מתכונים טבעיים לשייקים טעימים

כוהנת הבישול, שי-לי ליפא, הוציאה ספר חדש וראשון מסוגו בישראל, ”100% טבעי”, המוקדש לשייקים, מיצים, חלב טבעוני ועוד. קבלו שני מתכונים מעולים להכנה בבית

07/09/2017
אוכל קבלו עדכונים מאוכל
  • בדואר
  • RSS

הספר מעודד תזונה מאוזנת ואורח חיים נכון, ומושתת על כל מה שיש לממלכת הצומח להעניק לנו, ויש לה המון: ירקות, פירות, דגנים, אגוזים, גרעינים וזרעים” (מתוך הספר 100% טבעי)

כוהנת הבישול, שי-לי ליפא, שהכרנו עד עכשיו כבשלנית ביתית ומגישה, מאגדת בספר חדש, יוצא דופן ויפהפה את המתכונים שלה לטרנד הבריאותי הכה מתבקש וסוחף. בספר תמצאו מתכונים נפלאים של מיצים מרעננים ושייקים מקוריים, חלב טבעוני, ממרחים ביתיים, דייסות וקינוחים ולמרבה הפלא, גם רעיונות למה ניתן להכין עם השאריות. הספר לא בא להחליף פירות וירקות בשלמותם אלא להציע רעיונות נוספים.

עטיפת מיץ

חלק גדול ממנו מוקדש למיצים ולשייקים מזינים שיכולים לשמש גם כארוחת ביניים. בנוסף, יש פרק שעושה כבוד לדייסות (מתוקות ומלוחות) ולקינוחים; פרק של מים בטעמים עם פירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים; פרק ובו סוגים שונים של חלב טבעוני שישנו לכם את החיים; פרק של ממרחים שבזכותו לא תרצו לרכוש שום ממרח בסוּפר; ופרק של מתכונים לקרקרים מדהימים ועוד הפתעות שמכינים משאריות שנותרות מהכנת המיצים והחלב. שבעה פרקים בספר וכל אחד מהם הוא עולם ומלואו.

בנוסף למתכונים משולבים בספר גם טיפים שימושיים ומידע חשוב על ערכם התזונתי של חומרי הגלם, בליווי וייעוץ של הנטורופתית הגר שפר. אנחנו מגישים טעימה מהספר, שני מתכונים לשייקים בריאים שאפשר להכין מפירות העונה.

מתכון: נינג’ה

לקייל יש טעם נרכש ולקח לי זמן להתאהב בו ככה נטו – כמו שהוא. אבל למשקאות (יחד עם עוד כמה מרכיבים) הכנסתי אותו מיד, כי הוא באמת סופר-פוד נהדר. השייק הזה יילחם בכל מה שלא טוב בגוף שלכם כמו שצבי הנינג’ה נלחמים בפולשים חיצוניים רעים.

החומרים ל-3 מנות:

¼1 כוסות תה ירוק, קר

1 אגס בינוני, חתוך לרבעים

1 קיווי בינוני, קלוף וחתוך גס

1 כוס עלי קייל טריים, קצוצים גס

½ אבוקדו בינוני, קלוף וחתוך גס

½ כוס עלי כוסברה

2 תמרים מיובשים מזן מג’הול, מגולענים

2 כפיות סירופ מייפל או סילאן

12 קוביות קרח

ההכנה:

מרסקים בבלנדר את כל החומרים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. יוצקים לכוסות ומגישים מיד.

מיצים שי לי ליפא

מתכון: פופאי

כמו הדמות המצוירת שבכל פעם מקבלת כוחות-על מאכילת עלי תרד – גם המשקה הזה ייתן לכם אנרגיה לכל היום.

החומרים ל-3 מנות:

¼1 כוסות תה ירוק, קר

1 תפוח ירוק בינוני, חתוך גס

1 בננה בינונית, חתוכה גס

2 תמרים מיובשים מזן מג’הול, מגולענים

1 מלפפון בינוני, חתוך גס

1 כוס עלי תרד טריים

2 כפיות סירופ מייפל או סילאן

1 כפית גדושה זרעי פשתן

12 קוביות קרח

ההכנה:

מרסקים בבלנדר את כל החומרים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. יוצקים לכוסות ומגישים מיד.

בתיאבון!

 

 




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה