מתכוני בלוגרים לפסח

10 מי יודע? 10 בלוגרי אוכל ששיתפו אותנו במתכוני וסיפורי הפסח שלהם. ושיהיה חג שמח וטעים לכולם

21/03/2013
אוכל קבלו עדכונים מאוכל
  • RSS

קציצות בנטאז' של עפר צרפתי

ונפתח בבלוגר הגבר היחיד בחבורה. המתכון של עפר הוא לקציצות בנטאז' כשרות לפסח, אבל לפני שאתם רצים להכין אותן, מומלץ מאוד לקרוא את הסיפור שלו, ובעצם של אמא שלו, על החרוסת המיתולוגית של משפחת צרפתי. למתכון המלא

.

.

מרק עוף עם קניידלך של לייזה פאנלים

ומאמא לסבתא. סבתא פולה של לייזה פאנלים, שלכבודה ובהשראתה נכתב הפוסט הזה. מתכון פסח נוסף ומומלץ של לייזה, שסיפור קורע בצדו, הוא של כבד קצוץ. וכך תהיו מסודרים עם המנות הראשונות הקלאסיות לחג. למתכון המלא

.

.

קציצות פראסה חגיגיות של יונית צוקרמן

יונית מפנקת אותנו לכבוד פסח במתכון לקציצות שניתן להכין בשלושה אופנים: עם רוטב, בלי רוטב וכמילוי לארטישוק. מהניסיון שלנו עם מתכונים של יונית, מומלץ ישר להכין כמות כפולה. למתכון המלא

.

.

.

פטריות ברצלונה של ענת אלשטיין

לא צריך לנסוע לברצלונה כדי להכין את המנה הנהדרת הזו, שתהיה תוספת מושלמת ומרעננת לכל שולחן הסדר. צריך רק לאסוף ממגון הזנים השונים, תמצאו אותם בשווקים, וגם בסופרים, שמפיניונים, מיני חורש, פורטובלו, יער לבנות, אפורות, שיטקי, שימאגי, פורציני, חצוצרה צהובה, חגיגת טעמים וצבעים. למתכון המלא

.

.

ארוחת ליל הסדר של רותם ליברזון

לרותם יש ארוחה שלמה, בת 4 מנות, בפוסט אחד. תמצאו שם שוק טלה מפואר בתנור, כבד קצוץ אלוהי, מרק עוף חגיגי במיוחד ועוגת שוקולד של הברסרי. רוצים עוד? קבלו עוד פוסט של רותם עם עוד 4 מתכונים וכן טיפים לסידור שולחן החג. למתכונים המלאים

.

.

ארוחת ליל הסדר של הגרגרנית

הגרגרנית נתנה לארוחת החג שלה את הכותרת "פסח פולני עם טוויסט צרפתי". כלומר מתכונים מודרניים המבוססים על מתכוני פסח הקלאסיים. תמצאו שם טרטר מוסר ים עם קציפת גזר מלמעלה, סלט אביבי של סלק, אדממה ואגסים, חזה ברווז ברוטב דבש ושאלוטס ונשיקה צרפתית (מרנג) עם רוטב פסיפלורה. יאמי. למתכונים המלאים

.

.

בראוניז לפסח של שרון סער

ונסיים במתוקים. שרון סער היא קונדיטורית ותושבת חוזרת בבלוגיה שלנו. לכבוד פסח היא כתבה פוסט שמרגיע את כל מי שחושש מאפיה בפסח, ויש בו כמה רעיונות מוצלחים, טיפים פשוטים ומתכון אחד מנצח יעזרו לכם לצלוח את החג, ועל הדרך – לעשות קצת בדק בית עצמי. לפוסט המלא

.

.

עוגת מוס של מירב מלמד

עוגת המוס בשלושה צבעים של מירב היא כנראה העוגה האהובה על הגולשים שלנו השנה. למרות שהיא כשרה לפסח (ובקלות יכולה להפוך גם לפרווה), הניחוש שלנו הוא שתמשיכו להכין אותה לאורך כל השנה. למתכון המלא

.

.

.

כדורי קוקוס של אורלי כהן

לאורלי יש שני מתכונים לשני קינוחים לכבוד פסח. הראשון הוא קינוח חמוץ מתוק, שכולל קרם לימון עדין, פירות יער שיכורים ושקדים שזופים. הקינוח השני, שהוא קל להכנה באותה מידה שהוא טעים, הוא גרסה חגיגית לחטיף הבאונטי. יאמי. למתכון המלא

.

.

מאפינס שוקולד כשרים לפסח של אביגיל פולק כהן

ואחרונה ולגמרי חביבה - אביגיל, שפתרה לנו אחת ולתמיד את התהייה האם קמח תופח לפסח שווה משהו. הוא כן. למתכון המלא

.

.

.





מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה