בראוניז מפנקים במיוחד

לאוהבי השוקולד אין ספק שבראוניז זה הפינוק הגדול והבראוניז האלה מפנקים וטעימים במיוחד

תגובות

פבלובה פרי סטייל

מנת הקינוח האהובה עלי ביקום ותמיד פחדתי להכין אותה אך מסתבר שהיא קלה מאד להכנה. מבוסס על מתכון מהתוכנית של נייג’לה לאוסון

תגובות

מוסינייה - מוסקה שהיא גם סינייה

אומרים שהדברים הכי טובים הם הדברים שיוצאים במקרה, בספונטניות, כמו בחיים גם במטעמים מהמטבח

תגובות

פאי תותים נפלא ומושלם לפסח

את המתכון לפאי התותים המופלא הזה קבלתי מאחותי, הוא כל כך טעים, רענן ואביבי ומתאים בדיוק לקינוח של הסדר

תגובות

עוגת שוקולד אפרסקים לפסח של ליאור שרף

עוגה פרווה, כשרה לפסח וטעימה במיוחד וגם כמה עצות שיעזרו לכם לעבור את החג בשלום

תגובות

ראשי ארטישוק במילוי בשר ורוטב זעפרן לימוני

למאמא אסתר היה תפקיד קבוע בהכנות לארוחת ליל הסדר: היא היתה אחראית על ניקוי 2 ארגזי ארטישוקים שאימא היתה ממלאת בבשר ומבשלת ברוטב

תגובות

3 סלטים מנצחים לשולחן הסדר ולא רק

שלושה סלטים שיעזרו לכם לצלוח את ההגדה ולצאת מסיפור יציאת מצרים גדולים. מה זה גדולים? מינימום קרעתם את ים סוף ועשיתם סובב הר סיני בסנדלים

תגובות

סדר של מתכונים לפסח 2018

אין יותר טוב מזמן אביב לניקיון של הגוף, הנפש והסביבה. עצרתי רגע מהטירוף לעשות סדר גם בבלוג ובתפריט לחג, קבלו מבחר מתכונים לפסח

תגובות

עוגת לימון ריקוטה ושקדים ללא גלוטן של ליאור שרף

מתכון לעוגת לימון ריקוטה שקדים ללא גלוטן – בדיוק שהמטבח הופך להיות כשר לפסח

תגובות

מרק, עיקרית וקינוח: שלושה מתכוני פסח

פסח כאן ואתם כבר מכירים את המסורת: הצעה לארוחה שלמה מלווה ביין. הפעם האביב נכנס לכל צלחת, ממרק אביבי, דרך שומר ממולא ועד לעוגת שוקולד עסיסית

תגובות

בראוניז שוקולד כשר לפסח

במינימום מאמץ, תוכלו להכין עוגת בראוניס כשרה לפסח וגם פרווה. מה שבטוח זה לא מרגיש “כשר לפסח” ולא תאמינו כמה שזה טעים וממכר

תגובות

בוקר טבעוני לפסח

כשאת צמחונית את צריכה למצוא פתרון יצירתי לטעמים של פעם, התחלתי לחשוב על איך לטבען לי כי על ארוחת בוקר של מצייה ושוקו אני לא מוותרת

תגובות

עוגת קוקוס מדהימה לפסח

הן שלוש חברות שלא מפספסות אף יום הולדת או אירוע חשוב אחר ובכל זאת לא נפגשות מספיק והפעם הן ביקשו את המתכון לעוגת הקוקוס המנצחת לפסח

תגובות

ארוחת פסח טבעונית

התגעגעתי לארוחת חג מסורתית אז לקחתי את מערכת הכלים של סבתא “הנונה שלי” וטבענתי עבורכם 3 מתכונים בטעם של פעם. מקווה שתהנו מההכנה מההגשה

תגובות

גפילטע - הקציצה האולטימטיבית באדום

מנה מסורתית לפסח, קלה לעיכול וטעימה במיוחד, מה יותר אירוני מגפילטעפיש? המתכון המשופר שלי לקציצה האולטימטיבית

תגובות

חרוסת של תמרים אגוזים תפוחים יין וקינמון

הכנות אחרונות לחג הפסח עם המון זיכרונות של ילדות העלו מתכון לחרוסת של סבתי עליה השלום שהייתה מכינה אותה לכבוד החג

תגובות

פסח של התחדשות

עוד אחת ממגה-הארוחות שהגרגרנית עורכת בביתה: מרק, מנה ראשונה, מנה עיקרית, תוספת וקינוח. כרגיל לכל מנה מותאם יין משלה

תגובות

מצות מגולגלות עם גבינות

סוויט דולי במתכון למה שהיא מכנה ''בורקס של פסח'' - הדבר הכי מושחת והכי טעים שאפשר לעשות עם מצות

תגובות

צלי מיסיסיפי עושה עלייה

דמיינו צלי רך ונימוח עם טעמים מתקתקים ופיקנטיים גם יחד, הוסיפו לו פירה כרובית ותראו איך כולם מבקשים מכם את המתכונים

תגובות

עוגת מצות עם קרם שוקולד וחלבה

סבתא אילנה במתכון לעוגה טעימה טעימה שתעזור לכם לחסל את כל המצות שעוד נשארו בבית. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עוגיות שקדים לפסח

סוויט דולי במתכון לעוגיות שקדים מ-3 מצרכים בלבד (ארבעה אם מקשטים בשוקולד). לא צריך מיקסר, קערה מטרפה ואתם מסודרים

תגובות

סברינות קטנות, ממכרות וכשרות לפסח

לאה זוהר במתכון לקטנות, כשרות לפסח ונחטפות בלי שתשימו לב... המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עוגת מצות הורסת והמלצה שווה לחג

רותם ליברזון במתכון לעוגת מצות עם קרם קפה ושוקולד לבן. העוגה הכי שווה וקלה להכנה. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עוגת ריקוטה-תפוחים כשרה לפסח

אלונה זוהר במתכון לעוגה בחושה של ריקוטה ותפוחים, מהירה להכנה, קלה, פשוטה – רק לערבב ולשים בתבנית. והיא גם כשרה לפסח

תגובות

תבשיל חסה בטעם ים תיכוני

סופי במתכון לחסה מאודה. תבשיל טעים ודיאטטי שמתאים גם למי שלא אוהב חסה, אבל כן אוהב ירקות מאודים. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עוגת מוס שוקולד לבן

צילה לייפר במתכון לעוגה לפסח עם מינימום עבודה ומקסימום מחמאות

תגובות

3 סוגי ממולאים בסיר אידוי

הממולאים של אורלי כהן. 3 סוגי ממולאים בריאים שמכינים בסיר אידוי, ויש גם המלצה על שני ספרים לכבוד החג. המתכונים וההמלצות בפנים

תגובות

תבשיל לשון ופטריות

סבתא אילנה במתכון חגיגי, טעים ויפה. מנה מנצחת שתמיד מקבלת מחמאות שוות. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עוגת מוס שוקולד קפה חלומית

עידן דלל במתכון לעוגה עם טעם נפלא של שוקולד שאין מצב שלא תרצו לקחת חתיכה. ויש גם גרסה כשרה לפסח

תגובות

מקפא קרם קוקוס עם תותים ופיסטוקים

הגרגרנית אירחה את ענת אלשטיין לארוחת פסח עם מנות מלאות רושם: מרק, דגים, בשר וקינוח, כל מנה עם קריצה וטוויסט שמייחד אותה

תגובות

הממולאים של סבתא אילנה

סבתא אילנה מפנקת אתכם עם מתכונים ללא פחות מ-10 ממולאים מכל המינים ומכל הסוגים, שיעשו לכם חג טעים, אבל הם גם מתאימים לסתם ימי חול

תגובות

מרק עם קניידלך - עכשיו גם לטבעונים

הנטורופטית נועה פרומן עם מתכון למרק ירקות עם טריק שמעשיר את הטעם שלו בלי אבקת מרק ועם קניידלך בלי ביצה, כדי שגם טבעונים יוכלו ליהנות מהם

תגובות

סלמון צלוי עם פסטו סלרי

עידן דלל במתכון לסלמון משודרג שהאורחים שלכם ישתגעו עליו. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

עכוב - הצמח הכי טעים שאתם לא מכירים

קוראים לזה עכוב, או עכובית, והוא הצמח הכי טעים שאתם לא מכירים. סבתא אילנה עושה ממנו מטעמים. המתכון וההסברים בפנים

תגובות

לחמניות פסח מהירות הכנה

לחמניות פסח מהירות הכנה של דורית. מבוססות על מתכון ישן של אודטה עם שינויים קלים. יוצאות מדהימות! עגולות, רכות וטעימות אש

תגובות

עוגת שמרים גבינה לפסח

איך הפכה אלונה זוהר את רפרטואר העוגות המשעממות של פסח לעוגות עילית? עוגה שגם ביום חול תשמחו לפאר איתה את שולחן האוכל

תגובות

עוגת גבינה עם שוקולד לבן על תחתית בראוניז

אלונה זוהר במתכון לעוגת גבינה כל כך טובה ומדוייקת. שילוב הטעמים, המרקם שלה והמראה שלה הופכים אותה לכליל השלמות

תגובות

מתכוני הפסח של דורית מנו - טל אור

אוסף מתכוני הפסח המעולים של דורית. מקציצות פראסה, דרך תפוחי אדמה בתנור ועלי מנגולד ממולאים ועד עוגת שוקולד

תגובות

ארטישוק וגזר ממולאים לחג

סבתא אילנה. המתכון שזיכה אותה בתואר "מלכת המטבח" לשנת 1984 (עם שינויים קלים), ויהיה נפלא על שולחן החג שלכם. המתכון מחכה לכם בפנים

תגובות

גפילטע פיש טבעוני

קציצות אורז בסגנון גפילטע פיש וחריימה טבעוני. שני מתכונים של הנטורופטית נועה פרומן, בסגנון מתכוני החג המסורתיים ללא דג

תגובות

חרוסת ילדים בקלי קלות

חרוסת ללא יין, עם אגוזים טחונים דק. יכולה לשמש כממרח מתוק על מצה או פרוסת לחם במקום מתוקים אחרים. המתכון בפנים

תגובות

מוסקה אישית חגיגית

מוסקה אישית של סבתא אילנה. פרוסות חציל ממולאות בקציצות פרגית. טעימה בטירוף ומתאימה גם לחג, ואפשר חלק להכין מראש

תגובות

עוגת בוואריה לפסח וספר בישול שהוא מתנה נפלאה

עוגה חגיגית, יפהפייה אוורירית, טעימה וקלה קלה קלה מה צריך עוד? מה דעתכם על ספר הבישול של לייזה פאנלים במחיר מיוחד לגולשי סלונה?

תגובות

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בשר

פריכות מבחוץ וממולאות מלית טעימה כל כך שאי אפשר להפסיק לאכול. לפסח ולכל חג. המתכון בפנים

תגובות

גלילות חזה עוף ממולאות

פסח מתקרב. מתחילים להרגיש את החג באוויר. זה הזמן לחדש את מגוון המתכונים שלנו במתכון קליל, אביבי משביע ודל שומן

תגובות

מתכון: מלבי חלב קוקוס טעים וקליל

קינוח מהיר, טעים, קליל להכנה וללא פשרות על הטעם ועל מקדם הרושם

תגובות

בומוואלוס שמנמנים ומתוקים לבוקר של פסח

מה הכי טעים לאכול בבוקר של חג? קערת בומוואלוס של נונה. שמנמנים, תפוחים, שטובלים אותם בסירופ מתוק. חג שמח

תגובות

בלינצ'ס בשר וצנוברים, ברוטב פטריות

מתאים לכל ארוחת שבת ולאירועים חגיגיים

תגובות

אורז עם דומדמניות וזעפרן

המדריך המדויק להכנת אורז אחד אחד, ועליו יהלומים אדומים. הכי חגיגי שיש

תגובות

קינוח מושלם לערב החג

מירב מלמד במתכון לקינוח קליל ופרווה בכוסות אישיות, שאפשר להכין בלי מאמץ מיוחד ושכמובן יקצור שלל מחמאות מכל הדודים והדודות

תגובות

עוגת גבינה קרמית לפסח

קינוח לעוגת גבינה טעימה ללא קמח. עוגה קרמית נימוחה, כזו שפרוסה אחת ממש לא מספיקה

תגובות

סלט בצבעי קיץ

סלט קליל וצבעוני שמקשט את השולחן ומוסיף טעמים מרעניים

תגובות

חיתוכיות שקדים לפסח

מירב גביש במתכון לריבועי שקדים נמסים בפה לבוקר של פסח. 5 מרכיבים, 10 דקות הכנה ולתנור

תגובות

ארוחת חג שעושה כבוד לטעמים

הגרגרנית מציעה לכם לחגוג את חג הפסח בעדינות ובשלווה, עם מנות מרשימות וחגיגיות שנותנות כבוד לחומרי הגלם. וגם – המלצות לארבע כוסות שילוו את הקריאה בהגדה

תגובות

עוגת שוקולד ופקאנים מסוכרים

רות אופק במתכון לעוגת שוקולד נימוחה עם המון שוקולד ועם פקאנים מסוכרים טחונים, שמחליפים את הקמח, מוסיפים יציבות לעוגה וטעם מתקתק ונהדר, ובציפוי של קצפת עם זיגוג של קרם קרמל

תגובות

קציצות עם כרישה

סיגל שרגא עלתה על המתכון של הקציצות שילדים טורפים. קבלו את המתכון עם גרסה כשרה לפסח

תגובות

חזרת וחרוסת תוצרת בית

מתכון נהדר לשתי תוספות החג הקלאסיות בשולחן הסדר, שאפשר וכדאי להכין בבית

תגובות

קיפודי אורז ובשר פרסיים

כשמיכל ווקסמן באה אלי, אני מכינה לה קיפודים של אורז פרסיים. כי הכי כייף לי לשמח את מי שאני אוהבת במתכונים שעושים טעים בלב. סיפור על חברות ואוכל טוב

תגובות

צלי לשון

מנה אירופאית מסורתית לפסח, עם שינויים קטנים בטכניקת הבישול, מפתיעה ברכות ובטעם

תגובות

עוגת בראוניז ומקופלת כשרה לפסח

עוגה חגיגית עם שכבות של קרם ומקופלת, שהיא גם עוגת יום הולדת מוצלחת

תגובות

עוגת אגוזים מוצלחת לפסח

בפסח הזה לא אהיה אתכם לחגוג את הסדר אבל משאירה לכם מתכון מעלף של עוגת האגוזים הטובה מכולן: רכה, אוורירית, טעימה, קלה להכנה וכמובן מתאימה לרגישים לגלוטן

תגובות

עוף חגיגי ממולא בפטריות

עוף שלם ממולא במלית פטריות טעימה. מניחים במרכז השולחן וחותכים מנות לכל האורחים

תגובות

קרמבו תות טבעוני לפסח

שגעת המרנג הטבעוני לא פסחה גם עלינו: מתכון נפלא וקליל לממתק שכולנו אוהבים, ועכשיו גם לפסח

תגובות

כרעי עוף במרינדת תות

עוף בקוקי עם מרינדת ריבת תותים - ללקק את האצבעות בארוחת החג

תגובות

סברינה כשרה לפסח

קינוח טעים, מתוק ואהוב שיסגור את ארוחת החג עם טעם טוב

תגובות

עוגת שוקולד הכי טעימה לפסח

עוגת שוקולד בראוני עם קצפת, טראפלס ואגוזים מקורמלים. עוגה טעימה להפליא, שוקולדית עשירה וכמובן יפיפייה

תגובות

ריזוטו דלעת

זה לא מסובך ויומרני כמו שזה נשמע, ועם קצת השקעה תקבלו מנה מפנקת, טעימה וממכרת

תגובות

הקישואים של סבתא רחל

סיר מלא בטעמים, ריחות, צבעים והרבה אהבה. אפשר להכין את המנה גם בלי קציצות, כתוספת צמחונית

תגובות

פשטידת תפו"א, כבד וירקות

בימי שישי יהודית האהובה טרחה ובישלה ארוחת ליל שבת טעימה, שכללה פשטידה מרוקאית מטוגנת של תפוחי אדמה וירקות ובכל ארוחה דאגתי ליישר אותה מרוב שהיתה טעימה

תגובות

עוף בתנור

השילוב של מתיקות הגזר והסלק עם רכות תפוחי האדמה, נימוחות העוף והרוטב בקרקעית יוצרים ארוחה שהיא שלמות

תגובות

רטטוי - ירקות מבושלים וצלויים

מנת ירקות זריזה, טעימה וקלה להכנה שאפשר לצרף לכל ארוחה. עם אורז, עם פירה, ליד בשר, על פסטה או כארוחה צמחונית בפני עצמה

תגובות

ארטישוקים ממולאים ברוטב לימוני וסוד

כולנו רוצים צהרים לילדים, משהו מרשים לחברים ושיהיה טעים טעים. בבית מעדיפים לבשל בקלות, לחמם לבבות ולקרב ילדים אבל בלי סיבוכים

תגובות

קדרת עוף וירקות

עשר דקות הכנה, לשכוח מהקדרה לכמה שעות וקיבלתם ארוחה מושלמת. עוף רך, ירקות מופלאים וטעימים והכי חשוב מנה מנחמת מאין כמותה

תגובות

לימון כבוש

למה לעשות מלימונים לימונדה אם אפשר להכין מהם לימון כבוש?

תגובות

צלי בשר בחבושים ויין

אחת המנות האהובות עלי לארוח ובכלל. הגרסה הזו, עם חבושים ויין, כל כך ריחנית ומפיצה ניחוחות בכל הבית

תגובות

דג סלמון בתנור

5 מצרכים כולל הסלמון, חצי שעה בתנור וקיבלתם דג קריספי בחוץ, עסיסי, מתובלן ופשוט מעולה

תגובות

כרובית שלמה צלויה

כולם אוהבים את הכרובית הצלויה של אייל שני. הוא לא נתן לי את המתכון, אבל ניסיתי ומסתבר שזה פשוט מאד להכין בבית

תגובות

מרק ירקות עם כדורי בשר

אין לי מושג למה אבל החורף הזה מעלה בי זכרונות סבתא. איך כשהיה קר כ"כ והייתי מגיעה באוטובוס ונכנסת בדלתה, קודם נשקתי לראשה הלבן והריחני היא היתה כ"כ נקיה ומתוקה טיפת רוע לא היתה בה

תגובות

כרוב ממולא צמחוני

אלונה זוהר במתכון לכרוב ממולא באורז וירקות. צלוי בתנור ומתאים כתוספת לכל ארוחה או כמנה בפני עצמה

תגובות

כרוב מוקפץ ומתובל

מתכון נהדר שנוצר בעקבות שמן טיגון ריחני שנותר וכרוב שהיה מונח על סלסלת הירקות

תגובות

קציצות טופו ברוטב עגבניות

אורלי כהן מארחת את בנה, גל, במתכון טבעוני נהדר לקציצות ברוטב עגבניות עשיר. מנה שכולם אוהבים

תגובות

גולש מלא בטעמים

בסיר עמוק מטגנים את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את הבשר, תבלינים, גזר ובצלים, ומקבלים מנה שנימוחה בפה

תגובות

אורז מטוגן מ... כרובית

לייזה פאנלים במתכון נהדר למנת ירקות מלאת טעם, ויטמינים ובריאות, שבה טוחנים את הכרובית לפירורים דמויי אורז. טעים בטירוף, נטול גלוטן ורגשי אשמה

תגובות

חטיף טעמי בשני טעמים

מהיר, קל, פשוט, זמין וכל כך טעים. קראנצ׳י ומתפצפץ בפה ויחד עם זאת נימוח בטעם שוקולדי

תגובות

ירקות שורש צלויים

אלונה זוהר במתכון לשלל ירקות שורש צבעוניים מתקתקים, שייתנו את הטויסט החגיגי והמיוחד לכל ארוחה

תגובות

צ'יפסים אפויים של בטטה

צ’יפסים אפויים מבטטה עם מרקם משולב של טעמים, כלום עבודה, לא מטוגנים ופשוט נהדרים

תגובות

תפוחי אדמה בתנור

דולי במתכון לתפוחי אדמה שמתפצחים בפה ואחרי שנייה נימוחים. והטריק הוא בצורת הצלייה שלהם

תגובות

הבייבי ארטישוקים שלי

נכבשתי וכבשתי את הקטנטנים. מתכון של בייבי ארטישוקים עם טעם מיוחד שמזכיר אנטי פסטי משומר בשמן זית משודרג וטעים

תגובות

אורז פרסי ירוק

אורז פרסי ירקרק, מפוצץ בטעמים של טריות. מעליו תפוחי אדמה שחומים וקריספיים. מנה משגעת ובריאה

תגובות

סלטים לארוחת חג

גם צמחונים וטבעונים יכולים להנות מהארוחה בפסח: ממרח חומוס כתום, מטבל אפונה וטחינה וסלט פאד-תאי

תגובות

לשון בקר ברוטב פטריות עשיר

יונית צוקרמן במתכון למנה עיקרית בארוחת החג. מתכון קל שקוטף המון מחמאות

תגובות

עוף ממולא באורז ושלל הפתעות

מנה טעימה במיוחד של עוף עם אורז ומגוון ירקות שורש מתקתקים. המתכון - צעד אחר צעד

תגובות

דלעת ערמונים ממולאת

מנה חגיגית במיוחד, בעלת מראה מרהיב וטעם הורס, שנותנת מענה בלתי רגיל גם לצמחונים ואפילו לטבעונים, לארוחת חג או בכלל

תגובות

פסח, מצה ושווארמה ביתית

בזמן האחרון, כשאני מסתובבת בחנויות כלי מטבח, אני רואה שהצטרפו מעמדי שווארמה קטנים לשימוש ביתי. הרגשתי שזו הזדמנות בשבילי לעשות נסיון ולהכין בעצמי שווארמה

תגובות

החרוסת של אסתר

המרקם כשל ריבה, טעמה המתקתק משתלב מעולה עם האגוזים וטעמם של התמרים, ונהנים לאכול אותה במהלך כל הפסח וגם אחריו, אם נשאר

תגובות

תבשיל טלה עם ירקות עונתיים

רותם ליברזון במתכון לתבשיל שמכינים ברוגע, בקלילות ובהמון אהבה. סיימתם? השאירו על הגז ל-4 שעות או אפילו בתנור על חום נמוך ללילה שלם והסירו דאגה מלבכם, האורחים ילקקו את האצבעות

תגובות

עוגיות אמרטי

רומינה לה קוצ'ינה במתכון לעוגיות שקדים איטלקיות קלות ומעולות, כמובן ללא גלוטן

תגובות

בראוניז מפנקים לפסח

יעל אפל-סופר במתכון לבראוניז בטעם שוקולד-קפה, עשירים באגוזי מלך והמון שוקולד צ’יפס. פינוק אמיתי שישכיח מכם את טעמו של המרור

תגובות

מוס שוקולד ודפי נשיקות

לכבוד ליל הסדר, מוס השוקולד המסורתי מתחדש במגדלי מרנג לבן ומתוק. חן קלימן מסבירה איך בונים בקלות קינוח שהאורחים יפלו ממנו, אבל הכי בקטע טוב

תגובות

עוגת שוקולד, אגוזי לוז וחמאת בוטנים

קרן אגם במתכון לעוגת שוקולד ללא קמח. קלה להכנה ויכולה חופשי לככב ולהרשים על שולחן החג שלכם

תגובות

פשטידת בצל לפסח

מאדאם לולו במתכון לפשטידה המורכבת מבצק פריך על בסיס קמח מצה. מאוד טעימה ופשוטה להכנה

תגובות

סירות אנדיב במילוי אבוקדו וסלק

הגרגרנית במתכון למנה ראשונה סופר-כשרה לפסח, בריאה מאוד וגם יפהפייה בצורה יוצאת דופן

תגובות

בומאלוס - לביבות של פסח

שיר ביליה במתכון ללביבות של פסח, עם מצות, תפוחי אדמה וגבינות, וגם פוסט על תשוקה ובחירות של ילדים

תגובות

פאי קוקוס משגע

אביגייל פולק כהן במתכון לפאי קוקוס משגע, עם קרם שוקולד או מוקה, שתכינו הרבה אחרי החג

תגובות

עוגת שוקולד חגיגית

אלונה זוהר במתכון לעוגה רכה ונימוחה עם מרקם בראוניז, בציפוי גאנש וקצפת – חגיגי וטעים

תגובות

קניידלך ירוקים

מה קורה כשמערבבים בין מנה קלאסית של פסח לעשבי תיבול? אמא ירוקה מגלגלת קניידלך

תגובות

גביע של שוקולד

מה דעתכם על גביע ענק מלא כל טוב? שכבות של שוקולד, קצת אגוזים מהכיסים וכף אחת של אלכוהול. מתכון מתוק, חגיגי וקל להכנה

תגובות

תפוחי אדמה ממולאים

עפר צרפתי עם הצעה למנה ראשונה כשל”פית קלילה ונחמדת לארוחת ליל הסדר: תפוחי אדמה ממולאים בבשר טחון

תגובות

חזרת אמיתית

אביגייל פולק כהן בפוסט חריף ודומע על סיפורה של חזרת. ויש גם מתכון, ברור

תגובות

עוגיות מקרון לפסח

לכבוד הפסח, קבלו את המקרון הארצישראלי: מעוך ומלא אופי. חן קלימן מסבירה איך עושים עוגיות מקרון, מה עושים איתם, ואיך עשבי התיבול מהגינה שלכם ישתלבו בזה

תגובות

נשיקות מרנג מהירות

נשיקות תפוחות ומבריקות בלי הקצפה, בלי זילוף, בלי אפייה, בלי בלגן. תוך פחות מדקה במיקרו. מתאים מאד לקינוחי פסח: כתחתית לפבלובה, למוס שוקולד או סתם כך כעוגייה

תגובות

עוגת תפוחים וקינמון

אביגייל פולק כהן במתכון לעוגה בחושה, רכה, עם תפוחים וקינמון וגם כשרה לפסח

תגובות

עוגת מוס וניל משגעת

עוגת משגעת של יונית צוקרמן. מתאימה לפסח, אבל ממש לא צריך לחכות עד תחילת החג כדי להכין אותה. היא טעימה מאוד כל השנה

תגובות

בראוניז שוקולד מטריפים

מדובר במאפה השוקולד הכי טעים שמירב מלמד הכינה אי פעם. בלי מיקסר, ללא הפרדות והקצפות, בקערה אחת וללא טיפה של קמח

תגובות

עוף בוויסקי ותפוזים

הכי קל ולא פחות ממעולה זה להכניס עוף לתנור, עם הרבה רוטב טעים. אפשר בקלילות להכין מראש יום קודם (אפילו עדיף) ולחמם שוב לפני ההגשה. מתכון מנצח של הגרגרנית

תגובות

קבבוני דג ברוטב

יונית צוקרמן במתכון נהדר שמבוסס על מנת הקבבונים של מסעדת אנדיב באשדוד

תגובות

מרק אספרגוס ופטריות

זיכרון ילדות חזק שלי הוא מרק האספרגוס של אמא שלי. זכרתי באופן מאד ברור את הטעם שלו. בכל פעם שיצא לי לאכול במקומות שונים מרק אספרגוס, הטעם שלו היה אחר

תגובות

מי אמר גיבץ' ולא קיבל?

נכון שגיבץ' זו לא מילה שנשמעת כל כך מגרה, אבל זה טעים, במיוחד הגיבץ' של לייזה פאנלים. אתם גם יכולים לקרוא לו רטטוי

תגובות

חצילונים קטנים ומטריפים

החצילונים הקטנים והמטריפים של עדי קאופמן. ככה הם נראים לפני, ותמונת ה"אחרי" עם המתכון מחכים לכם בפנים

תגובות

סלט ירקות קצת אחר

כשנמאס מסלט הירקות הרגיל, מתחילים להפליג בדמיון. קבלו מתכון לסלט טעים ומרענן שהופך למרכז הארוחה, גם אם זו לא היתה הכוונה

תגובות

פאדג' שוקולד ומוס נוטלה

מירב מלמד במתכון לעוגת קינוח אלוהית, שכוללת שכבת פאדג' שוקולד ואגוזים שמשתלבת נהדר עם מוס נוטלה עשיר ונמס בפה

תגובות

עוגת פרג ושוקולד

מתכון לעוגת פרג עסיסית בציפוי שוקולדי מושחת. ההכנה מהירה וקלה, אין צורך להפריד ביצים וזמן האפייה קצר יחסית

תגובות

תפוחי אדמה ממולאים

מי לא אוהב תפוחי אדמה? אני לא רואה הרבה שהרימו ידיים… הנה מתכון חמוד, שעושה שימוש בכל חלקי הפקעת הזו - תפוח אדמה ממולא בברוקולי, פטרוזיליה ו... תפוח אדמה

תגובות

קובה לבן

הקובה הלבן של רחלי לוי. עשוי מאורז וממולא בבצל, פטריות וחצילים. ללא גלוטן ועם מקסימום טעם

תגובות

קיש ברוקולי ללא גלוטן

רחלי לוי לשה, הרתיחה, בישלה, מעכה וזה מה שיצא: מתכון שהוא גם טעים וגם בריא

תגובות

סלט גזר טעים במיוחד

לפעמים כל מה שצריך זה מתכון פשוט ומהיר לסלט מנצח

תגובות

אדממה רוח ואש

מתכון למוקפץ ״טריפל סויה״ של אדממה, טופו ורוטב סויה המתאים כמנה עיקרית לארוחה טעימה, צבעונית, כייפית ובריאה

תגובות

עדשים שחורות מוקפצות

אורלי כהן במתכון לסלט חם, מוקפץ של עדשים שחורות, אפונה וברוקולי עם הרבה ירוקים בתיבול אסיאתי

תגובות

קציצות עוף של סבתא סולטנה

מתכון שעובר מדור לדור במשפחה של יונית, ומעולם לא פורסם בשום מקום. עד עכשיו. תמיד נימוחות תמיד עסיסיות ותמיד טעימות

תגובות

שעועית ירוקה בשקדים

אחרי הזלילה הגדולה של החגים, מגיע לנו משהו קל - הן לעיכול והן להכנה. שעועית ירוקה המכילה סיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרלים רבים מהווה פתרון מצוין לחזרה לשגרה

תגובות

מצה מגולגלת במילוי בשר

מעדן מקורי לפסח: מצה רטובה מגולגלת במילוי בשר טחון מתובל

תגובות

קובה לפסח

מתכון מתוך ספר הבישול "עַשְׁתִידְכּ" - ספר הנותן צוהר לתרבות שלמה שהולכת ונעלמת

תגובות

עוגת מצות קלאסית

לא משנה בני כמה אתם, ביס מעוגת מצות שוקולד, זה כמו ביס מעוגת יומולדת – קלאסיקה עם טעם של פעם

תגובות

מצה בריי

אין פסח בלי מצה בריי (לחם מצות ביידיש). המתכון הקלאסי וגם עם שדרוג טעים בטעם פיצה

תגובות

כדורי חרוסת

גרסה אסתטית ונוחה לאכילה של קינוח הסדר המסורתי

תגובות

ארוחת חג מלאה ומדהימה

עוף שלם ללא עצמות ממולא בדומדמניות ובערמונים, מאפה שכבות של תפוחי אדמה ושומר, סלט של שעועית ירוקה עם קרמבל של מצות קלויות ותפוזי דם ותמרים בניחוח של מי ורדים

תגובות

פסח פולני עם טוויסט צרפתי

טרטר מוסר ים עם קציפת גזר במקום גפילטע פיש, ברווז במקום עוף וסלט אביבי מרענן במקום סלט החסה המסורתי. הגרגרנית מגישה: מתכונים לפסח ברוח חדשה

תגובות

קינוח של מיליון דולר

שילוב של צבעים, מרקמים וטעמים שתאהבו להכניס לפה, גם אחרי הזלילה הגדולה של ליל הסדר. קרם לימון עדין, פירות יער שיכורים ושקדים שזופים. לא מסובך, והכי חשוב, ניתן להכין מראש

תגובות

מיקס פטריות ברצלונה – תוספת מרעננת לסדר

ענת אלשטיין במתכון למנה נהדרת, שתהיה תוספת מושלמת ומרעננת לכל שולחן הסדר. מנה קלה ומפתיעה

תגובות

כדורי קוקוס ועונג

כדורי קוקוס של אורלי כהן, מצופים שוקולד בנוסח החטיף באונטי. מושלם לפסח, ובעצם גם לשאר ימות השנה

תגובות

קציצות פראסה חגיגיות

הקציצות של יונית צוקרמן. 3 דרכים להכין אותן - עם רוטב, בלי רוטב וכמילוי לארטישוק - ובשלושתן הן יתחסלו לפני שיספיקו להתקרר

תגובות

ארוחת חג שלמה בפוסט אחד

מתכונים לשוק טלה מפואר בתנור, כבד קצוץ אלוהי, מרק עוף חגיגי במיוחד ועוגת שוקולד מדהימה. ארוחת הסדר של רותם ליברזון, חלק א'

תגובות

מרק עוף עם קניידלך

קבלו את המרק עם הקניידלך של סבתה של לייזה פאנלים, שעובר במשפחה מאם לבת, יחד עם הסיפורים המפולפלים. לפסח או סתם לתחושה חמה ומשפחתית

תגובות

ארטישוק ממולא

מתכון שבני המשפחה של עפר צרפתי אוהבים במיוחד. אוכלים אותו ומרגישים פסח

תגובות

כבד קצוץ הכי טעים שיש

הכבד של לייזה פאנלים, שאין פסח בלעדיו. הכי קל והכי טעים שיש

תגובות

בחזרה למעלה