הבלוג של עדי כהן סימן טוב

בישול טבעוני שמח

אשת שיווק, בלוגרית ומנחת סדנאות בישול טבעוני, מבשלת, מנסה, מאלתרת, ממציאה, טועמת ומאד נהנית בדרך. אוהבת ללמד מהידע והנסיון שלי וגאה לראות את ההצלחות וההנאה של אחרים. אם אתם רוצים להיות בעניינים ולקבל ממני מתכונים שווים... +עוד

אשת שיווק, בלוגרית ומנחת סדנאות בישול טבעוני, מבשלת, מנסה, מאלתרת, ממציאה, טועמת ומאד נהנית בדרך. אוהבת ללמד מהידע והנסיון שלי וגאה לראות את ההצלחות וההנאה של אחרים. אם אתם רוצים להיות בעניינים ולקבל ממני מתכונים שווים ישירות למייל שלכם לחצו על הכפתור “עקוב אחרי” בראש הפוסט משמאל (רק במחשב לא מהסלולר) ולהיות הראשונים לקבל את המתכון החדש. חוץ מזה, אשמח שתשתפו עם חבריכם או סתם תפרגנו בלייק. מוזמנים גם להצטרף לסדנאות הבישול השמחות שאני מקיימת או להזמין אותי לסדנא אצלכם. עוד עליי בדף הפייסבוק שלי https://www.facebook.com/bishultivoni/ צילומים מאחורי הקלעים ועוד הפתעות באינסטגרם: https://www.instagram.com/happy.vegan.cooking/ מוזמנים להצטרף לקבוצה הציבורית שלי: https://www.facebook.com/groups/108166373078520/

עדכונים:

פוסטים: 122

החל מיוני 2016

כולנו נשות עסקים עסוקות ובמקביל מנהלות בלוג או דף אינסטגרם (או גם וגם) ומטרת הקבוצה היא תמיכה הדדית, עזרה והפריה משותפת. בשבוע שעבר בילינו סוף שבוע באזור ערד וים המלח בשיתוף פעולה עם עמותת תיירות ערד שחיברה אותנו לאטרקציות ולאתרים המעניינים ביותר, פגשנו מארחים מדהימים שפתחו בפנינו את ביתם ואת חייהם. הנה תמצית מהאטרקציות, האתרים והחוויות שחווינו במהלך סוף השבוע:

06/04/2019

לפני כחצי שנה הצטרפתי לקבוצה של בלוגריות ואינסטגרמריות שפועלת יחד. את הקבוצה יזמה הצלמת המחוננת שירלי גולן שגם מפיקה ומארגנת מגוון ארועים וסיורים יחודיים.

כולנו נשות עסקים עסוקות ובמקביל מנהלות בלוג או דף אינסטגרם (או גם וגם) ומטרת הקבוצה היא תמיכה הדדית, עזרה והפריה משותפת.

בין השאר, אנחנו מגיעות מידי פעם לפעילויות משותפות, לסקירה של בית עסק או פעילות מעניינת ומסקרות את החוויה.

בשבוע שעבר בילינו סוף שבוע באזור ערד וים המלח בשיתוף פעולה עם עמותת תיירות ערד שחיברה אותנו לאטרקציות ולאתרים המעניינים ביותר.

שירלי חברה לעמותת תיירות ערד וארגנה לנו סוף שבוע מהאגדות בו ביקרנו באתרים ופגשנו מארחים מדהימים שפתחו בפנינו את ביתם ואת חייהם.

הנה תמצית מהאטרקציות, האתרים והחוויות שחווינו במהלך סוף השבוע:

הג’יפ של אורי – טיול ג’יפים עם אורי

אז ככה, האמת שטיולי ג’יפים אף פעם לא היו חוויה שאבחר בה, הקפיצות, האבק – בקיצור, לא כוס התה שלי… הפעם במסגרת חגיגות החמישים, החלטתי שאני עושה הכל, אז עליתי על הג’יפ עם עוד 4 חברות ועם אורי שלקח אותנו פנימה אל תוך השטח לאזור יפייפה שלמרבה הפלא היה הרבה יותר ממדבר מאובק: היו בו שלוליות גדולות, המון פרחי בר בצבעים שונים, נוף מדהים של ים המלח מלמעלה והמון המון שקט ועוצמה של טבע. תוך כדי נסיעה עצרנו במס’ מקומות לצלם את הטבע ולנשום ממנו, בסיום הגענו אל שפת המצוק לתצפית מדהימה מלמעלה על חוף הים, אפילו ראינו מטוס תובלה שטס מתחתינו (אח”כ גילו לי שבגגות בתי המלון בים המלח יש אזורים לשיזוף בעירום ושהטייסים אוהבים להנמיך באזורים האלו…)

אורי ומשה כיבדו אותנו בתה ואנחנו שלפנו עוגה והיה פשוט תענוג.

להזמנת טיול ג’יפים בנוף בראשית עם עצירה בנוף עותק נשימה עם תה חם התקשרו לאורי: 052-899-0417

עוד פרטים בדף הפייסבוק שלו

IMG_20190405_193640 IMG_20190405_193758

 

IMG_20190328_220250 IMG_20190328_220746

את הצילומים המרהיבים הללו ואחרים למדתי לצלם מחברתי נתלי תמיר שמנחה סדנאות צילום יחודיות בנייד – כל אחד יכול!

חאן מצוקי דרגות

מדובר באכסניה, אבל זה הרבה יותר מכך. בראש המצוק, עם נוף מדהים מאופק לאופק על שטח נרחב מפוזרים חדרים, דירות ואוהלי ענק.

 הקבוצה קיבלה 2 דירות מקסימות ומעוצבות בסגנון נקי ואלגנטי שאני מאד אוהבת, כל דירה כוללת חדר שינה זוגי, חדר שינה נוסף עם 3 מיטות יחיד וסלון/חדר אוכל שבו ספה נפתחת, שולחן אוכל ומטבחון.

בחצר המשותפת ל 4 הדירות יש שולחנות קפה, ערסלים ונוף מדהים מגובה רב על הים וההרים מעברו השני. כשמתקרבים אל שפת המצוק מגלים שבנו שם ספסל אבן שמאפשר ישיבה ממש על הקצה.

במתחם יש חדרים נוספים, צנועים יותר, המפוזרים במס’ גושים כך שהאורחים יכולים להרגיש דיי לבד במדבר, וגם אוהל גדול בו ניתן, למי שאוהב קמפינג, לישון על מזרנים.

הארוחות במקום די צנועות ובסיסיות, אבל החיוך מכל הלב.

בכניסה בסמוך לקבלה יש בר/בית קפה מקסים עם פינות זולה ובר ישיבה, בשעות היום מגישים קפה, מאפים ונשנושים ובערב הוא הופך לבר תוסס עם מוזיקה ואלכוהול, אפשר לרבוץ באחת הפינות, לשתות משהו, לנשום אויר מעולה וליהנות מנוף בראשית.

רוצים לקפוץ לקפה או דרינק בגג העולם? הנה דף הפייסבוק של בר מצוקי

cof IMG_20190405_195715 cof cof

 

מסעדת מוזה ערד

על מסעדת מוזה כבר כתבתי פוסט נפרד, והיא בהחלט שווה את זה, מדובר במסעדה שקיימת כבר 33 שנה וממוקמת על הכביש ביציאה מערד, זו בעצם נקודת עצירה על הדרך מהדרום לצפון, היית מצפה ממסעדה שקיימת כל כך הרבה שנים ובמיקום שהוא עצירה כמעט הכרחית למי שרוצה לנוח מהדרך, שתגיש מנות סתמיות ובנאליות ולא תעשה שום מאמץ מיוחד, לכן מאד הופתעתי כשנכנסתי בלי הרבה ציפייה למסעדה: הופתעתי מהעיצוב המדליק בסגנון פאב עם אלפי צעיפים ושלטים של קבוצות כדורגל מכל הליגות בארץ ובעולם, הצעיפים תלויים על כל הקירות ועל התיקרה והמחזה צבעוני ומרהיב.

הצוות במוזה צעיר וחייכן, הם מגישים סוגים שונים של בירות ואלכוהול משובחים ואוכל שהפתיע אותי ברמת הביצוע. התפריט מאד רחב, וגם כאן הופתעתי לטובה כי בדרך כלל במסעדות שהתפריט רחב האיכות נמוכה, כאן יש תפריט רחב שיכול לקלוע לטעמו של כל אחד, מגוון מכובד של מנות טבעוניות וללא גלוטן שלא מביישות מסעדה תל אביבית עדכנית והכל טעים, טרי חם ובשפע. אין כאן הברקה קולינרית או מנות שף מפונפנות, אלא פשוט אוכל טעים וטרי. בקיצור, חוויה שאני בהחלט ממליצה עליה ומתכוונת להגיע שוב.

בסופי שבוע מומלץ מאד להזמין מקום כי המסעדה עמוסה.

לדף הפייסבוק של המסעדה. להזמנת מקום התקשרו 08-997-5555

IMG_20190330_120357 (1) IMG_20190330_123724 (1) IMG_20190330_194853 IMG_20190330_195145

 

 

אנהמיה- מטבח ביתי מקומי

אדווה ומאיר המקסימים מארחים בחיוך ואהבה בביתם בערד. התארחנו אצלם בשישי בערב, יחד איתנו היו עוד זוג ישראלי ו 2 זוגות מגרמניה, השיחה קלחה ותוך דקות היינו חברים, לקראת סוף הארוחה אפילו החלפנו פרטים והבטחנו לשמור על קשר.

אדווה מכינה אוכל ביתי טעים, ומאיר מגיש את האוכל בחיוך. רואים שהם נהנים לבשל ולארח אצלם בסלון הביתי ושמחים להיענות לכל בקשה.

תודה רבה אדווה ומאיר על חוויה חמה ומהנה.

להזמנת מקומות לארוחה התקשרו: 054-582-1483

IMG_20190329_210857 IMG_20190405_200854 IMG_20190405_201057 IMG_20190405_201155

 

 

חוויה במדבר

רוני וולדמן היא רקדנית ומדריכת יוגה, יחד עם ענבל ארזי הן מציעות שירות חדש ומרגש: יוגה בזריחה במצדה בשילוב עם הדרכה באתר.

ב 6.00 בבוקר מצאתי את עצמי מטפסת ברגל (!!) עד לראש ההר, מגיעה למעלה מתנשפת אל החיוך הרחב של ענבל שמובילה אותי אל במת עץ בה חיכתה לנו רוני המחויכת (מה הן מחייכות ככה ב 6 בבוקר?), פרשנו מזרנים והתחלנו לתרגל יוגה.

במאמר מוסגר אספר לכם שלפני שהתחלנו רוני שאלה כמה זמן נרצה לתרגל, סיכמנו על חצי שעה כי כולנו קמנו מוקדם ות’כלס, אנחנו די פדלאות, אחרי שעה של תרגול מהנה שחלף מאד מהר גילתה לנו רוני שאנחנו כבר שעה בעניין.

זו הייתה חוויה מהנה ומרוממת, עם אויר מדהים, נוף עוצר נשימה, והרבה שלווה.

לאחר התרגול ישבנו לאכול ארוחת בוקר קלה שהבאנו איתנו וקיבלנו הדרכה מענבל:

ענבל ארזי היא מדריכת טיולים שטיילה וחיה בארץ ובחו”ל ובסוף חזרה הבייתה לערד, היא מתמחה בהדרכת טיולים באזור ובמצדה, רוני סיפרה לנו על האתר, ועל הסיפור של הקהילה והאנשים שחיו כאן בתקופות שונות. היה מרתק לשמוע את הסיפור האמיתי (והפחות פופולרי) שמאחורי ההריסות ואת השאלות שעולות לגבי מה באמת קרה שם.

להזמנת סיור ויוגה מהחלומות דברו עם ענבל  054-4955288  או רוני 054-7893327

IMG_20190329_183744 IMG_20190330_065426 IMG_20190330_090433

 

יונת המדבר

יונת מורדוך היא אשה מופלאה, שקטה, רגועה, נעימה, ויש לה סיפור סוחף ומרתק, איך במהלך הדוקטורט בביולוגיה הבינה שהיא לא רוצה לבלות את חייה במעבדה עם חלוק ומבחנות, והחליטה לקחת את עצמה מהעיר הגדולה ולרדת למדבר, ללמוד מהבדואים על צמחי מרפא ועל התרומה שלהם לבריאות שלנו.

היום יונת היא מומחית לצמחי מרפא ועוסקת ברוקחות טבעית, היא רוקחת תכשירים ומוצרים לטיפול ומכינה סבונים טבעיים מופלאים.

כשנכנסנו לבית שלה אפף אותנו ענן של ריחות מדהימים והסטודיו שלה נראה ומרגיש כמו חנות ממתקים למבוגרים עם שפע של צנצנות עם צמחים מיובשים, סבונים ומשחות ועוד.

יונת עורכת סדנאות סבונים ותמרוקים, מייצרת מוצרי איכות למלונות בוטיק בסביבה וגם ניתן לרכוש ממנה מוצרים  איכותיים ומיוחדים באופן פרטי דרך האתר שלה. להזמנת סדנא או ביקור התקשרו ‏052-530-7616‏

IMG_20190402_101933 IMG_20190402_102126 IMG_20190402_102402

 

הצ’אנס פונדק דרכים

ביום הראשון נכנסנו לאכול במסעדת הצ’אנס, נכנסנו בלי הרבה ציפיות, העיצוב של המקום נראה כאילו לא עודכן כבר שנים רבות וגם כאן הציפיה לא היו לי ציפיות, הופתעתי מאד מהאוכל שהוגש לנו: אוכל בייתי, מבושל, טעים, איכותי, מיצים טבעיים סחוטים שהוגשו בצנצנות זכוכית ומעל הכל אשה אחת שניהלה כמו אמא את כל הצוות.

מומלץ בהחלט לתת לצ’אנס צ’אנס. ואני בהחלט מתכוונת להכנס לשם שוב כשאהיה באזור.

לדף הפייסבוק של הצ’אנס.

צילום: סיגל לדנהיים

צילום: סיגל לדנהיים

צילום: סיגל לדנהיים

צילום: סיגל לדנהיים

צילום: סיגל לדנהיים

צילום: סיגל לדנהיים

 

זה המקום לומר תודה מיוחדת לשירלי על הארגון המופתי של כל סוף השבוע המעולה הזה ובכלל על גיבוש הקבוצה ההנהדרת הזו.

אם אתם מחפשים צלמת מיוחדת שתתעד אתכם ואת המשפחה או שתפיק לכם סיור מהחלומות כדאי לכם ליצור איתה קשר בפייסבוק או באינסטגרם.

אם אתם מעוניינים לקבל את המתכונים הסיפורים והפוסטים הבאים שלי ישירות למייל אנא מלאו את כתובתכם כאן ותקבלו את המתכון הבא אליכם.

 

עוד מתכונים סרטונים ועדכונים:

מוזמנים להצטרף לדף הפייסבוק שלי בישול טבעוני שמח ולעקוב אחר המתכונים וסרטונים שאני מעלה. תוכלו למצוא שם גם מידע לגבי סדנאות הבישול והטיולים הקולינרים שלי.

 

הצצה אל מאחורי הקלעים לפני כולם :

לתמונות וסרטונים מדליקים מאחורי הקלעים, סיורים קולינרים, וחוויות שונות עיקבו אחריי באינסטגרם

 

להיות חלק מהקהילה שלי:

מוזמנים גם אתם להצטרף לקהילה שהקמתי: “מדברים טבעונות בכיף

עוד מהבלוג של עדי כהן סימן טוב

תצוגה מקדימה

מאפין תפוחים וקינמון מופחת קלוריות - או איך לאכול קינוח ולא להרגיש שחטאנו

הנה עוד מתכון קל להכנה באופן פלילי, לקינוח קליל ומופחת קלוריות שאפשר להתפנק איתו בערב, לקחת לעבודה או לבית הספר ולא להרגיש מושחתים. אז בהמשך למגמת הפחתת השומן והקלוריות שנכנסה אל ביתנו בסערה, החלטתי לנסות להפחית...

תצוגה מקדימה

מרק דאבל עדשים משגע

מרק עדשים. ככה פשוט ככה טעים.   אני חובבת עדשים, כי אפשר לעשות איתם המון דברים והם מלאים בערכים תזונתיים, ומאד מאד טעימים. אז לקראת החורף, הנה מתכון פשוט וטעים...

תצוגה מקדימה

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות מדהימות

פתאום חשקה נפשי במשהו מתוק שלא דורש הרבה עבודה, כזה שמערבבים וצ'יק צ'ק מוכן. עוגיות השוקולד צ'יפס האלו הן בדיוק זה - סופר קלות, סופר מהירות וסופר טעימות. רוצים גם...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה