חטיפי אנרגיה ביתיים מעולים

הם נימוחים, מתוקים ונחטפים בשתי שניות. הילדים מתים על חטיפי הדגנים האלו ואנחנו מנשנשים אותם עם מעט פחות רגשי אשמה

05/06/2014
אלונה זוהר קבלו עדכונים מאלונה זוהר
  • RSS

 

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

כשאני בוחרת לילדי את דגני הבוקר, אני בראש ובראשונה בודקת את הרכיבים. כשראיתי את שוגי וקראתי שהמוצר מופחת סוכר, הבנתי שזהו זה! אלו דגני הבוקר של יהל.

לפני יציאתו של יהל לבי"הס הוא אוכל חטיף בריאות. החלטתי ללכת צעד קדימה ולהכין לו חטיף אנרגיה עם טעם שכל הילדים אוהבים - חמאת בוטנים.

הוא קצת מזכיר בטעמו במבה מתוקה ומעלה חיוך הן על פני הילדים והן על פני המבוגרים. החטיף בריא, עשיר והכי חשוב - טעים במיוחד!

בשביל אקסטרה יצירתיות ופאן, הכנתי את החטיפים בשתי צורות:

אפשרות 1 - פרחי דגנים עם בוטנים

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

מרכיבים:

1/4 כוס סוכר

1/2 כוס סילאן

1/2 כוס חמאת בוטנים

30 גרם חמאה (2 כפיות)

3 כוסות שוגי מופחת סוכר

הכנה:

מכניסים לסיר את כל הרכיבים פרט לשוגי ומבשלים על אש קטנה עד המסת כל הרכיבים ואיחודם.

 

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

מערבבים היטב כך שכל פתיתי השוגי יהיו מצופים.

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

מניחים נייר אפיה על מגש או תבנית ובעזרת כפית יוצרים תלוליות קטנות של שוגי.

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

שמים במקרר לחצי שעה לפחות לפני ההגשה.

***אפשרות לתוספת: להוסיף שברי בוטנים קלויים לעיסה ולערבב יחד עם השוגי.

אפשרות 2 – קוביות שוגי עם חמאת בוטנים

מעבירים את עיסת השוגי וחמאת הבוטנים  לתבנית עם נייר אפיה.

משטחים היטב ע"י לחיצה וכמעט מעיכה של השוגי.

מפזרים שברי בוטנים קלויים למעלה ומניחים בקירור חצי שעה לפחות לפני ההגשה.

בינתיים, ממיסים 50 גרם שוקולד מריר.

לאחר הקירור, מטפטפים בעזרת כפית נטיפים של שוקולד על העוגה.

חותכים לקוביות ומסדרים בצלחת הגשה.

תלמה חטיפי אנרגיה. צילום: אלונה זוהר

בתיאבון!

 




מיטב הכתבות והבלוגים של סלונה: בסלולרי שלך | במייל שלך

בחזרה למעלה