חופשה משפחתית בכפר גלעדי

בחורה עם מחשב נייד

על הציפורן של אצבע הגליל בין הרי נפתלי  והגולן שוכן בנוף פסטורלי מלון "כפר גלעדי" בו בקרתי עם משפחתי.

המלון מתאים לכל אחד, מציע חדרים פשוטים וזולים יחסית ועד סוויטות מפוארות ויקרות, ומהווה נקודת יציאה מצויינת לאינספור אטרקציות וטיולים באזור. המלון מתאים במיוחד למשפחות עם ילדים, שיכולים למצוא בו את כל הנדרש לנופש משפחתי מושלם.

אחד הדברים שאהבנו הוא שהמלון בנוי ממספר בניינים ואגפים נפרדים לחלוטין (פרט מעניין: כל אגף קרוי ע"ש דמות או תקופה מההיסטוריה הציונית והקיבוצית בארץ ישראל- אנו התארחנו באגף "אלכסנדר זייד") כך, למרות שמדובר במלון גדול יחסית, קיבלנו תחושה של פרטיות והרגשה של חופשה כפרית. בזמן שהתארחנו המלון היה מלא, אך לא הרגשנו צפיפות ודוחק.

לובי המלון ביתי ונעים, ואת הקירות מעטרות תמונות ויצירות אומנות של חברי הקיבוץ.

אין ספק, שמיקום המלון, בלב קיבוץ כפר גלעדי, והמדשאות המוריקות שמסביב, מוסיפים המון לתחושת הפסטורליות והשלווה.

בכניסה התפנקנו בשתיה קרה ומרעננת אחרי הנסיעה

במלון 166 חדרים המיועדים לזוגות ומשפחות ולאחרונה נחנך אגף חדש המכיל 11 סוויטות מאובזרות.

אז מה המתין לנו בסוויטה?

התמקמנו בסוויטת ג`וניור באגף החדש של המלון, המתאימה למשפחות עם שניים או שלושה ילדים קטנים ומאופיינית בצבעי אדמה חמים, אבני בזלת מקומיות וגופי תאורה בסגנון רטרו.

הסוויטה כוללת מיטה ענקית להורים עם טלוויזית פלזמה וחיבור ל-YES, וגם לילדים יש טלוויזיה נפרדת מול המיטות שלהם, כך שהם לא הפריעו לנו בבוקר כאשר התעוררו.

נוף פסטורלי מהחלון:

בחדר הרחצה המרווח אמנם אין אמבטיה, אך הוא מאובזר ומצויד במקלחון עם שני ראשי טוש, שעזרו לי לקלח בקלות וביעילות שלושה ילדים קטנים בו זמנית.

בארון שמחנו לגלות חלוקים וכפכפים להשלמת החוויה המפנקת

שולחן עבודה, למי שלא יכול להיפרד מעבודה גם בנופש, פינת קפה ומקרר קטן משלימים את הריהוט.

בחדר המתינו לנו בירות הבוטיק "השומר", סנגריות וריבה תוצרת בית, אותן ניתן לרכוש במלון. חובבי הבירה יסתקרנו לגלות שאת בירת "השומר" המעולה מכינים במבשלה ביתית במלון עצמו. לבירה מוסיפים סילאן מתקתק, שהשילוב שלו עם המרירות הטבעית של הבירה יוצרים טוויסט מיוחד.

"השומר" מגיעה בשלושה סוגים: סאמר הייל – בירה קייצית בעלת מרירות קלה וסיומת חלקה, אייל ענברי -אדמדמה עדינה, פרותית ומאוזנת וכפרית -מאלטית אדמתית, עשירה בתבלינים. שורה תחתונה: לא לשכוח להזמין את "השומר" כחלק מארוחת הצהריים או הערב.

החדרים נקיים ומסודרים למופת, עם יציאה למרפסת משותפת לנו ולשכנים, בה ניתן לשבת ולנשום מהאוויר הצח או סתם לקרוא ספר, לשחק שש-בש, דמקה, שח או מונופול…

לאחר שסיימנו להתרשם מהחדר, החלפנו לבגדי ים וקפצנו לבריכה הפנימית המקורה והחצי אולימפית, שפתוחה כל השנה כולל בחורף.

לצד הבריכה המחוממת מרפסת ומדשאה גדולה הפונה לנוף. לרשות האורחים, באזור המדשאה, מיטות שיזוף ופינות ישיבה מוצלות.

בסוף השבוע בו התארחנו בדיוק נפתחה הבריכה החיצונית, אשר נפתחת בימי הקיץ החמים. הבריכה המעט קרירה והמרעננת, טובלת בצמחיה וצמודה למדשאות מרווחות בהן הילדים יכולים להתרוצץ.

הבריכה כוללת גם בריכת פעוטות

הספא בכפר גלעדי אינו מפואר, אך מציע מגוון טיפולים אלטרנטיביים וסאונה יבשה. בצמוד לספא נמצא חדר כושר מאובזר ושולחנות פינג פונג.

בשבתות, בחודשי יולי אוגוסט ובחגים, פועל מועדון הילדים "גלעדודס", בו מעבירים לילדים סדנאות יצירה, מגוון משחקים, פאזלים וערכות יצירה וצביעה.

וכפי שהצבא צועד על קיבתו, כך המלון צועד על חדר אוכלו…

חדר האוכל מעוצב עם מוטיבים ותמונות מהסטורית הקיבוץ וחלק מהחלונות פונים לנוף של הגליל העליון.

על הארוחות ממונה השף אריק ג`ינו, אשר מביא איתו טעמי עדות מהמטבח המרוקאי אותם ספג גם בבית, ואשר נותן מענה לאנשים שמחפשים אוכל ביתי. אריק עובד עם צוות קבוע כבר 6 שנים ומתאים את עצמו למקום מבחינת המנות.

בארוחת הבוקר, מעבר למגוון יוגורטים ופירות המוגשים בצנצנות, גבינות איכותיות מאחד מהמשקים בסביבה ומאפים מעשה ידה של הלן, תושבת האזור, ניתן למצוא ספינג`, פריקסה וואפל בלגי. אהבתי את ההגשה המוקפדת בצנצנות: רסק עגבניות, יוגורטים בטעמים ופירות.

שקשוקה תרד ושקשוקה אדומה קלאסית, מגוון פשטידות

סלטים מיוחדים וטריים הראויים לציון הם סלט פירות העונה (מלון, אבטיח וגבעולי סלרי , ששדרגו והקפיצו את הסלט בצורה בלתי רגילה). סלט עם חמוציות וסלט בורגול, שהיו מצויינים. אוכלוסיית דוברי הרוסית עליה אני נמנית בגאווה, ימצאו את הסלטים האהובים עליהם: תפוחי אדמה עם מיונז, סלט טונה עם מיונז וסלט ביצים.

הילדים כמובן התמקדו בעיקר במאכלים האהובים עליהם: קורנפלקס ומעדני חלב.

בארוחת הצהריים נהנינו מדג מושט עסיסי, עוף עם פול אותו אכלה אלונה התינוקת בהתלהבות, מאפה במילוי בקר אפוי במקום עם מילוי בשרי פיקנטי, בקר רך וחמין ביתי ללא הבשר עם גרגירי חומוס ובצל.

צמחוניים וטבעוניים ימצאו בתפריט פשטידת אפונה וכרובית עם שום, מגוון תוספות כמו אפונה מוקפצת עם פטריות ובצל ופתיתי אורז. כמו כן, חמין הבית היה ללא בשר והוגש כמנה המתאימה לצמחונים.

בארוחת הערב התרשמנו ממנות הבית של השף אריק, עם טעמים מהמטבח המרוקאי והעירקי: תבשיל בשר ראש עם גרגירי חומוס, כוסברה טריה, בצל, שום וגמבה אדומה, תבשיל גולש, דג אמנון, קישוא ממולא בבשר טחון ברוטב עגבניות, קבבים, נקניקיות חריפות, נקניקיות מרגז, רביולי בטטה ברוטב פסטו.

למנות עקריות הוגשו מגוון תוספות כמו אורז לבן, אורז מג`דרה, מחית תפו"א, אנטיפסטי וכמובן מרק עדשים, מרק צח ומבחר סלטים.

קינחנו במגוון עוגות ופירות העונה

חשוב לציין, כי מכיוון שבמלון מתארחות הרבה משפחות עם ילדים, תפריט הילדים מגוון ביותר, כמותו לא זכור לי ממקומות אחרים בהם התארחנו, וכולל שניצלונים, צ`יפס, אורז, בורקסים.

הלוחמת אלונה שלא מרבה לישון למרות גילה הצעיר, נרדמה בכייף אחרי אחת הארוחות..

הצוות בכלל וצוות חדר האוכל בפרט, אדיב וחייכני ונענה במהירות ורצון לכל בקשה שלנו או של ילדינו

בבר החלבי בלובי ניתן להזמין בירות (כולל בירת "השומר" עליה כתבתי למעלה) או יינות בטעמים פירותיים ומגוון משקאות אחרים,  לשבת עם קפה ועוגה או לקנות לילדים גלידה.  כמו כן, ניתן לרכוש מגוון אקסטרות.

במלון מאורגנים סופי שבוע גסטרונומיים. בסוף השבוע בו התארחנו, העביר מיקי שמו העביר סדנת קינוחים.

מיקי העביר הרצאה על קונדיטוריה ושלבי התפתחותה, מתוקים ללא תוספת סוכר וסוגי דגנים ושילובם במאפים.

בסדנא למדנו להכין מגוון מאפים וקבלנו טיפים וסודות מהמטבח של מיקי.

וכמובן איך מכינים בקלות עוגה טעימה!

כשאני מגיעה למלון בו אין WI-FI חופשי, זה ממש מעצבן ומרגיז. אני חושבת שבימינו, כל מלון המכבד את עצמו, חייב להציע שירות זה לאורחיו חינם אין כסף. שמחתי לגלות, כי בכל שטחי המלון ובחדרים קיימת גלישה חופשית WI FI  ומעבר לכך, ניתן להשתמש בשלושת המחשבים של המלון.

שירות נוסף לאורחים הוא השאלת אופניים:

לסיכום: מומלץ, בעיקר למשפחות עם ילדים. נהנינו להוריד שלושה וחצי הילוכים מקצב החיים הרגיל שלנו, לסופ"ש שכולו משפחה, שלווה, טבע והרבה ירוק מסביב.

מחירים, מבצעים ופרטים נוספים באתר:  http://www.kfar-giladi.co.il/

מלון כפר גלעדי,  גליל עליון  טלפון: 04-6900000

איך מגיעים?

מגיעים לקריית-שמונה (כביש 90), ממשיכים כ-2.5 ק"מ לעבר מטולה. לאחר מכן פונים שמאלה ועולים על כביש 9977 אשר מוביל הישר לקיבוץ כפר גלעדי.

אטרקציות באזור:

בסביבת המלון ניתן למצוא מסלולי הליכה וטיול יפיפיים וברמות שונות של קושי, תוכלו לבקר במוזיאון השומר או ללכת בעקבות יוסף טרומפלדור וחבריו בדרך לתל-חי ולגלות מחדש את הסליקים החבויים של כפר גלעדי. סביבת המלון מלאה באטרקציות ספורטיביות שונות בניהן מסלולי אופניים ליחידים או לכל המשפחה, מוזיאונים, שמורות טבע, מגוון מסלולי הליכה, רכבת הרים ייחודית ורכבל המשקיף אל העמק.

אנחנו התחלנו את הבילוי מחוץ למלון משביל הלולים. "שביל הלולים" נמצא בסמוך למלון כפר גלעדי וקבל את שמו מסיבה מאוד פשוטה. ברגע שעסק גידול תרנגולות הפך לבלתי רווחי, אומני הקיבוץ רכשו לולי תרנגולות נטושים והפכו אותם לסטודיו אומנות ויצירה.פרטים מלאים ניתן לקורא כאן.http://cafe.themarker.com/post/2938034/

המשכנו בביקור בפסל האריה השואג בתל חי   http://cafe.themarker.com/post/2938465/,

האריה השואג הוא פסל בדמות אריה מעשה ידי הפסל אברהם מלינקוב אשר הוצב בשנת 1934 בבית הקברות שבין תל חי לכפר גלעדי לזכר ההרוגים בקרב תל חי במרץ 1920.

עלינו לתצפית בהר בנטל http://cafe.themarker.com/post/2938489/ ותצפית מרהיבה "מצפה דדו" במטולה הסמוכה http://cafe.themarker.com/post/2939025/

בהמשך בקרנו בעין זיוון שברמת הגולן (כ-45 דקות נסיעה מכפר גלעדי) שם קטפנו דובדבנים בבוסתן בראשית בגולן http://cafe.themarker.com/post/2937759/

ויצרנו פלטות שוקולד מתוקות בסדנת שוקולד ב"דה קרינה"  http://cafe.themarker.com/post/2943141/