תגיות » איטלקי
איטלקי » בבלוג של עדי כהן סימן טוב (5 פוסטים)
רביולי בייתי במלית בטטה
אוגוסט. יום שלישי! יום שלישי הוא יום בעייתי מבחינת ארוחות: נגמר כל האוכל משישי ושבת וכשפותחים את המקרר מוצאים גביע יוגורט (סויה) זנוח, סלק מבוייש שלפני כמה ימים היו לי תכניות גדולות לגביו, וקצת עדשים מבושלות... אז מה...
ריזוטו פטריות וערמונים
שבוע האהבה עדיין באויר והרבה לבבות וגילויי אהבה מסביב, זה זמן מצויין להכין ריזוטו לבן/בת הזוג או אפילו סתם לעצמכם... אז הנה מתכון לריזוטו נהדר מתוך סדנת הבישול האיטלקית שלי, טבעוני, ללא גלוטן וטעים במיוחד: מדליקים מזגן,...
מרק ארטישוק ירושלמי של מסעדת פסטה מיה - פיסה קטנה מאיטליה באמצע הסופה
לפני שנים רבות כשבן הזוג שלי היה עורך דין צעיר בתחילת הדרך, הוא שכר חדר במשרד עו"ד קטן ברח' קרליבך. בגב של רח' קרליבך, נמצא רחוב קטן , יותר נכון סמטה, רח' וילסון (שהיה, מסתבר הנשיא ה-28 של ארה"ב וזוכה פרס נובל לשלום) וברח'...
קיש ירקות ים תיכוניים, או: זכרונות אהבה מפרובנס
לפני שנים רבות, כשעוד היינו צעירים, יפים, חטובים ונטולי ילדים, החלטתי יום אחד להפתיע את בנזוגי במתנת הפתעה ליום הולדתו, באחד הבקרים, כמה ימים לפני יום ההולדת תוך שהוא מתארגן ליציאה לעבודה, הושבתי אותו לרגע, הגשתי קפה...
פוסט בירידה
פוסט בעלייה
פוסט דורך במקום
פוסט חדש במצעד
