושבת שהגיע בזמן להרפות, אמרתי לדן בבוקר. פניתי לכל כך הרבה אנשים וחברות שיעזרו לנו לממן את הארוחה של החברים של דקלה באקוודור, ועוד לא מצאנו את המאטצ׳ הנכון. אני לא מתעסקת בזה יותר. זה יבוא. ויום למחרת אני מקבלת הודעה ממישהי שאני לא מכירה. אני רוצה לקחת חלק.    ~~~~~~~ הגענו היום בצהרים לקיבוץ ...

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה