תגיות » איטלקי

איטלקי » בבלוג של עדי כהן סימן טוב (7 פוסטים)

תצוגה מקדימה

רביולי בייתי במלית בטטה

אוגוסט. יום שלישי! יום שלישי הוא יום בעייתי מבחינת ארוחות: נגמר כל האוכל משישי ושבת וכשפותחים את המקרר מוצאים גביע יוגורט (סויה) זנוח, סלק מבוייש שלפני כמה ימים היו לי תכניות גדולות לגביו, וקצת עדשים מבושלות... אז מה...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

ריזוטו פטריות וערמונים

שבוע האהבה עדיין באויר והרבה לבבות וגילויי אהבה מסביב, זה זמן מצויין להכין ריזוטו לבן/בת הזוג או אפילו סתם לעצמכם... אז הנה מתכון לריזוטו נהדר מתוך סדנת הבישול האיטלקית שלי, טבעוני, ללא גלוטן וטעים במיוחד: מדליקים מזגן,...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

מרק ארטישוק ירושלמי של מסעדת פסטה מיה - פיסה קטנה מאיטליה באמצע הסופה

לפני שנים רבות כשבן הזוג שלי היה  עורך דין צעיר בתחילת הדרך, הוא שכר חדר במשרד עו"ד קטן ברח' קרליבך. בגב של רח' קרליבך, נמצא רחוב קטן , יותר נכון סמטה, רח' וילסון (שהיה, מסתבר הנשיא ה-28 של ארה"ב וזוכה פרס נובל לשלום)  וברח'...

תגובות

פורסם לפני שנתיים ו-2 חודשים

תגובות

פורסם לפני 8 חודשים ו-1 שבוע
תצוגה מקדימה

קיש ירקות ים תיכוניים, או: זכרונות אהבה מפרובנס

לפני שנים רבות, כשעוד היינו צעירים, יפים, חטובים ונטולי ילדים, החלטתי יום אחד להפתיע את בנזוגי במתנת הפתעה ליום הולדתו,  באחד הבקרים, כמה ימים לפני יום ההולדת תוך שהוא מתארגן ליציאה לעבודה, הושבתי אותו לרגע, הגשתי קפה...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

פיצה טבעונית מטורפת

בשנים האחרונות יצא לי להנחות מאות סדנאות בישול, במגוון נושאים, אחת הסדנאות האהובות שלי היא הסדנה האיטלקית, הישראלים אוהבים אוכל איטלקי ולסדנה הזו מגיעים גם כאלה שלא אוהבים לבשל בדרך כלל או חוששים מאוכל טבעוני, כאן הם...

תגובות

פורסם לפני 4 חודשים ו-2 שבועות
תצוגה מקדימה

קלצונה מטורף עם גבינת קשיו וירקות

אני מעדיפה תמיד אוכל טרי ושימוש במצרכים טריים בעונה, יחד עם זאת  אני אוהבת לקצר תהליכים ולהכין אוכל טעים ובריא הכי מהר שאפשר, לכן כשמציעים לי מוצרים שיכולים לחסוך לי זמן עבודה אני שמחה לנסות ולבדוק את איכותם. דורות שלחו...

תגובות

פורסם לפני 4 חודשים ו-1 שבוע

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה