הבלוג של קרין מילשטיין

הכל אפשרי …corny

סטייליסטית, מאמנת כושר ובוגרת תואר שני לתקשורת ועיתונאות. זה מה שיוצר את הבלוג על תרבות, סגנון חיים, טיולים, ביקורת ספרותית, שירה ועוד... מוזמנים לקרוא, להגיב ובעיקר להנות... XOXO אחת שיודעת ;-)

עדכונים:

פוסטים: 548

עוקבים: 18

החל מדצמבר 2013

בהשראת החורף והחגים (חנוכה וחג המולד) תוכלו לאפות עוגת שוקולד מושלגת, שהיא גם קלה להכנה, גם טעימה, גם יפה ותתאים לכל אירוע… אז למה אתם מחכים? ;-)

25/12/2016

20161224_150728_HDR~2

לעוגות השוקולד פנים רבות. הסטנדרטיות מצופות בשוקולד ומקושטות בסוכריות וכדומה. ניתן להיות יצירתיים במינימום מאמץ (גם למי שלא בקיאה ברזי האפייה) וליצור עוגה טעימה, יפה ושתתאים לכל אירוע.
בהשראת החורף והחגים (חנוכה וחג המולד) החלטתי לאפות עוגת שוקולד מושלגת, שתתאים לאווירת החג ותזכיר לנו את מרקיז השוקולד…
מבטיחה לכן, שהיא קלה להכנה ושתגרפו מחמאות ;-)

אז מתחילים….

מרכיבים לעוגה:
1 כוס שוקולית
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס קמח תופח
3 ביצים
1/2 כוס מים (אם אתם רוצים שהיא תהיה חלבית ניתן להחליף את המים בחלב)
1/2 חבילת שוקולד מריר

מרכיבים לקישוט:
אבקת סוכר
מרשמלו בצורת פרחים+ מרשמלו קטנים

לוקחים את חצי חבילת השוקולד ושוברים אותה לחתיכות קטנות. ניתן לעשות זאת על ידי “פטיש” שניצלים (כך אני עשיתי).
טורפים את הביצים, מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב. מוסיפים את השוקולית, הקמח, השמן והמים ומערבבים הכל יחדיו עד לקבלת תערובת אחידה. ראו תמונה מטה. לאחר מכן, מוסיפים את שבבי השוקולד.

20161223_154521_HDR~2

במידה ורוצים לשים את העוגה על מעמד קינוחים , כפי שתוכלו לראות בתמונה מטה , כדאי להשתמש בתבנית אפיה רב עמית נשלפת. כמובן שיש לשמנה היטב על מנת שהעוגה לא תדבק ותישלף בקלות ובשלמות.
שופכים את התערובת לתוך התבנית ואופים כ-30 דקות בחום של 180 מעלות.

20161224_150721_HDR~2
עוגת השוקולד מונחת על מעמד קינוחים של ניקול- כי העיצוב זה חלק מההגשה

לפני ההגשה (כמובן שהעוגה צריכה כבר להיות קרה) יוצרים את השלג בזיגוגי אבקת סוכר ומקשטים עם המרשמלו.

בתאבון!

XOXO

אחת שיודעת ;-)

עוד מהבלוג של קרין מילשטיין

תצוגה מקדימה

פסטיבל אשה בחולון 2016- ללא מחיצות, קרוב לעין , ללב ולנשמה

אדווה ירמיהו ,פלמנקו. צילום:מיכל מנצר כאישה, זה כייף שיש יום אחד עבורנו. אבל לא פחות חשוב איך נתייחס ליום זה. יום האישה הבינלאומי מצוין בעולם כולו בתאריך ה-8 במארס. יום זה...

תצוגה מקדימה

המסע המופלא שלי בקווסטומניה- מתחם חדרי הבריחה הגדול בישראל

חדרי בריחה הם חדרי משחק אמיתיים, אליהם נכנסים בקבוצה קטנה ומטרת המשחק לפתור כתב חידה, כאשר באמצעות הפיתרון ניתן להיחלץ מהחדר . המשחק אורך עד שעה וכמובן שהמטרה היא להימלט...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

"LITTLE BLACK DRESS"- מופע מוזיקלי של 'ENGLISH ON STAGE'

צלם: הרשל גוטמן המופע "LITTLE BLACK DRESS" הינו מופע מוזיקלי, שבבסיסו שמלה שחורה, המשתנה בהתאם לכל אחת שלובשת אותה (כי כל אחת שונה ומיוחדת) ובהתאם לאקססוריז שלובשים איתה. וכמו...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה