בתקופה שיש אבוקדו הוא חי אצלי במלכותיות
מתוק,מלוח טעים הוא תמיד
ערב קר
מהעבודה הביתה בפקקים האחרונים סיוט להגיע
אתה מת להכנס הביתה לנוח
לטעום משהו בלי הרבה עיסוקים ולשבת
באה מנוחה ליגע לא???
אז צמד אבוקדו יפים וגדולים
ביצים ועוד עשו לנו את הערב
עם לחם קלוי .לחם מחמצת שקניתי בללוש הטעימה –כזה עם אגוזים …
בקערה שלי האהובה נתחך לו סלט טעים כל כך
חתכתי לתוכו 2 אבוקדו בשלים וגדולים חתוכים לקוביות ביס
חצי בצל אדום קטן בקוביות
חצי חבילה כוסברה קצוצה גס
מיץ מלימון קטן
4 ביצים קטנות קשות קלופות וחתוכות לקוביות
חצי כפית פלפל שחור
2 כפות שמן צמחי
מלח
כף גדושה מיונז טוב.
מערבבים בזהירות שהכל יהיה הומוגני ומתובל .טועמים ואם צריך מתקנים תיבול
ניתן להוסיף צ'ילי מתוק או חריף למי שאוהב.
מעבירים לשולחן עם לחם קלוי ותה
מתענגים .
אפשר להחליף כוסברה בפטרוזיליה .