תמיד ידעתי שתמרים מהווים מקור לאנרגיה, יש להם ערכים תזונתיים גבוהים והם אינם עתירי קלוריות. אך מעולם לא שיערתי שאוכל להכין מהם חטיף כל כך טעים, שהוא גם חטיף בריאות.
תמרים הם חטיף ארגיה אידיאלי מהטבע, שמספק את התשוקה שלנו למתוק, יחד עם שפע סיבים תזונתיים, מינרלים ונוגדי חימצון.
אבל אתם מכירים אותי, אני חייבת לשדרג, וככה עלה לי מתכון לכדורי אנרגיה של תמרים.
זה מתכון כל כך קל ופשוט, שיספק לכם פרץ של אנרגיה איכותית ומתמשכת, ולוקח רק 5 דקות להכין אותו. אני משוכנעת שמעתה, זה יהיה החטיף הקבוע אצלי ליד הקפה, בקופסה בתיק ובכלל.
למצרכים:
13 תמרים מזן מג'הול מגולענים
3 כפות ממרח תמרים
1 כוס טחינה
100 גרם אגוזי מלך
לציפוי:
שומשום
להכנה:
1. לשים את התמרים במג'ימיקס ולטחון אותם. להוסיף את הטחינה וממרח התמרים ולסובב עוד מספר סיבובים.
2. להוסיף את האגוזים עד שיהיו כתושים (לא מדי).
3. לכדרר כדורים בקוטר 4 ס"מ, לגלגל בשומשום ולהניח בעטרות נייר.
4. לשמור במקרר, למרקם נעים ומוצק
כ"כ פשוט וטעים שאפילו אותי זה הפתיע!!!