הבלוג של קרין מילשטיין

הכל אפשרי …corny

סטייליסטית, מאמנת כושר ובוגרת תואר שני לתקשורת ועיתונאות. זה מה שיוצר את הבלוג על תרבות, סגנון חיים, טיולים, ביקורת ספרותית, שירה ועוד... מוזמנים לקרוא, להגיב ובעיקר להנות... XOXO אחת שיודעת ;-)

עדכונים:

פוסטים: 718

החל מדצמבר 2013

יש הרבה דרכים לחגוג את חג האהבה. בפרחים, באוכל, במשהו יפה ובבילוי משותף. אנחנו בחרנו השנה לחגוג את חג האהבה בצורה משפחתית שתכלול הכל! ניצלנו את מזג האוויר הנפלא שהגיע אחרי תקופה סוערת וגשומה ונסענו דרומה. מוזמנים להיכנס לפוסט ולהצטרף אלינו לטיול.

16/02/2020

IMG_20200214_153123 (002)

יש הרבה דרכים לחגוג את חג האהבה. בפרחים, באוכל, במשהו יפה ובבילוי משותף. אנחנו בחרנו השנה לחגוג את חג האהבה בצורה משפחתית שתכלול הכל!
ניצלנו את מזג האוויר הנפלא שהגיע אחרי תקופה סוערת וגשומה ונסענו דרומה.

את החגיגות פתחנו בדרום אדום. אדום, צבע האהבה והתשוקה, הצבע הממלא אותנו חיות, חייב היה להיות חלק מיום כזה. לא?
הכלניות כיום נמצאות בשיאן, אדומות ויפיפיות. וזהו בדיוק הזמן ליהנות מהמרבדים האדומים המפוארים בדרום.

כלניות

אנחנו הגענו לאזור באר מרווה, הנמצא ליד שוקדה. ואם תגיעו מספיק מוקדם, תוכלו גם אתם ליהנות מהמרבדים ומפיקניק רגוע ומהנה :-) אני ממליצה להגיע או באמצע השבוע או בשישי, כך תמנעו מפקקים ומעומס מבקרים.

לאחר שהצטלמנו וצלמנו כמעט כל פרח ;-) פרסנו מחצלת ונהננו מפיקניק קליל בחיק הטבע.
ולמה קליל אתם שואלים? כי השארנו מקום בבטן לפעילות הבאה שלנו- חוות הארטישוק של נועם!
וארטישוק רבותי זה בהחלט משהו רומנטי. ועל זה אספר בהמשך הפוסט…

ומה בתוכנית? סיור בחווה ובראנצ’.

חוות הארטישוק

כ-45 דקות מתל אביב, מירושלים ובאר שבע, תוכלו למצוא במושב ניר בנים חווה של ארטישוקים.
מושב ניר בנים, הוא מושב עובדים, הנוסד בשנת 1955 על ידי בני מושבים ותיקים (ומכאן שמו). עד לפני 25 שנה רוב החקלאות עליה התבסס המושב היתה של גידול אפרסקים. בגלל שינויים חקלאיים, כיום רק חלק קטן מהשטחים החקלאיים מהווים האפרסקים. כיום תוכלו למצוא 500 דונם של ארטישוק, 90 דונם של כרמי מאכל (מהם מפיקים צימוקים טבעיים), 32 דונם של זיתים לשמן ועוד.
מאמצע דצמבר ועד סוף אפריל מרכז המבקרים פתוח. כך, שתוכלו ליהנות מסיור בשדות ובראנצ’ צמחוני על טהרת הארטישוק (אבל לא רק).

המקום מצוייד במגפיים, כך שתוכלו ליהנות מחוויה כפרית מבלי ללכלך את הנעלים שלכם.

הסיור אורך כשעה ורבע. לא לדאוג אין צורך להיות מיטבי לכת. מומלץ להיות מיטיבי קשב ולאחר מכן, להיות מיטיבי לסת בבראנצ’.
את הסיור מתחילים בשדות הירוקים של מושב ניר בנים. דבר שבהחלט פותח את הצ’אקרות.
ראינו גידולים של נקטרינות (אפרסק חלק), חיטה ממנה עושים תחמיץ לפרות, מטע של שזיפים, אפרסקים, חממות של ירק, כרם זיתים ולבסוף הגענו לארטישוק. שיא הסיור!

סיור

אשתף אתכם בכמה עובדות מעניינות לגבי הארטישוק שלמדתי בסיור:

ארטישוק

• מייחסים לארטישוק סגולות להולדת בן זכר. רק אומרת, למי שרוצה בן…
• הרומאים ייחסו לארטישוק תכונות אפרודיטיות. עכשיו אתם מבינים למה זה סיור רומנטי? ;-)
• שמו העברי של הארטישוק הוא “קינרס”, כך הוא מוזכר במקורות.
• תוכלו למצוא איורים של ארטישוק בשמורת ציפורי תחת חודש טבת.
• כשקוטפים ארטישוק, מה שקוטפים מבחינה בוטנית זה את הניצן של הפרח ולא את הפרח עצמו.
• הארטישוק עשיר בברזל ובסיבים תזונתיים, אשר עוזרים לעיכול ולהורדת רמת הסוכר בדם.
• הארטישוק ידוע כ”מנקה” כבד, לכן יש כאלו האוכלים ארטישוק כדי לא לסבול מהנגואבר.
• טיפ לשמירת הארטישוק- יש לשומרו בשקית ניילון במקרר עד 3 שבועות.

אני בארטישוק

ומה עם האוכל אתם שואלים? אני יודעת שכבר נהייתם רעבים…
אוכל 2

הבראנצ’ הוא צמחוני עם המון מנות טבעוניות. תוכלו ליהנות ממגוון סלטים, אנטיפסטי (גם עם ארטישוק), ארטישוקים מבושלים, אורז, חמין, ניוקי, מרק ארטישוק (עם כרישה ושמיר) ובשבת אף תוכלו למצוא לזניה ופסטה אלפרדו.
בנוסף, ישנה פינת קפה ותה, עם עוגה לקינוח.
אוכל

לפרטים נוספים תוכלו להיכנס לאתר האינטרנט של המקום: https://www.artishoke.co.il/

פסל החירות

ממליצה ליהנות משילוב של האדום והירוק. כך תיהנו גם מהמרבדים האדומים הנפלאים וגם מאווירה כפרית טעימה ומשביעה :-) הטיול מתאים בהחלט לזוגות ולמשפחות כאחד.
ומי שלא הספיק מיד אחרי פסטיבל “דרום אדום”, מתחיל לו פסטיבל “ירוק ולא רחוק”.

מוזמנים לצאת, לטייל ולחוות את הדרום היפה והפורח. זו בדיוק העונה!

חג אהבה שמח וטיול מהנה!

XOXO

אחת שיודעת ;-)

עוד מהבלוג של קרין מילשטיין

תצוגה מקדימה

פסטיבל אשה בחולון 2016- ללא מחיצות, קרוב לעין , ללב ולנשמה

אדווה ירמיהו ,פלמנקו. צילום:מיכל מנצר כאישה, זה כייף שיש יום אחד עבורנו. אבל לא פחות חשוב איך נתייחס ליום זה. יום האישה הבינלאומי מצוין בעולם כולו בתאריך ה-8 במארס. יום זה...

תצוגה מקדימה

המסע המופלא שלי בקווסטומניה- מתחם חדרי הבריחה הגדול בישראל

חדרי בריחה הם חדרי משחק אמיתיים, אליהם נכנסים בקבוצה קטנה ומטרת המשחק לפתור כתב חידה, כאשר באמצעות הפיתרון ניתן להיחלץ מהחדר . המשחק אורך עד שעה וכמובן שהמטרה היא להימלט...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

"LITTLE BLACK DRESS"- מופע מוזיקלי של 'ENGLISH ON STAGE'

צלם: הרשל גוטמן המופע "LITTLE BLACK DRESS" הינו מופע מוזיקלי, שבבסיסו שמלה שחורה, המשתנה בהתאם לכל אחת שלובשת אותה (כי כל אחת שונה ומיוחדת) ובהתאם לאקססוריז שלובשים איתה. וכמו...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה