טבולה קינואה כרובית עם רימונים

מתכון קל ופשוט לסלט מרענן וחגיגי שמתאים במיוחד לראש השנה או לסוכות

תגובות

קונפיטורת תפוחים בקלי קלות לראש השנה

אין כמו ריבת תפוחים על שולחן החג בראש השנה. זו תוספת נהדרת וגיוון מושלם לצלחת הסימנים לצד תפוח בדבש ובדרך כלל מוצלחת יותר כשמכינים אותה בבית

תגובות

מבחר מתכונים לראש השנה

החג ממש בפתח והנה ההמלצות שלי למגוון מתכונים לערב החג ולכל השנה. כל המתכונים מן הצומח וחלקם הגדול ללא גלוטן. שתהייה שנה נהדרת מתוקה מסילאן

תגובות

סלט קייל ותמרים צהובים ומעשה ב-3 בלונים

מה הקשר בין בלון לכל עשור לבין עומר אדם ולמה הכנתי איתו סלט ב-1:30 בלילה. והבנתי שזה בכלל מתכון לסלט מושלם לארוחת חג?

תגובות

עוגת דבש בחמש דקות שתמיד מצליחה!

השנה החולפת הייתה שנה מורכבת. שנה של התמודדויות עם "הפתעות" שונות וכאבי לב. את סופה אני ממתקיה בעוגת דבש קלה להכנה שתמיד מצליחה

תגובות

תחתיות ארטישוק ממולאות – מנת חג נפלאה

בעיניי תחתיות ארטישוק ממולאות הן מעדן, וכמנה עיקרית תמיד מתקבלות בברכה על כל שולחן. אם התלבטתם איזה מנה להגיש או להביא לאירוח החג, זאת המנה

תגובות

תפריט ארוחת חג טבעונית לראש השנה

שפע מתכונים טעימים שיחד יוצרים תפריט מלא, טעים וטבעוני לארוחת החג

תגובות

עוגיות לאחרי הצום

המון עוגיות מעולות ממטבחה של סוויט דולי, והבעיה הכי גדולה היא לבחור מתוכן. כל המתכונים בפנים

תגובות

מהדורה מיוחדת – ארוחת החג בלחיצת כפתור

אפרת גת ריכזה את כל מתכוני החג במקום אחד, כך שביום העמוס הזה לפחות לא תצטרכו להתרוצץ ולחפש במקומות שונים

תגובות

עוגת עקיצת הדבורה חגיגית ו... טבעונית

דפנה לוין במתכון לעוגת עקיצת דבורה שאין בה לא דבש ולא עוקץ, רק טעמים מתוקים שמתאימים לתחילת שנה, ולא צריך להיות טבעונים בשביל ליהנות ממנה

תגובות

עוגת דבש ושקדים

מתכון פשוט טעים ובריא (יחסית) לעוגת דבש שכל אחד ישמח לנשנש ליד התה אחרי ארוחת החג, בתום צום כיפור או סתם כי זה מתוק וטעים

תגובות

עוגת שמרים עם תפוחי עץ, קינמון וצימוקים

עוגת שמרים עם תפוחי עץ, סוכר חום, קינמון וצימוקים שלא צריך סכין בשבילה. פשוט תולשים את הדפים ומתענגים על הטעם הנפלא!

תגובות

מעדן בצל ממולא לראש השנה

סבתא אילנה במתכון לבצלים ממולאים ברוטב רימונים, שום, לימון ונענע. האורחים שלכם ילקלקו את האצבעות ואתם תקבלו את כל המחמאות

תגובות

הדגים האדומים של סבתא

שרון סער במתכון לדגים של סבתא שלה, שהיו מככבים כל שנה על שולחן החג יחד עם הגפילטע פיש המסורתי

תגובות

3 מנות צמחוניות לראש השנה

שלוש גרגרניות נפגשו כדי להכין ארוחה צמחונית לראש השנה. שלוש מנות שכל אחד היה רוצה לאכול. וגם – יינות נהדרים שישלימו את הארוחה לחגיגה

תגובות

טארטלט פטיסייר דבש-תפוח

טארטלטים חגיגיים מבצק פריך נמס בפה, בשילוב קרם פטיסייר בתוספת דבש, שמעליו פלחים דקים של תפוח עץ מזוגגים בדבש

תגובות

סלט עדשים שחורות עם כרשה, בטטה ותפוחי עץ

סלט צבעוני בריא ומזין, עם שילוב טעמים מיוחד, שיקפיץ כל ארוחה וישדרג גם את שולחן החג

תגובות

מאפה תפוחים גרנולה וקרמבל

כזה עוד לא אכלתם. ביס אחד ובום! אתם מתאהבים במאפה החלומי עם התפוחים הגרנולה והקרנצ’יות של הקרמבל שעוטף את הכל

תגובות

ריבת שזיפים לראש השנה

אוטוטו היורה בדרך מה שאומר הגיע זמן הכנת הריבה לראש השנה. לא רק דבש הולך עם תפוח בדבש

תגובות

קציצות בקר וסלק ברוטב דבש ורימונים

קציצות אדמוניות שמתאימות לחגים המתקרבים, עם רוטב טעים ומתקתק

תגובות

עוגת תפוחים הפוכה

עוגת תפוחים הפוכה בשילוב ריבת דובדבנים וקוקוס. רכה וריחנית, נפלאה לחג הסוכות ולסתיו שבפתח

תגובות

ארוחה שמחה וקלילה לסוכה

ארוחה טריה וצבעונית שלוקחת חצי שעת הכנה. בסוכה, אחרי הים, או כשכולם חוזרים מביה”ס. כולם יכולים להכין יחד וכל אחד יכול למצוא את מה שהוא אוהב

תגובות

עוגיות פרמזן ממכרות

עוגיות פריכות, בעלות מליחות מענגת של פרמזן, שלוקח בדיוק חצי שעה להכין. אז למה לקנות מוכן כשאפשר להשוויץ בעוגיות ''הום מייד''?

תגובות

הבחושה של אחרי הצום

על העוגה הבחושה הקלילה הנהדרת הזו תפנטזו בצום יום הכיפורים שמתקרב. היא עסיסית ורכה ותישמר לכם היטב גם כמה ימים אחרי האפייה

תגובות

עוגת מוס שוקולד מיוחדת

יונית לקחה את עוגת הקרמבו המסורתית והפכה אותה לעוגה כל כך משודרגת, כל כך יפה וטעימה בטירוף, שכולם חשבו שהיא קנויה. כך תעשו את זה לחג

תגובות

טאטן תפוחי עץ בקלות

זה בכלל לא קשה כמו שזה נראה: טאטן פריך עם שכבת תפוחי עץ מקורמלים. חגיגי, מגרה, ריחני ומשגע

תגובות

ממתק שוקולד וקרמל

אמנם הגרסה המקורית כוללת חמאת בוטנים, אך אני החלטתי לגוון ולהכין עם ממרח לוטוס, כדי לקבל את הטעם הקרמלי - קינוח מתוק ואפילו פרווה

תגובות

לחמניות לראש השנה

בראש השנה יש שפע של רימונים והחלטתי להכין לחג את הלחמניות המיוחדות הללו. כשתניחו אותן על שולחן החג, לא תצטרכו הרבה כדי לגנוב את כל ההצגה

תגובות

קרם קרמל - הכי טעים בעולם

רותם ליברזון במתכון למנה מושלמת לחג. מכינים אותה יום קודם וברגע האמת פשוט מניחים אותה על צלחת, וההכנה יותר פשוטה ממה שנראה

תגובות

ליים וקרמל בחושה: נראה אתכם אוכלים רק פרוסה אחת

כבר החלטתם איזו עוגה אתם מכינים לחג? העוגה הזו פשוטה להפליא, למרות שזה ממש לא מרגיש או נראה כך. היא עסיסית לימונית וקלה להכנה

תגובות

שנה מתוקה גם לטבעונים

ברכות לשנה טובה ומתכון של מעדן מדהים שאני מכינה בכיף ובקלילות: טראפלס תמרים טבעוני או “כדורי השוקולד הבריאים של הטבעוניים”

תגובות

אורז חגיגי בסגול ובכתום

מירב גביש במתכון למנה טעימה וחגיגית של אורז עם סלק ודלעת צלויים

תגובות

קראמבל חבושים חגיגי

לכבוד ראש השנה, הגרגרנית מסדרת לכם את היינות לארוחת החג ומפציצה בקינוח מקורי, קל להכנה וטעים ברמות אחרות. שתהיה לכולנו שנה טובה

תגובות

חלה מתוקה בניחוח קוקוס

איזה כיף זה ריח של לחם טרי בבית... מתכון לחלת קוקוס שתישאר רכה ונעימה גם כמה ימים אחר כך ותפזר ריח מתקתק ונעים

תגובות

סלט מנצח עם תאנים טריות

אתם בטח כבר מסודרים עם דגים ועופות, אבל אם בא לכם על סלט מנצח, כזה שלוקח דקותיים ומחיאות הכפיים נשמעות עד השמיים אז הנה הוא כאן

תגובות

מקבץ עוגות חגיגיות לראש השנה

מקבץ עוגות דבש ותפוחים לראש השנה. כל מתכון הוא יציאה - תנסו ותראו. שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה מדבש

תגובות

תבשיל לוביה וירקות בציר בשר

הלוביה מגיעה אלינו לתקופה קצרצרה רק פעם בשנה, לקראת ראש השנה. סבתא אילנה בישלה איתה תבשיל עשיר בציר בקר וירקות

תגובות

שעועית ירוקה ודלעת ברוטב חמוץ מתוק

תבשיל ירקות צבעוני וטעים להפליא, תפור לארוחת החג

תגובות

שוק כבש מלכותי עם תפוחי אדמה ופלפלים

מתכון קל, ללא שמן וחגיגי לראש השנה, כזה שלא צריך לישון בשבילו במטבח, כזה שכל העניים נפערות, כזה שכולם אוהבים

תגובות

פאי תפוחים מושלם לראש השנה

פאי תפוחים חגיגי ושערורייתי כמה שזה טעים, עם פרוסות דקות של תפוחים וסירופ טופי לשנה מתוקה

תגובות

אנטיפסטי חגיגי ממולא בשר וקוסקוס

אנטיפסטי חגיגי ומפתיע במיולוי בשר וקוסקוס עם דבש, סילאן ורוטב רימונים

תגובות

עוגת תפוחים וצימוקים לראש השנה

עוגה בחושה וקלילה שתמלא את הבית בריחות נפלאים של מתיקות ורוח התחדשות שמביאה איתה תמיד השנה החדשה

תגובות

קובה בורגול עם בשר וצנוברים

קובה בורגול ממולא בפרגית, בצל וצנוברים, כי לקראת החג כל סבתא מכינה את הממולאים שלה עם הפתעות טעימות בפנים וריח גן עדן

תגובות

עוף בסילאן, לימון ושיני שום

מתכון עוף חגיגי שמביא איתו את טעם החגים

תגובות

חצילונים ממולאים וחטיפי עלי גפן

ארוחת הממולאים של סבתא אילנה: חצילונים סגלגלים, עגבניות עגולות ועלי גפן דקיקים, כולם מכוסים ברוטב עשיר ונהדר

תגובות

סלט קוינואה חגיגי ובריא לראש השנה

לכבוד השנה החדשה, הקרבה עלינו לטובה - סלט הקינואה עבר שדרוג חגיגי והוא מתוק מתמיד ובעיקר בריא!

תגובות

קרפלעך בטעם של פעם

קרפלעך עם כבד זו הייתה המומחית של סבתא, בקוצר רוח חיכינו לערב ראש השנה שהיא תכין אותם. עכשיו אנחנו מכינים אותם לזיכרה

תגובות

חצילונים ממולאים בבשר ברוטב עגבניות

חצילונים קטנים ממולאים בבשר עם רוטב עגבניות. מנה חגיגית שתרגש כל אורח

תגובות

סלט מהטבע לראש השנה

הגרגרנית הכינה סלט צבעוני, מלא טעמים ומרקמים. ויש גם המלצה לטיול בהרי ירושלים

תגובות

שוק אווז ופתיתים מפתיעים

שוק אווז עסיסי בניחוח תפוזים ולצידו פתיתים אווריריים ומתובלים שיקפיצו וישתלבו היטב עם המנה הבשרית החגיגית

תגובות

קרפצ'ו דלעת מרענן לחג

סלט מרענן, טעים, בריא ופשוט שהוא חגיגה לעיניים ולחך. אפשר להשתולל איתו ולהוסיף מה שאוהבים: גרעיני רימון, אגוזים או כל תוספת אחרת

תגובות

עוגת דבש עם טוויסט

עוגה רכה ונהדרת שתלווה אתכם בחג הקרוב, עם הפתעות של בננות וקפה שמעניקות לה טריות ולחות שאי אפשר לעמוד בפניהן

תגובות

עוגת תפוחים ביתית נפלאה

עוגה טעימה ונימוחה שכולה ניחוח משגע של בית. היא כיפית ליד הקפה, מתאימה לפיקניק או אירוח, ותמיד קוצרת מחמאות

תגובות

עוגת דבשוקולד הכי טעימה שיש

הכי רכה והכי טעימה מבין עוגות הדבש ובול מה שאתם צריכים בחג הקרוב. כל כך פשוטה להכנה, פרווה, יפהפיה והכי חשוב - הילדים מתים עליה

תגובות

טארט תאנים וגבינות עזים

הקרמיות והטעמים העזים של הגבינה, יחד עם המתיקות של הפרי, ושניהם שוחים בתוך אמבטיה של בלילה עדינה כשמעליהם רפרוף עדין של טימין - תענוג

תגובות

קובה נייה בורגול ובוטנים

הקובה נייה המסורתית בגרסה של יוסי שטרית תכניס לכם שיק פראי וטעמים נפלאים למטבח. מתכון לא מסובך שיכול לככב גם אצלכם על שולחן החג או בכלל

תגובות

ארוחה משפחתית שמחה לסוכה

ארוחה קלילה, צבעונית ומשמחת שכל המשפחה יכולה להכין ביחד ולאכול בכיף בסוכה, אחרי הים, או כשחוזרים מבית הספר מורעבים

תגובות

פסטייה עם פירות יבשים ואגוזים

מאפה שמתפצפץ בפה, מלא טעמים, ריחות ותבלינים, שמחבר את אורלי לסבתא ולטיול במזרח הרחוק. חגיגה מעוררת חושים

תגובות

עוגת שמרים דבש

חן קלימן במתכון לעוגת-חלת דבש ריחנית ושחומה. קצת יותר עוגה מחלה, וקצת יותר חלה מעוגה: מעין ממוצע של השתיים עם בצק שמרים ששומר על מרקם נגיס, ומילוי מתוק מתוק

תגובות

סלט בורגול ורימונים

עינת רז במתכון לסלט מרהיב בצבעיו וקל להכנה, שאפשר להוסיף לו עוד ועוד דברים ככל העולה על רוחכם והוא יישאר טעים ועשיר. מתאים במיוחד לשולחן החג

תגובות

עוגיות פאי תפוחי עץ מופלאות

בצק פריך עם ריבה, תפוחים, סוכר וקינמון. פאי תפוחים בתוך עוגיה. הורס כמה שזה טעים

תגובות

עוגת שכבות רוסית חגיגית

אלונה זוהר במתכון למדוביק, עוגת שכבות רוסית, עשירה מאוד וטעימה במיוחד. דורשת טיפה עבודה, אבל ההשקעה שווה את זה

תגובות

עוגת ריבה וקוקוס משודרגת לראש השנה

מירב מלמד במתכון לאחת מעוגות הנוסטלגיה האהובות עליה, בגרסה מיוחדת וחגיגית לראש השנה, עם תפוחים ודבש

תגובות

תפוח בטופי

דורית מנו טל אור בגרסה מקורית לתפוח בדבש המסורתי - ביסים קטנים של תפוחים טבולים בטופי. עונג לראש השנה

תגובות

מה אוכלים טבעונים בראש השנה?

איך מכינים חריימה ללא דגים וקניידלך ללא ביצים? שני מתכונים טבעוניים לראש השנה וגם הצעה מפתה למנות חגיגיות ומיוחדות לחג

תגובות

עוגת דבש נפלאה

רותם ליברזון מאוד אוהבת דבש, אבל מאוד לא אוהבת עוגות דבש. מה עושים? מכינים עוגה מיוחדת, קלה מאוד להכנה, טעימה, יפה ושחומה

תגובות

עוגת סולת תאנים ותמרים

מירב מלמד במתכון שדורש קערה ומטרפה ויש לכם עוגת סולת נפלאה עם תאנים תמרים ועוד הרבה דברים טובים לשנה מתוקה במיוחד

תגובות

עוף בתפוח ודבש

גברת הבלים עוטה את הסינר וחוזרת למטבח. התוצאה: עוף חגיגי שמתאים גם לארוחת צהריים אחרי הלימודים וגם לשולחן החג הבא עלינו לטובה

תגובות

טארט תפוח לקינוח

מירב גביש במתכון לעוגה שמורכבת מתפוחים מקורמלים, בצק עלים קריספי ורוטב נפלא

תגובות

עוגת הדבש האולטימטיבית שלי

שנים חשבתם שאתם לא אוהבים עוגות דבש? חכו שתטעמו את עוגת הדבש של שרון סער. עוגה טעימה להפליא, עסיסית וחגיגית במיוחד

תגובות

עוגת תפוחים טבעונית

רנה שפירא במתכון קל, מופחת כלים לשטיפה, במתיקות מעודנת לעוגת תפוחים טעימה לראש השנה ובכלל

תגובות

מאפינס תפוח בדבש

מירב מלמד במתכון למאפינס שחומים אישיים עם דבש תפוחים אגוזים ושקדים. מנות אישיות תמיד כיף לקבל ולאכול, אפשר לארוז עם סרט יפה ולהגיש מתנה למארחים או כשנה טובה לחברים

תגובות

סיגרים תפוח בדבש

אביגייל פולק כהן במתכון לקינוח קל, אפוי, טעים ומתוק לגבוש ראש השנה

תגובות

קינוחים טבעוניים לחג

אורי שביט במתכונים לעוגת תפוחים ואגוזים בחושה, טארט טאטן ותמרים במילוי פיסטוק עם טחינה גולמית. 3 מתכונים מתוקים וטבעוניים

תגובות

עוגת דבש עם קרם וניל

אביגייל פולק כהן במתכון לעוגה חגיגית ומפוארת, גם לאחרי החגים

תגובות

עוף בדבש וג'ינג'ר

הוא קצת מתקתק, קצת חרפרף ולגמרי הולך להתווסף לרשימת מתכוני העוף שתחזרו אליהם שוב ושוב

תגובות

תאנים ממולאות

בגבינה (מסקרפונה או ריקוטה, בהתאם לכמות הקלוריות שתרצו), דבש ושקדים. מתכון נפלא לראש השנה

תגובות

טארט תפוחי עץ ומרציפן

הגרגרנית במתכון לעוגה שמרגישים בכל ביס שלה את עושר הטעמים של התפוח והקינמון ואת המתיקות הקראנצ’ית של המרציפן

תגובות

הפבלובה שגונבת את ההצגה

ככה רותם ליברזון אוהבת את הפבלובה שלה – עמוסה, מפוצצת בפרי ובערימות של קצפת לבנה. כן, ככה היא מצפה שתהיה השנה החדשה שמתקרבת ובאה

תגובות

עוגת עוקץ הדבורה

לייזה פאנלים במתכון לעוגה שבשנות ה-80 הייתה חובה בכל ראש השנה

תגובות

רוסטצ'יקן ברוטב פירות יער

פרוסות חזה הודו חם שהושרה יום קודם במרינדה וניצלה בתנור בתבלינים ארומטיים ומעוררי חושים. תכינו את זה ואתם מסודרים מבחינת מנה עיקרית לראש השנה

תגובות

בחזרה למעלה