חזה הודו אפוי בתנור בציפוי חרדל גרגירים ומייפל אמיתי

ללא תוספים , כמות נתרן כמעט ואפסית , הכי קל הכי טעים.

חזה הודו

חומרים:

1/2 חזה הודו נקבה

2 ניירות אפייה

2 כפות חרדל דיז'ון

1 כף מייפל

1 כוס מים

1 כף שטוחה מלח

1 תבנית אפייה חד פעמי

הכנה:

לחמם תנור ל 175 מעלות

למרוח את החרדל

להזליף את המייפל מעל לחרדל

להכניס לתבנית – חד פעמים + 2 ניירות אפייה.

את המלח לערבב בכוס מים.

להניח את חזה העוף על גבי ניירות האפייה

לשפוך את המים  על נייר האפייה,

לכסות בנייר אלומיניום ולהכניס לתנור  ל 30-40 דק'.

להוריד את כיסוי האלומיניום ולאפות עוד 10 דקות.

בתיאבון.