התיירות האקולוגית היא תיירות בעלת מודעות סביבתית וחברתית ומתמקדת בהתנדבות, צמיחה אישית ולמידה על דרכים אחרות למחיה על כדור הארץ.
פגשתי אותה ממש כאן בצפון הארץ! בואו ותגלו איתי ♥
יערות מאכל בגליל
על יערות מאכל שמעתם?
הרעיון שעומד מאחורי יערות המאכל הוא חיבור האדם עם הטבע והאדמה והעמקת הקשר ביניהם, תוך קבלת היכולת הטבעית של הקרקע ומה שהיא מספקת, החזון הוא ליצור סביבה בריאה, קהילה מעורבת ויצירת מערכת של מזון טבעי, אורגני, זמין ובשפע לכולם.
יער המאכל הראשון בגליל הוקדם ביער קורן, היער נמצא צפונית לקיבוץ הגושרים ומשתרע על פני 25 דונם למרגלות אתר העתיקות "תל חסס"
בשלוש שנים האחרונות הם נטעו מאות עצים ושיחים, עשרות אירועי קהילה חינמים לתושבי האיזור, סדנאות שטח, קורסים מקצועיים בתחום הסביבה והקיימות וכן תיירות אקולוגית וחוויה גלילית.
התכנון הוא להקים יערות מאכל נוספים בגליל ע"י "עמותת יערות מאכל בגליל" שהוקמה לפני כ-3 שנים. העמותה מבקשת ללמד את מהות ההקשבה לאדמה ולעונות השנה, ולקחת את הידע הזה גם הביתה, ואחר כך ליישם אותו ביום-יום.
חברי העמותה מקיימים פעילויות לציבור הרחב. פעילויות כמו ליקוט שבסופו הכנת ארוחה טעימה מהשלל שליקטנו.
ביערות המאכל מתקיימות סדנאות שבהם נלמד על כלים ברי קיימא וכלי פרמקלצ'ר. את הידע הרב בסדנאות השונות מביאים אנשי העמותה וחבריהם מתחומים שונים – הקשורים לאיכות הסביבה, לאקולוגיה, לקיימות לפרמקלצ'ר ולתחומים נוספים, המכניסים בחוויה הבלתי נשכחת הזו רובד של לימוד מעמיק שאפשר יהיה לקחת הביתה, ולהעביר הלאה. בין אם אתם גרים בטבע על ראש ההר או בבקעה, ובין אם אתם גרים בלב עיר סואנת. הרעיון הוא לבחור בחיים מיטיבים עם כדור הארץ והסביבה. חיים המקשרים אותנו עם האדמה.
לתיאום ביקור או התנדבות יש ליצור קשר עם:
יובל לייבוביץ' 054-2656033
כנרת 054-2806071
לפרטים נוספים על יערות מאכל בגליל
.
חוות ואדי ינשוף
החווה דוגלת בחקלאות אקולוגית, אורגנית ובשימוש בחומרים מתכלים וממוקמת בין המטעים היפים של המושבה ראש פינה, בין משמר הירדן לאיילת השחר
החקלאות בחווה היא בשיטת הפארמה קאלצ'ר, חקלאות בת-קיימא. גישה חקלאית, שיטת תכנון סביבתי ופילוסופיה צרכנית המבוססת על תחזוקה של מערכות יצרניות בנות-קיימא הפועלות באמצעות משאבים זמינים בסביבה הטבעית המיידית. חוקי היסוד של שיטת הפרמקלצ'ר הם הגנה על כדור הארץ ושמירה על זכותם של כל היצורים החיים בהווה ובעתיד להשתמש במשאבי הטבע.
התוצרים של 62 הדונמים בחווה:
- נבטים
- זיתים כבושים מ-3 זנים שונים
- תפוחים, נקטרינות ומשמשים
- שמן זית
- ריבות ופירות מיובשים מעצי הפרי ביער המאכל
כל האריזות המוצרים אקולוגיות אף הן ומיוצרות מתירס וקנה סוכר שמתפרקים תוך כמה חודשים לחומרים לא רעילים לסביבה.
לתיאום סיורים: טל בן סירה, או בכינויה "טל ינשוף" 052-6945315
לפרטים נוספים על חוות ואדי ינשוף
.
מכוורת הכל דבש
מכוורת בוטיק ביסוד המעלה המייצרת דבש באופן טבעי וללא חימום וסינון.
הכוורות פזורות ברחבי הגליל העליון ורמת הגולן והדבש מיוצר מסוגים שונים:
- אקליפטוס
- שיזף
- אבוקדו
- פרחי בר
- פרחי קיץ
.
במכוורת סיור חוויתי שבמהלכו ניחשף לעבודתו של הדבוראי ולעבודתה המסקרנת של הדבורה. נצפה דרך כוורת שקופה במהלך עבודתה של הדבורה ונבין את הקשר בין הצוף,הדבש , תהליך האבקת הפרחים והקשר לפירות והירקות שאנו אוכלים.
לתיאום: עמית יוסף 050-2275452
לפרטים נוספים על מכוורת הכל דבש
.
חוות דרך התבלינים
בלב עמק החולה, בקיבוץ חולתה, נמצאת חוות דרך התבלינים.
המקום הוא חוויה לכל החושים, עם מעל ל- 200 סוגי תבלינים ותערובות המסודרים בצבעוניות רבה כשוק פתוח וססגוני.כאן תוכלו ליהנות ממאות תערובות, צמחי מרפא, תבלינים, עשבי תיבול, גרנולות משובחות ומגוון רחב של מוצרים גליליים. כל התבלינים טבעיים, ללא חומרים משמרים.
לתיאום: חיים ובן צוקרמן 054-4885008
לפרטים נוספים על חוות דרך התבלינים
.
אירוח בוטיק שניר
בקיבוץ שניר תמצאו מלון בוטיק עם 22 חדרים חדשים ומעוצבים ונוף מושלם של שמורת הבניאס בתפר בין הגליל העליון לרמת הגולן.
תוכלו להנות מאוכל טעים ואותנטי במסעדת אדמה שבקיבוץ, המסעדה משרתת את אורחי המלון וגם עוברי אורח רעבים.
לתיאום: ענת ברוידא 052-7276161
לפרטים נוספים על אירוח בוטיק שניר
.
אז למה אתם מחכים?
התיירות האקולוגית מחכה לכם בצפון!
.
.
נהניתם? מוזמנים להצטרף לטיולים חוויה לגילאי 25-45 ולקבל כתבות מעניינות על טיולים בארץ ובעולם
לפרטים נוספים: טיולי שלגית ברחבי הגלובוס