הבלוג של איילת השחר סגל

שחר של יום חדש

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא... +עוד

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא הירוקה. אוהבת לבשל,המטבח משמח אותי ואין לדעתי תבלין שלא מצוי במגירת התבלינים שלי.

עדכונים:

פוסטים: 67

החל מינואר 2017

כי האדם הוא עץ השדה

24/02/2017

הסלט ירקות שורש הזה הביא אותי לחשוב על הילדות שלי.

 גדלתי בקרית אונו, פעם מקום קטן, לא הרחק מפתח תקווה, אור יהודה, קצת על יד רמת גן.

כולם הכירו כולם, הלכנו לתנועות נוער וכולנו למדנו בתיכון אחד ע”ש יצחק בן צבי.

——————————————————————————————————————————–

 יום בהיר אחד בעוד אני עוסקת לי בענייני, הנייד מצלצל ומאחורי הקו אני שומעת קול מהעבר הרחוק.

“היי איילת” אומר הקול, “את מזהה?, “רגע” אני אומרת באיטיות, מנסה להרוויח זמן, אך ללא הועיל.

“זה דודו בר” הקול אומר, דודו הינו בן המחזור שלי שלא ראיתי 20 שנה.

“היי דודו” אני אומרת, ואנחנו פותחים בשיחה ארוכה ומעלים זיכרונות ילדות.

בסוף השיחה דודו אומר לי “בואי נארגן פגישת מחזור”, ואני אומרת לו: “לא, תקשיב, זה מסובך, זה המון עבודה, צריך חברת הפקה”.

מה שלא ידעתי, שכמה חודשים מאוחר יותר דודו לא יוותר לי ואני אפגוש את עדי ויחד נפיק את פגישת את מחזור.

הפקת פגישת המחזור ארכה למעלה מחצי שנה והיה זה מסע, מסע במנהרת הזמן, שהחזיר אותי למחוזות ילדותי, הם שורשי.

מפגש המחזור היה נהדר, ובעיקר קבלתי חזרה מתנות קטנות ונהדרות בדמותן של חברותי מהתיכון. אנחנו נפגשות המון, יש לנו, איך לא, קבוצת וואצאפ ולא מוכנות לוותר אחת על השניה.

החברות מהתיכון

וכאילו לא חלפו השנים אנחנו נפגשות ובבת אחת אנו חוזרות להיות אותן הנערות בנות הארבע עשרה, שצוחקות על הכל ובעיקר מאד אוהבות.

מיכל קראה לזה למפגשים שלנו “טיול שנתי” ויפית קראה לזה “חברות מהבטן” וככה זה מרגיש לנו בכל פגישה כמו בטיול שנתי ומשהו שהוא שורשי ועמוק מאד.

יש לי את גבי שהיא ציפור נפשי שעלתה לארץ בכיתה ד’ ולעולם לא נפרדנו, אין דבר שהיא לא יודעת עלי ואני עליה.

יש את יפית שהיא בת דודתי, ואני זוכרת אותה מאז שאני זוכרת את עצמי והיא הצלמת שלנו ואחת המעצבות המוכשרת שיש.

מיכל, שהיא הכי שנונה ומצחיקה בעולם ומחנכת בחסד (סגנית מנהל), ואת מיכל השניה, שהיא נטורופתית וכל כך טובה שזה כמעט נגד החוק.

רונית שלנו שגרה בבוסטון הרחוקה, אבל איתנו בלב ובנשמה.

את עדי תכולת העיניים שהפיקה איתי את מפגש המחזור וכל הדבר הזה לא היה קורה בלעדיה .

דנה שהיא הקדרת הכי מוכשרת בעולם וכזו נהדרת, ואורנה, דוגמנית העל שלנו, שהיא גם מנהלת בכירה ואלופת עולם.

דליה – שהיא מטפלת בחסד (רוצו למסג’ים שלה, לא תצטערו) וציירת מדהימה.

טום שהיא מקור להשראה בשקט שאיתה, וטוב ליבה.

הן כולם נשים חזקות, מדהימות ויפות והן המתנה שניתנה לי בעבור הפקת פגישת המחזור ובעיקר הן השורשים שלי.

אז קבלו מתכון לסלט שורשים טרי ורענן:

סלט שורש 2

צריך:

2 סלקים

2 קולרבי

2 פקעות שומר

3-4 גזרים

1/2 צרור גבעולי סלרי

צרור פטרוזיליה קצוצה או 2 קוביות פטרוזיליה של דורות

1/3 כוס מיץ לימון

כ – 4 כפות שמן זית

מלח

אגוזי מלך קצוצים או שבבי שקדים מולבנים

אופן ההכנה

במעבד מזון או בסכין חדה וטובה חותכים את כל הירקות למקלונים דקים .

קולים את האגוזים או השקדים ומוסיפים

מתבלים בשמן זית, לימון ומלח.

תיבול נוסף:

2 כפות רוטב סויה, 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ, 2 כפיות סילאן/דבש

סלט שורש 1

מוקדש לחברותי הנהדרות .

עוד מהבלוג של איילת השחר סגל

תצוגה מקדימה

קדרת עוף ביין עם ירקות שורש וערמונים מושלמת

עונת החורף בדרך, בשנים האחרונות היא לוקחת לה קצת את הזמן ומגיעה לה מאוחר. עצב נוחת עלי ביום ששעון החורף מחליף את שעון הקיץ, אפילו שעת שינה נוספת לא מצליחה לשמח אותי. כן כן, אני יודעת, יש כל מיני משפטים שנאמרים לשכמותי, כמו...

איך נשמור על הבריאות והמשקל בחגים

החגים ממש בפתח , והשנה החג "נפל" עלינו בסוף שבוע ארוך במיוחד, שאני לו כה מצפה. קצת חופש ומנוחה לא יזיקו בשגרת החיים המטורפת שבה אני מצויה, ואני שמחה שאצליח לסיים את שני הספרים שממתינים לי על השידה. לירון אמר לי שהוא רואה כבר...

תגובות

פורסם לפני 3 years

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה