הבלוג של dalitush

dalitush

עדכונים:

פוסטים: 61

החל מפברואר 2014

אני חייבת לפתוח בוידוי: אני לא חובבת של חורף בלשון המעטה; לא אוהבת את הגשם השוטף, את הקור חודר העצמות, את העובדה שמחשיך מוקדם ואת כל הרטוב הזה בחוץ. אני גם לא ממש אוהבת קיץ; החום והלחות של יולי אוגוסט הופכים אותי לעצבנית ולחסרת שקט. כן, אני אדם מאוזן מאוד וחיה הכי טוב בחודשים ספטמבר – נובמבר ומרץ- יולי.

בכל זאת בואו נישאר אופטימיים יש כמה דברים טובים שהחורף כן יודע לספק לנו – צלחת פירות עמוסה בויטמין C, צפייה בטלוויזיה בליווי כוס שוקו ואו תה וכמובן, גולת הכותרת – מרקים טעימים שמכניסים ריחות של שפע לתוך הבית. כן, אני חובבת מרקים מושבעת מכל הסוגים ואם תרצו אי פעם להזמין אותי לארוחה בחורף, כל שעליכם לעשות הוא לומר את מילת הקסם – מרקים  - ואני מיד מתייצבת.

לפני כשבועיים זכיתי בארוחה חורפית זוגית ומפנקת ב”קפה מנדרין” בקניון הסינמול במפרץ חיפה מטעם “הלידרים“. הארוחה כללה 1+1 על המרקים, מנה עיקרית אחת וקינוח. כמה ימים לאחר מכן הסתובבנו שותפתי לדירה שירן (שהיא גם חברה טובה) ואני לסיבוב שופינג שכזה בקניון, והחלטנו לממש את השובר ולפנק את עצמינו בארוחה. מתחילת הארוחה ועד סופה השירות היה אדיב, חם ומפנק. הכול הוגש בזמן ועם חיוך.

בתחילה הזמנו כל אחת מרק. אני בחרתי במרק עדשים ושירן בחרה במרק בטטה. המרקים הוגשו חמים, עשויים מחומרים ממש טריים, היו טעימים להפליא והעניקו לנו תחושה מופלאה של בית מהביס הראשון.

מרק עדשים הוא הבחירה שלי

מרק עדשים הוא הבחירה שלי

המנה העיקרית שהזמנו הייתה “חציל סביח” – חציל שלם קלוי, תפוח אדמה, ביצה קשה, אריסה, טחינה, גרגרי חומוס, עגבנייה ופטרוזיליה קצוצה. החציל מוגש בתוספת לחם מרוקאי וסלט קצוץ. יש לי שלוש מילים עבורכם – מומלץ! מומלץ! ועוד פעם מומלץ! היה טעים ביותר. לקינוח אכלנו את פינוק השוקולד של “קפה מנדרין” – עוגת שוקולד חמה עם גלידה וקצפת. אין כמו סיום מתוק לארוחה מפנקת.

מנת "חציל סביח" קפה מנדרין

מנת “חציל סביח” קפה מנדרין

אז, יש לנו עוד חודש וחצי לערך עד שבאופן רשמי מסתיים לו החורף הישראלי; אם גם אתם אוהבים מרקים כמוני ובא לכם להתפנק במרק מהביל וממש טעים או לעצור לרגע את החיים וליהנות מארוחה מפנקת – עצרו ב”קפה מנדרין”.

עוד מהבלוג של dalitush

תצוגה מקדימה

הקסם של דיסני מגיע לקריות: אלאדין ויסמין בקרית ים

כל שנה נשאלת אותה שאלה: לאיזה מחזמר ניקח את הילדים בחנוכה הקרוב? "היי סקול פסטיגל"? "הקוסם"? או אולי "פיטר פן"? אין ספק; מדובר בהפקות מושקעות ומוקפדות וכבודן במקומן מונח. אך אי שם בקרית ים ישנה אלטרנטיבה מקסימה, איכותית...

תגובות

פורסם לפני 5 years

"המשקפיים של סבתא": ספר ילדים שהוא שיעור בעזרה, יזמה ונחישות.

הורים יקרים, דודים ודודות, גננים וגננות, אנשי מקצוע לגיל הרך, ואנשים שילדים הם עולם יקר לליבם. הפוסט להלן מיועד עבורכם. קבלו המלצה אישית ממני לספר ילדים מיוחד מאוד, שחי ונושם את רוח התקופה שבה אנו חיים. אזהרה קטנה. אני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

השנה אני בוחרת בי

אני מטיילת לי בשכונת הילדות שלי בכרמיאל והכול שקט ורגוע. פתאום רצה אליי ילדה בלונדינית ממש קטנטנה עם חיוך שובה לב, ורק לאחר שנייה אני מבינה שזו אני בת החמש. היא מגיעה אליי ומחבקת אותי מאושרת עד הגג. אני מביטה בה באהבה,...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה