תגיות » דורות

דורות » בבלוג של דנית סלומון (12 פוסטים)

תצוגה מקדימה

דג הזהב - מנת החג המנצחת

במשפחה שלנו, שנוטה לעיראקיות מצדה האחד, אוהבים מאוד גפילטע־פיש ואין ארוחת חג בלי הקציצות המזוהות כל־כך עם אשכנזיות - מנהג ששורשיו בחמותי העיראקית דווקא. מהצד שלי,...

תגובות

פורסם לפני 8 חודשים ו-3 שבועות
תצוגה מקדימה

מי יאכילנו בשר? אני. צלי בקר בסלק וצימוקים

תאמינו לי, שגם אם לא בא לכם להשקיע בבשרים שנושאים תג מחיר בן שלוש ספרות לקילוגרם עדיין תוכלו להעלות על שולחן החג תבשילי בשר טעימים מאוד, כמו הסגול הזה למשל. ואם לא לערב...

תגובות

פורסם לפני 9 חודשים
תצוגה מקדימה

שקית האוצרות

בשנים האחרונות הן פחות פופולריות, אבל אני זוכרת להן חסד נעורים וחוזרת אליהן מדי פעם - שקיות הצלייה. הדרך הנקייה והמהירה להפיק עופות עסיסיים, שחומים ומלאי טעם בלי ללכלך...

תגובות

פורסם לפני 9 חודשים ו-1 שבוע
תצוגה מקדימה

מותחת, מנפחת, מגלגלת ומבשלת

מה עושה אדם שצריך להכין קציצות לארוחה של תשעה, ומגלה שיש בידיו רק 300 גרם בשר טחון? מותח ומנפח, כמובן. מותח ומנפח הם מונחים של ימי מחסור. לוקחים קצת מהיקר, מוסיפים הרבה...

תגובות

פורסם לפני 9 חודשים ו-2 שבועות
תצוגה מקדימה

עוגת הפרומו - זיכרון מתוק בטעם לימון וג'ינג'ר

עוגת שמנת־שקדים בסירופ לימון וג'ינגר המצרכים: 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר חתוכה לקוביות קליפה מגוררת מלימון גדול 1 כוס (200 גרם) סוכר ½ כף תמצית וניל 2 כפות שמן (תירס או...

תגובות

פורסם לפני 9 חודשים ו-2 שבועות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה