עוגיות לפי מתכון של סבתא רחמה

עוגיות נפלאות וקלות להכנה שעושות הרגשה של בית

מצרכים:

 1 ק”ג קמח

 5 ביצים

 1.5 כוסות סוכר

2  כוסות שמן

 1 אבקת אפיה

1  סוכר וניל

 150 גרם אגוזי מלך

 150 גרם צימוקים או חמוציות מיובשות

הכנה:

1.  לערבב את כל המצרכים הרטובים כולל הסוכר וסוכר הוניל במיקסר עם וו גיטרה. לאחר קבלת קרם בהיר להוסיף את הקמח, אבקת האפייה, האגוזים והחמוציות.

2. ליצור נקניקים קטנים ולהניח בתבנית עם נייר אפייה במרחקים קטנים אחד מהשני – הם מעט תופחים.

3. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.

מומלץ לשמור בכלי אטום.