chef_yochanan

הבלוג של chef_yochanan

chef_yochanan

שף, מנחה סדנאות בישול ובעלים בדרך הבישול www.habishul.co.il

עדכונים:

פוסטים: 4

החל מאוקטובר 2018

  • chef_yochanan

    תחרויות בישול - עשו זאת בעצמכם

    אין ספק שהתוכניות ששולטות בטלויזיה שלנו בעשור האחרון הן תחרויות הבישול, או ריאליטי הבישול אם תרצו. מאז ומתמיד הבישול היה חלק מהטלויזיה, אבל היו אלה תוכניות שמצאו את עצמן בשעות פחות אטרקטיביות כמו שעות הצהריים, ובמקרה הטוב בשישי אחה”צ. אני חושב שהשילוב הזה בין בישול חובבני (בחלק מהמקרים המתחרים הם גם הרבה יותר מזה) לסיפורים ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 months
  • chef_yochanan

    זה הזמן להוציא את המרקים מהבוידעם

    חודש נובמבר עומד להסתיים ואנחנו עדיין מזגזגים בין חולצה קצרה לארוכה. טוב התרגלנו, ככה זה בישראל… החזאים מבטיחים לנו בכל שבוע ש”הנה החורף מגיע” ואנחנו זוכים ליומיים גשומים לכל היותר, וחוזרים לשגרה. אבל כל זה לא מונע ממני להתכונן לחורף, גם מהפן הקולינרי! בקיץ אנחנו אוהבים לאכול מנות קלילות, מרעננות, קרות, ובחורף אנחנו...

    תגובות

    פורסם לפני 3 months
  • chef_yochanan

    סדנה זוגית בהפתעה

    תצוגה מקדימה

    בישול ביחד יכול לעשות פלאים לזוגיות. הבישול דורש עבודת צוות ושיתוף פעולה, הוא כולל למידה משותפת (גם עבור אלה שמבשלים הרבה זמן) ואפילו מייצר אינטימיות (מומלץ עם כוס יין בין חיתוך לבחישה). הפעם אלה היו זוג חמוד וצעיר במיוחד (21). אורי עשה הפתעה ליום ההולדת של חברתו והחליט ללכת על סדנה זוגית פרטית. את התפריט ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 months
  • chef_yochanan

    יום גיבוש ירוק - מהגינה אל הצלחת

    תצוגה מקדימה

    אני רוצה לספר לכן ולכם על אחת מהפעילויות האהובות עלי כחלק מסדנאות הבישול שאני מעביר בעסק שלי “דרך הבישול” – יום ירוק. היום הירוק הוא לא עוד יום גיבוש או סדנת בישול, הוא יום שבו אפשר באמת לעצור ולנשום, להריח, לחוות ולהתחבר לטבע. כן, אני יודע שזו נשמעת עוד התחלה של טקסט רוחני כזה או ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 months

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה