מסע לארץ השטרודל

"זו לא תפאורה וזו לא הצגה, זה אמיתי, הנוף, האנשים הלבושים בבגדים המסורתיים, קריאות היודל וגם החווה שבה צולמו מריה וילדי משפחת פון טראמפ שרים 'דו רה מי'. הכל מונח כאן לפני ולידי ואני נפעמת מהיופי עוצר הנשימה ובעיקר מהשקט"

31/05/2016
שרית ישי לוי קבלו עדכונים משרית
  • RSS

כל כך יפה פה, עוצר נשימה ממש. המרחבים הירוקים, הבתים הציוריים הנטועים ביניהם, צריחי הכנסייה, הטירה שבפסגת  ההר הגבוה והורסט מארחנו שפורץ בקריאת "יודדדל" וכשמצטרפות אליו הלגה, מרטינה ואסטריד לבושות בדיוק כמו מריה מ"צלילי המוזיקה". זה נראה כל כך לא אמיתי, עד כי אני צריכה לצבוט את עצמי בשביל להאמין שלא מדובר בתפאורה ובהצגה שעושים לכבוד קבוצת עיתונאים מישראל שבאה להתרשם מהכפר האוסטרי "סן מרטין" שבחבל זלצבורג שהעמיד לעצמו יעד הקיץ הזה:  לפתוח את שעריו בפני תיירים ישראלים.

אבל זו לא תפאורה וזו לא הצגה, זה אמיתי, הנוף, האנשים הלבושים בבגדים המסורתיים, קריאות היודל וגם החווה שבה צולמו מריה וילדי משפחת פון טראמפ שרים "דו רה מי",  הכל מונח כאן לפני ולידי ואני נפעמת  מהיופי עוצר הנשימה ובעיקר מהשקט השלוה ותחושת השום דבר לא בוער ואף אחד לא ממהר לשום מקום, שמתעצמת ככל שאנחנו לומדים להכיר יותר את האזור ואת האנשים החיים בו.

aus6_634

קול דנדון פעמוני הכנסייה מעיר אותי בבוקר, אני פותחת את החלון של "ברברה" הפנסיון הצנוע  הפשוט ,הפונקציונלי והנקי מאוד, לתוך המרחבים הירוקים, ההרים המושלגים, הסוסים הבלונדיניים הרועים באחו ואוויר ההרים הצלול.

סן מרטין (כשעה נסיעה מזלצבורג,שעתיים נסיעה ממינכן) הוא כפר ציורי קטן הנראה כמו גלוית נוף קיטשית: עם רחוב ראשי אחד,כנסיה, כמה חנויות (בהן חנות ספורט וחנות המוכרת תוצרת מקומית אורגנית) וכמה מסעדות ומספר בתי מלון בדרגות תיירות שונות ואנשים הלבושים לאורך כל שעות היום בבגדים מסורתיים: שמלות עם סינרים לנשים, מכנסי עור קצרים עם שלייקס לגברים וילדים מנומסים שהולכים עם ההורים לטקסים דתיים בכנסיה  במצעד המלווה בתזמורת מקומית.

אוסטריה בחדר

הכפר שוכן בלבו של אזור שופע אטרקציות תיירותיות והרעיון הוא להתגורר באחד המלונות או באחת מדירות הנופש בכפר ולצאת מכאן  לטיולים יומיים ולשפע האטרקציות המדהימות שמזמן האזור.

בערב הראשון אנחנו מתארחים במסעדת ה-"GASTHOF POST" הנחשבת לאחת הטובות באוסטריה ומתוודעים לראשונה למסורת היפה של עסק משפחתי בן מאות שנים העובר כאן מאב לבן. המסעדה שמעליה חמישה חדרי אירוח מרוהטים בחמימות לפי מיטב המסורת האוסטרית, מרופדת בקירות עץ ובראשי צבי מפוחלצים ובמרכזה אח הבוערת בחורף.

אוסטריה אנשים

התפריט אוסטרי מסורתי כשבראשו מככב כמובן השניצל, עוד בתפריט: דג שמך שעלה בחכה זה עתה בנחל הסמוך, אני בוחרת בשניצל עם הבשר האסור  ולא מתאכזבת כל כך טעים שאני מחסלת אותו ביחד עם תפוחי האדמה הנלווים  ומזמינה גם מרק נפלא של אספרגוס. המחיר: 80 שקל לארוחה מלאה בת שלוש מנות.

אוסטריה נשים

פנסיון ברברה הוא רק אחד מהמלונות בהם תוכלו להתארח בסן מרטין. המלון מציע חדרים לזוגות ויחידים וגם דירות נופש  למשפחות  במחירים שווים לכל נפש . את המלון מנהל זוג צעיר שירש את המקום מההורים, זוהי תופעה מרגשת שבה ניתקל כל הזמן בביקורנו, עסקים משפחתיים עוברים מדור לדור במשך מאות בשנים ,בני הדור הצעיר נכנסים  לנעלי ההורים והסבים  וממשיכים לנהל את העסקים נאמנים לאותה מסורת של דורות בלי לחפש חידושים, אטרקציות, או גימיקים, תוך הקפדה  על אדיבות, ניקיון מופתי,ארוחת בוקר משביעה והכנסת אורחים.

אוסטריה עוגה

אחרי ארוחת הבוקר, אנחנו יוצאים לסיור בסן מרטין  ומגיעים לאגם קטן ויפה שעל גדותיו, בית קפה, פיצרייה מגלשות מים ומגרשי משחקים לילדים. לשכת התיירות שבבניין העירייה הקרוב תמליץ לכם בשמחה על טיולים ואטרקציות.

אחת האטרקציות היותר מרשימות, היא מערת הקרח, אבל שימו לב מדובר בטיפוס אתגרי במעלה האלפים, שיש בו אמנם גם נסיעה קצרה ברכבל אך ככל שמתארך הטיפוס, האוויר מתדלדל והטיפוס מפותל ואם כל זה לא מספיק אז מרגע הכניסה למערה מטפסים במעלה 700 מדרגות שצריך גם לרדת אותן, כך שהביקור כאן מתאים לאנשים בריאים רצוי בכושר.

אוסטריה צהוב

הביקור במערת הקרח הוא חוויה חד פעמית, מדובר במערת הקרח הגדולה בעולם. עולם קסום של מפלים קפואים, נטיפים, זקיפים ופסלי קרח עצומים .הסיור מודרך  והמחיר לזוג עם שני ילדים 66 יורו. במרחק דקות נסיעה נמצאת  טירת  הוהנדרפן  היושבת על פסגת הר סלעית  ומתנשאת לגובה של 155 מטר ומשקיפה על נוף עוצר נשימה .

אוסטריה הרים

אפשר לטפס לטירה ברגל, אבל אם אתם עם ילדים או עם בני משפחה מבוגרים ,מומלץ להשתמש בשירותי הרכבל. הטירה שרואים אותה מכל מקום באזור, נבנתה במאה ה11 ומציעה בנוסף לסיור בין אולמותיה (ביניהם אולם עינויים מחריד) וטיפוס למגדל הפעמונים  גם מופע של נשרים ובזים מאולפים בידי מאמניהם הלבושים בתלבושת מסורתית,הנשרים חגים גבוה בשמיים וכל המראה ונחיתה שלהם בכף ידם של המאמנים מלווה בתרועת חצוצרות.

עוד אטרקציה מלהיבה היא מערת המלח  בעיר "HALLEIN". מתלבשים בבגדי כורים ,מתיישבים ברכבת   ויורדים לעומק של 210 מטרים בתוך המכרה. הביקור מלווה בסיור מודרך  ושיט   באגם המלח . אך האטרקציה העיקרית בו היא גלישה  למעבה המכרה במגלשת כורים שמלהיבה ילדים וילדים  בנפשם  (יש אפשרות לרדת במדרגות).

ילדים באוסטריה

במרחק  עשר דקות נסיעה מסן מרטין,  נמצא מרכז ובו שפע אטרקציות ומגוון גדול של פעילות אתגרית הכוללת מגלשת הרים, טיולי אופניים, טיולים רגליים אתגריים, פארק חבלים  ושייט בנהר. את ארוחת הצהריים מומלץ לאכול במסעדה בת מאות השנים:  "GOLDENER STERN" הנמצאת בלב הכפר הסמוך  "ABTENTAU". אם אתם מגיעים לאזור ביום שבת אז ברחובות הסמוכים והעתיקים מתקיים שוק מקומי שבו מוכרים חקלאים ואמנים מקומיים את מרכולתם.

אוסטרי עם נשר

ביום שבת אנחנו מוזמנים לחוות "WINTERSTELLGUT". מדובר בחווה שמייצרת את התוצרת של עצמה ובליבה מלון בוטיק יוקרתי בן כמה חדרים ומסעדה המגישה בשבת ארוחת בראנץ' טעים.  בשטח החווה אגם פרטי, חוות סוסים (בלונדיניים) באר מים ומבשלת שיכר והיא מגדלת גידולים אורגניים לטובת המסעדה. הנוף אין צורך לציין עוצר נשימה.

סוסים אוסטריה

משפחות שאוהבות לטייל ברגל מוזמנות להקיף אגם מקסים ולא גדול הנמצא בכפר "KLAINERAL", על גדות האגם בית קפה מסעדה וסירות לשייט  ללא תשלום.

כאמור האזור כולו משופע במסעדות משובחות במחירים שווים לכל נפש אבל אם אתם רוצים לחוות חוויה אמיתית כדאי לנסוע למרחק כמה דקות מסן מרטין שם במתחם האירוח "ALPENGATHOF LAMMERHOF". תקבלו חכה ותדוגו בעצמכם את ארוחת הערב שלכם. את הדגים שדגתם יבשלו לכם על הגריל והם יוגשו בתוספת של סלטים, לחם ויין  בבקתת דייגים סמוכה בליווי מוזיקת אקורדיאון. הארוחה והחוויה החד פעמית : 11 יורו לאדם.

אוסטריה כחולה

ואם אתם כבר בסביבה אל תדלגו על העיר היפהפייה זלצובורג, טיילו בסמטאות העיר העתיקה, בבית הולדתו של מוצרט, לכו לאורך מדרחוב הקניות, אכלו שטרודל בבית הקפה שבכיכר מוצרט שבלבה  פסלו של המלחין, בקרו בקתדרלה המרכזית שבה עוגב ענק מימדים  וטפסו ברכבל למצודת "HOOHENSALZBURG" שזלצבורג כמו יושבת בכף ידה.

בזלצבורג מסעדות רבות אנחנו אכלנו לפי המלצתו של מארחנו ריינהארט בן המקום ב-"WIRSHOUS ZWETTERS", שניצל אלא מה. חבילת  נופש  לשבוע, כולל  טיסות,לינה ורכב :700 דולר לאדם.כרטיס אטרקציות המקנה כניסה לרוב האטרקציות באזור: 62 יורו למבוגר 31 יורו לילד עד גיל 15.

אוסטריה קינוח

** הכותבת היא שרית ישי לוי, אורחת של נויה הולידייז, תורקיש איירליינס, אויס ולשכת התיירות של סן מרטין

צילום: אור קפלן

 

 




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה