ארוחת בוקר של אלופים

כשהתחלתי את פרוייקט החזרה לכושר של סלונה בשיתוף הולמס פלייס, נפגשתי עם הדיאטנית נטלי שבנתה לי תפריט מותאם לצרכים ולהרגלים שלי. אחת הבקשות שלה הייתה שאוכל ארוחת בוקר מסודרת והיא הציעה כמה אפשרויות. אחת האפשרויות הייתה דייסת קוואקר שאני מאד אוהבת בעיקר בחורף אבל ת’אכלס כל השנה.

אז מה להכין?

5 כפות שיבולת שועל (קוואקר) עבה*

1 כוס מים

1/4 כוס חלב סויה

1/4 כפית קינמון טחון

מעט פירות חתוכים

5 אגוזים או שקדים קצוצים

מבשלים את שיבלת השועל במים עם מכסה חצי סגור, מוסיפים את הקינמון ומבשלים עד לריכוך של הקווקר, אם צריך מוסיפים עוד קצת מים.

מסירים מהאש, מוסיפים את חלב הסויה ומעבירים לקערת הגשה.

מוסיפים פירות ואגוזים ואוכלים בתיאבון.

במנה שבתמונה הוספתי מעט פירות יער ונתתי טחינה קצרצרה בבלנדר מוט כדי שיתנו טעם וצבע לכל הדייסה.

* אם אתם אוהבים מתוק אפשר להוסיף כפית סילאן או מייפל.

* אפשר להשתמש גם בשיבולת שועל דקה להכנה מהירה, במקרהכזה אין צורך לבשל ואפשר למזוג מים רותחים ולחכות שתתנפח.

צילום: עדי כהן סימן טוב

אם אתם מעוניינים לקבל את המתכונים הסיפורים והפוסטים הבאים שלי ישירות למייל, מלאו את כתובתכם כאן ותקבלו את המתכון הבא אליכם.

עוד מתכונים סרטונים ועדכונים:

מוזמנים גם לאתר החדש שלי www.happyvegan.co.il ולדף הפייסבוק שלי בישול טבעוני שמח

תוכלו למצוא שם גם מידע לגבי סדנאות הבישול ארוחות הקונספט שאני מארחת ופעילויות נוספות שלי.

הצצה אל מאחורי הקלעים לפני כולם :

לתמונות וסרטונים מדליקים מאחורי הקלעים, סיורים קולינרים, וחוויות שונות עיקבו אחריי באינסטגרם

להיות חלק מהקהילה שלי:

מוזמנים גם אתם להצטרף לקהילה שהקמתי: “מדברים טבעונות בכיף