הבלוג של עדי כהן סימן טוב

בישול טבעוני שמח

אשת שיווק, בלוגרית ומנחת סדנאות בישול טבעוני, מבשלת, מנסה, מאלתרת, ממציאה, טועמת ומאד נהנית בדרך. אוהבת ללמד מהידע והנסיון שלי וגאה לראות את ההצלחות וההנאה של אחרים. אם אתם רוצים להיות בעניינים ולקבל ממני מתכונים שווים... +עוד

אשת שיווק, בלוגרית ומנחת סדנאות בישול טבעוני, מבשלת, מנסה, מאלתרת, ממציאה, טועמת ומאד נהנית בדרך. אוהבת ללמד מהידע והנסיון שלי וגאה לראות את ההצלחות וההנאה של אחרים. אם אתם רוצים להיות בעניינים ולקבל ממני מתכונים שווים ישירות למייל שלכם לחצו על הכפתור “עקוב אחרי” בראש הפוסט משמאל (רק במחשב לא מהסלולר) ולהיות הראשונים לקבל את המתכון החדש. חוץ מזה, אשמח שתשתפו עם חבריכם או סתם תפרגנו בלייק. מוזמנים גם להצטרף לסדנאות הבישול השמחות שאני מקיימת או להזמין אותי לסדנא אצלכם. עוד עליי בדף הפייסבוק שלי https://www.facebook.com/bishultivoni/ צילומים מאחורי הקלעים ועוד הפתעות באינסטגרם: https://www.instagram.com/happy.vegan.cooking/ מוזמנים להצטרף לקבוצה הציבורית שלי: https://www.facebook.com/groups/108166373078520/

עדכונים:

פוסטים: 119

החל מיוני 2016

תרשו לי לספר לכם על סוף השבוע האחרון שלי שהיה מופלא, קסום, מרגש, וכל מה שהייתם מאחלים לעצמכם והיווה מבחינתי התחלה מעולה ומרגשת לשנה חדשה ולחגיגות ה 50 הממשמשות וקרבות: סוף השבוע הוקדש לבילוי משותף עם חבורה איכותית של בלוגריות ואינסטגרמריות, נסענו יחד לבלות, לנפוש, לסקר אטרקציות וליהנות בצפון.

07/01/2019

אני רוצה לספר לכם על סוף השבוע האחרון שלי שהיה מופלא, קסום, מרגש, וכל מה שהייתם מאחלים לעצמכם והיווה מבחינתי התחלה מעולה ומרגשת לשנה חדשה ולחגיגות ה 50 הממשמשות וקרבות: סוף השבוע הוקדש לבילוי משותף עם חבורה איכותית של בלוגריות ואינסטגרמריות, נסענו יחד לבלות, לנפוש, לסקר אטרקציות וליהנות בצפון.
את כל הסופ”ש תיכננה, תפרה וניהלה ביד רמה האשה והמצלמה Shirley Golan שהיא מפיקת על חלל וצלמת מאד מאד מוכשרת. תציצו באינסטוש שלה: https://www.instagram.com/zipkea/

Orange Bordered Autumn and Fall Photo Collages

בחמישי בצהריים הגענו למתחם הצימרים בית בטבע במושב שדה אליעזר, קיבלה אותנו בשמחה Tali Nevo המקסימה בעלת המקום שעשתה לנו סיור במתחם הכולל 5 צימרים מקסימים המיועדים לזוגות, המתחם כולו פורח, עם שבילים קסומים המובילים מהצימרים לג’קוזי המרכזי (בחלק מהצימרים גם ג’קוזי בחדר), לפינות ישיבה קסומות ולמבנה המרכזי, כל צימר מצוייד במטבחון עם כיריים, תנור קטן, מכונת קפה ופינוקים, מרפסת מקסימה עם ערסל ובחלקם גם ג’קוזי.
(אם אתם טבעוניים ומתכננים לאכול בצימר אנא ציינו זאת בפני טלי כדי שתדאג לארוחה מתאימה.)

IMG_20190103_164635

 

 

IMG_20190103_164456 btrmdn IMG_20190103_164556

את ארוחת הערב סעדנו במבנה המרכזי בחדר האוכל המעוצב בטוב טעם. את הארוחה הכינה לנו סמדר צונג המקסימה שסיפרה לנו על המשפחה והדרך שלה להקמת העסק, סמדר מבשלת באהבה אוכל גלילי בייתי מנחם ופרסה בפנינו שולחן מלא באוכל חם ביתי וטעים. היו שם אמפנדס במלית ירקות ונבטים, מרק כתום מחמם, תבשיל עדשים ארומתי, פלפלים ממולאים בקינואה, לחם מחמצת והמון סלטים וממרחים.

אם אתם מתארחים באזור הצפון או עורכים ארוע ומחפשים ארוחה ביתית סמדר היא הכתובת.

IMG_20190103_193100

btr btr

למחרת, התעוררנו ב 5.00 (כן כן בבוקר) כדי לצאת לסיור מדהים באגמון החולה, הצטרפנו לעגלת מסתור של צלמים מקצועיים לחוויה שמיימית תרתי משמע, לצערי אין לי מצלמה מקצועית ובארוע שכזה זה קצת מתסכל, אבל עדיין לצפות בעגורים, קורמרנים ועוד בעלי כנף מדהימים ממריאים לתעופה כשהשמש עולה זו חוויה שתלווה אותי עוד שנים רבות. Agamon Hahula – אגמון החולה

 

IMG_20190104_073711

 

 

בסיום הסיור קיבלנו סלי פיקניק מפנקים מ פיקניקים, עם פוקצ’ות שיצאו מהתנור, סלטים, לחם משובח, יין קליל שמתאים לבוקר ועוד מעדנים. אם אתם מתכננים סיור באגמון החולה או בכלל באזור – אל תוותרו על הסלים של פיקניקים. (טבעונים – אנא בקשו סל טבעוני).

 

IMG_20190104_093527

 

cof

הייתם מצפים שאחרי ארוחה כזו נלך לנמנם, אבל לא ! נסענו לכפר גלעדי לסדנת כנאפה בבית הכנאפה – Knaffe House – סדנאות אוכל וקיבלנו טיפול מפנק מולדי ואיתן המקסימים שמפעילים מגוון אטרקציות מגניבות ומפנקות לארועים פרטיים ולארועי חברה – שווה להציץ בדף שלהם הטריפ הצפוני.

IMG_20190104_112536

אחרי העגורים, ארוחת הבוקר המשגעת, הכנאפה והסחלב נסענו לבקר ב יקב רימון – Rimon Winery שם קיבלנו סיור והסברים מאורטל על סגולות הרימון ועל היינות היחודיים שלהם ועל מוצרי הטיפוח והקוסמטיקה אותם הם מפתחים ומייצרים מרימונים. חייבת לציין שאני לא צרכנית גדולה של אלכוהול, אבל כאן מאד נהנתי מהיינות העדינים שאורטל הציעה לנו לטעום. שווה בהחלט לבקר במרכז המבקרים המקסים שלהם, לטעום מהיינות ולהתנסות במוצרי הטיפוח.

 

 

 

IMG_20190104_140122

 

IMG_20190104_131317

לסיום אותו יום זכינו לחוויה שאותי באופן אישי בתור חובבת אוכל ובשלנית מקצועית, ריגשה במיוחד: ארוחת שף מופלאה שהכינה והגישה לנו שף Inbal Rokah אניבה Anibaהמוכשרת במיוחד שהכינה בכשרון רב מגוון מנות מופלאות שהטעם שלהן עדיין מדגדג לי בחיך. היו שם קרפצ’ו זוקיני עם זייתי טאסוס, ניוקי עם קונפי שום ומרווה חציל במלית גבינת שקדים, סלט עלים בקערת דלעת יפייפיה, מאפה פילו עם תרד וזעטר בר קינוח מדהים של פירות טריים שמנת ופטיפורים של Sivan Bari Wong ועודועוד ועוד.
אם יש לכם ארוע ואתם מחפשים קייטרינג משובח, או אם אתם מתארחים בצפון ומחפשים ארוחה מעולה להתפנק – צרו קשר עם ענבל ואני מבטיחה שלא תצטערו !


IMG_20190104_195851 IMG_20190104_203457

למחרת, שבת, לאחר ארוחת בוקר מפנקת בחדר האוכל של טלי, יצאנו לחוויה שמיימית נוספת, הפעם בגובה 120 מטר מהקרקע בכדור פורח של חברת Agamon skyrideהכדור עלה למעלה בעזרת כבל ולעייננו התגלה המראה המופלא של העמק כולו, החרמון עם פסגתו המושלגת, קריית שמונה וכמעט עד הכנרת. הבחור הנחמד ש”נהג” בבלון היה מקסים והסביר מה רואים מכל כיוון. הכדור הפורח נמצא במתחם שוק מקורה אלגנטי ומקסים Agamon Market – אגמון מרקט כשאנחנו היינו, היו שם גם דוכנים של יוצרים ואמנים.

IMG_20190105_094403s IMG_20190105_090938 cof

את סוף השבוע המשובח קינחנו בחוויה יותר “ארצית” – סדנת ליקוט עם לילך מוצפי בת קיימא האחת והיחידה שהפתיעה את כולנו בעושר הידיעות שלה, בנועם ההליכות וההסברים המרתקים, ביכולת של לרתק ולגייס גדולים וקטנים ובארוחה המשובחת שהצליחה לתקתק (יחד עם כל המשתתפים) מכל העלים שקטפנו. אתם פשוט לא מאמינים איזה מטעמים יצאו מהטיול הזה. הסיור מתאים לזוגות, קבוצות, משפחות עם ילדים בכל הגילאים – בקיצור לכוווולם.

 

cof

cof

 

תודה מיוחדת ל Shirley Golan על הארגון המדוקדק והחיבור למארחים המתאימים ביותר.

תודה לכל הנשים המופלאות שליוו אותיי בסופ”ש הזה, אתן מדהימות, מצחיקות, מלאות ידע וחכמה, אני נהנית ללמוד ולקבל מכן השראה ושמחה שאתן בחיי.
נתלי תמיר Sigal Ladenheim Revital Baruch Orly Braun Mazor Maayan Sasson Mirit Haleli Abukasis Mirit Luzon Lilach Mala Vax

IMG-20190105-WA0014s

 

נהניתם?

אם אתם מעוניינים לקבל את המתכונים הסיפורים והפוסטים הבאים שלי ישירות למייל אנא מלאו את כתובתכם כאן ותקבלו את המתכון הבא אליכם.

 

עוד מתכונים סרטונים ועדכונים:

מוזמנים להצטרף לדף הפייסבוק שלי בישול טבעוני שמח ולעקוב אחר המתכונים וסרטונים שאני מעלה. תוכלו למצוא שם גם מידע לגבי סדנאות הבישול והטיולים הקולינרים שלי.

הצצה אל מאחורי הקלעים לפני כולם :

לתמונות וסרטונים מדליקים מאחורי הקלעים, סיורים קולינרים, וחוויות שונות עיקבו אחריי באינסטגרם

להיות חלק מהקהילה שלי:

מוזמנים גם אתם להצטרף לקהילה שהקמתי: “מדברים טבעונות בכיף” שם ניתן להשתתף בדיונים ולחלוק מידע (ויש גם הרבה הפתעות ומתנות שוות לחברים)

לבשל יחד איתי:

רוצים להצטרף לסדנאות הבישול שלי? מידע על הסדנאות תוכלו לראות כאן להרשמה צרו קשר ב 052-6393378

עוד מהבלוג של עדי כהן סימן טוב

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

על אוכל טבעוני במלונות ומתכון לחביתה טבעונית מנצחת

בשנים האחרונות, עולם הקולינריה עבר מהפך, טבעונות הפכה מ"טרנד חולף של קבוצת אנשים מוזרים" לאורח חיים לגיטימי ומוכר. כמעט בכל משפחה בישראל יש היום לפחות טבעוני/ת אחד/ת או כזה שבדרך, מסעדות ובתי מלון המכבדים את עצמם השכילו...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה