הבלוג של דניאל לוצקי - יועצת כלכלית

דניאל לוצקי, יועצת ומנטורית לכלכלת המשפחה, מלווה נשים בכל שלבי החיים להתפתחות וצמיחה כלכלית. נהנית מהחיים, ממצה רגעים, לומדת, משתפת, מחייכת, מצלמת וכותבת.

עדכונים:

פוסטים: 35

החל מאוקטובר 2017

המתכון הקל והקצר לסלט עגבניות שרי גורף מחמאות, גם מהסקפטים ביותר

27/07/2019

מכירה את הימים האלו שאת לא מספיקה כמעט כלום? טוב, לא באמת כלום, אבל יש לך עוד כמה דברים שיושבים ברשימת מטלות שלך וממש מציקים לך שם.

אז השבוע היה לי שבוע מוטרף עם מלא מלא דברים, בתוך כל הטירוף הייתה סדנת בישול שממש חיכיתי לה.

אף פעם לא הייתי בסדנת בישול, או ליתר דיוק, לא הייתי בסדנת בישול קבוצתית ובארץ.

כשאני בחו”ל אני אוהבת לקחת שיעור בישול פרטי וללמוד את הטעמים המקומיים.

ואז כמו זימון קוסמי, צצה לה הצעה נהדרת שפשוט לקחתי בשתי הידיים. התכנסנו לנו נשות סלונה המדהימות, פאני רוטשטיין ופטריות מרינה לסדנת בישול אגדית.

נכנסנו לסדנה ואת פנינו קיבל בופה משגע של ירקות, פירות, עשבי תבלין ושלל מוצרים מדהימים.

התחלקנו לקבוצות והכנו חלק מהמתכונים.

 

בתמונה: אני בוחרת מפרודוקטים נהדרים מהבופה. צילמה גלית סבג הנהדרת.

בתמונה: אני בוחרת מפרודוקטים נהדרים מהבופה. צילמה גלית סבג הנהדרת.

כדי לדאוג שהכיף ימשך גם בבית קיבלנו ארגז מלא בכל טוב ומשפע הארץ לצד מתכוני פטריות נהדרים. בואי נגיד שיש לי פטריות לשבוע הקרוב לכל יום וערב ;) מזל שפטריות לא קניתי בקנייה השבועית שלי, בכל זאת מחושבת מתי שאני יכולה ;)
חוץ מפטריות, יש עשבי תיבול טריים ומעולים שמשדרגים ברגע את הארוחה. אז גם במהלך הסדנה וגם בבית החלטתי ללכת על סלט עגבניות עם עשבי תיבול טריים שלא הפסיק לגרוף מחמאות!

 

סלט עגבניות גורף המחמאות של דניאל

סלט עגבניות גורף המחמאות של דניאל, צילום: דניאל לוצקי

מתכון קל וכייפי לסלט עגבניות גורף מחמאות:

  • קופסת עגבניות שרי (שרי תמר/ כתומות, עדיף מתוקות וניתן לערבב בין סוגי העגבניות)
  • 20 גבעולי כוסברה (להפריד ולהשתמש רק בעלים)
  • 2 גבעולי בצל ירוק
  • עירית (אופציונלי)
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס

הסוד הוא במרכיבים טריים טריים שנותנים טעמים מעולים.

הכנה:

את עגבניות השרי חותכים לאורכן, לרבעים.
את הבצל ירוק חותכים לעיגולים חמודים (לא דק מידי ולא עבה מידי),
חותכים את העירית ואת הכוסברה, כדי להוציא את הטעמים וכדי שיהיה נעים יותר לאכילה,
מוסיפים מלח גס ופלפל גרוס ומערבבים.

*אני לא מוסיפה שמן לסלט, התבלינים מוציאים את הטעמים הנפלאים החוצה. כמובן שאם חסר לך, ניתן להוסיף שמן זית.

לתת לסלט לעמוד 5 דקות כדי להוציא את הטעמים הנפלאים שלו ולהגיש.

הסלט גורף מחמאות גם מהסקפטים ביותר וממש קל להכנה!

אז גם בימים עמוסים עד מאוד, עדיין אפשר להתפנק על אוכל טרי, בריא וטעים.

תודה לסלונה, פאני רוטשטיין, דן גורמה ופטריות מרינה על סדנת הבישול והפינוקים הנלווים.

שיהיו ימים רגועים עם מתכונים גורפי מחמאות והכי חשוב טעימים וקלים!

נשיקות,

דניאל

נשיקות לכולן ממני , צילמה: גלית סבג

נשיקות לכולן ממני , צילמה: גלית סבג

  ________________________

ואם עוד לא הכרנו, נעים מאוד, שמי דניאל ואני יועצת כלכלית לנשים, אני כותבת גם בבלוג לא מתפזרת  ובפייסבוק  את מוזמנת (וגם אתה) לבקר בעמוד הפייסבוק שלי  ולעשות לייק.

את גם מוזמנת להאזין לפודקאסט שלי מדברים על (ספרי) כסף, שם אני ועומרי מדברים על התובנות שלנו מספרים העוסקים בכסף  - להאזנה ישירה.

 

עוד מהבלוג של דניאל לוצקי - יועצת כלכלית

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

מחפשת מה לעשות בחול המועד בחינם?

חול המועד הגיע ויש לך קצת (או הרבה) זמן פנוי. מחפשת מה לעשות, אבל לא רוצה לשבור קופת חיסכון בשביל זה? קבלי רעיונות לכל אחד מימי חול המועד לבילוי חינמי אחר. רוצה לקבל את הרשימה המלאה למייל? ...

תגובות

תגיות:

אטרקציות חינם, בילוי חינם, בילוי חינם בפסח, דייט, דייט_בבית, דייט_בזול, דייט_בטבע, דייט_בים, דייט_ביתי, דייט_זול, דייט_חינם, דייט_מקורי, דייטבבית, דייטבזול, דייטזול, דייטיחינם, דייטמקורי, דניאל לוצקי, דניאל_לוצקי, דניאלוצקי, הגשמת חלום, הגשמת חלומות, הופעות, הוצאות, הנאה, התנהלות כלכלית, חול המועד, חול המועד פסח, חופש, חופשה, חינם, חיסכון, חלום, יועץ לכלכלת המשפחה, יועצץ לכלכלת המשפחה, יועצת כלכלית, יועצת כלכלית בגובה העיניים שלך, יועצת לכלכלת המשפחה, יועצת_לכלכלת_המשפחה, ייעוץ כלכלי, ייעוץ לכלכלת המשפחה, יצירתית, כלכלת המשפחה, כמה כסף, כסף, לא מתפזרת, לא_מתפזרת, לאמתפזרת, להנות, לחסוך, לחסוך כסף, לחסוך לדירה, מה לעשות בפסח, מה לעשות היום, מה לעשות עם הילדים בפסח, מודעות כלכלית, מוזיאון, מוזיאון בחינם, מוזיאונים, ניהול כלכלי, ניהול כלכלי מותאם אישי, ניהול כלכלי נכון ופשוט, פסח, פסח 2018, צדפים, רווחה, רווחה כלכלית, שינוי אווירה, תכנון כלכלי, תכנון כסף
פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה