הבלוג של איילת השחר סגל

שחר של יום חדש

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא... +עוד

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא הירוקה. אוהבת לבשל,המטבח משמח אותי ואין לדעתי תבלין שלא מצוי במגירת התבלינים שלי.

עדכונים:

פוסטים: 60

עוקבים: 18

החל מינואר 2017

הדרך למראה חדש ושינוי בהרגשה – מחומציות לבסיסיות, סדנת תזונה ובישול לאורח חיים בריא

18/08/2017

לפעמים זה עניין של תיזמון נכון בחיים, או אפילו עניין של קארמה.

את הילית צידון סביר הכרתי בסדנה אחרת בה נכחתי.

אני אף פעם לא מאחרת לשום מקום, כזו אני, מהמקדימות, גם לסדנה ההיא הגעתי רבע שעה קודם.

כמה משפטים של הכרות והחיבור היה מידי, אני צמחונית עם אהבה עצומה לבישול, והיא נטורופתית שאורח חיים בריא ותזונה נכונה הם נר לרגליה.

מפה לשם, מצאתי עצמי בסדנת הבריאות שהיא מקיימת בביתה – “מחומציות לבסיסיות” סדנת תזונה ובישול לאורח חיים בריא! 3 מפגשים.

עליתי לקומה ה 14 ונכנסתי לביתה, בית אורבני תל אביבי מרהיב ביופיו, ששם התקבצו להן כ 10 נשים (איפה הגברים? אפשר לחשוב שאצלהם הכל בסדר) סביב שולחן ערוך עם צלחות קטנות, כלי כתיבה ופולדרים מעוצבים מעץ שאליהם צורפו הסברים ומתכונים, וגם  קרקרים עם פסטו סלק (כן כן סלק) טעים בטירוף, מעשה ידיה,  אשר בהמשך  למדנו איך להכין.

סדנת בריאות 1

וכך התחיל לו ערב נפלא ומשמעותי, שבסופו כל אחת מאיתנו תלך הביתה ותנסה לעשות שינוי בחייה.

הילית, נטורופתית מטפלת מהטובות בתחום, מספרת שבשנתיים האחרונות התשוקה לבישול ולמטבח גברה על הטיפול, והיא החליטה לשלב את שתי האהבות שלה – תזונה ובישול בריא.

היא מסבירה – כולנו הולכים לסדנאות לניקוי רעלים, סדנאות מיצים וכל מיני סדנאות בריאות למיניהם, ואז מגיעים הביתה ואין לזה המשך, ובנוסף לכולנו יש כל מיני בעיות אישיות, כגון עייפות תמידית, מגרנות, נשירת שיער, עודף משקל, דלקות שלא עוברות ועוד.

הסדנה הזו נולדה מתוך צורך להמשיך את הסדנאות הכלליות האלה והרצון לנהל אורח חיים בריא גם בבית, לנסות לפתור לכל אחת את הבעיות האישיות שאיתן הגיעה, מתוך המקום והרצון של כל אחת לעשות שינוי אמיתי .

בלי קיצוניות

אוכל צמחוני ובעיקר בריא סובל כל השנים מבעיית תדמית קשה, הנובעת מחוסר הנגשה והבנה שאוכל בריא יכול להיות גם מאד מאד טעים.

בסדנה זו מציעה סביר צידון ומלמדת את הדרך הזו, בלי קיצוניות, והבנה שמותר מידי פעם “לחטוא” במזון שמחוץ לתפריט הבריא ולקבוע את הגבולות של עצמנו.

למדנו כיצד לחזק את המערכת החיסונית, ובעיקר איך להקשיב לגוף שלנו.

למדנו מה היא חומציות ומהי בסיסיות ומה חשוב לתת לגוף שלנו, כיצד לדייק את עצמנו ולאזן בכמויות וגם איך לחבר בין המזונות.

 הסוף לספירת קלוריות, הילית מסבירה שבהצמדות לאוכל נכון ובריא אין עניין של קלוריות ושצריך לצאת מהשבלונה של ספירת קלוריות.

מתי נרגיש בשינוי?

הילית מבטיחה שתוך זמן מאד קצר נחוש בשינוי, נרגיש סוג של אתחול של הגוף, שינוי במצב רוח, בעייפות ובעור, יש מצב שלא נצטרך לבזבז כסף על קרמים וטיפולי אסתטיקה, נשמע לי ממש שווה.

 ”אני, בלי קפה??” שאלתי, והאחרת שאלה ומה עם לחם? והשלישית אמרה הרי גם מתוקים הם של סוג של נחמה, לא?

וזה השלב שעברנו למטבח (אוי איזה מטבח מהמם!!) והתחלנו לבשל.

הילית כמו פיה של בריאות, מסתובבת נינוחה במטבח, מבשלת ועונה על שאלותינו בסבלנות רבה, הראתה לנו כמה זה קל ופשוט לבשל ארוחה שלמה ובריאה (עיקרית + קינוח) מאד מאד טעימה.

סדנת בריאות 2

סדנת בריאות 12

סדנת בריאות 13

אין ספק במפגש הראשון הזה היא פתחה לנו את הצ’אקרה וציידה אותנו במתכונים קלים, בריאים וטעימים, ובתפריט יומי בו ננסה לעמוד עד למפגש הבא.

אל תפספסו את הסדנאות שלה, הילית מציעה את הסדנה הזו בת 3 מפגשים, סדנה מאד מעמיקה ומלמדת, המיועדת לאלה שבאמת רוצים לעשות שינוי משמעותי בחיים שלהם.

סדנה נוספת היא סדנה של מפגש אחד – “תזונה ובישול בריא” ערב שכולו מוקדש לבישול הבריא עם המון כיף והנאה.

לפרטים נוספים ותאום: 054-5500888 , אתר אינטרנט: www.hilitsavir.com

באתי מתוך רצון לשינוי אמיתי, ומי שעוקב/ת אחרי הבלוג שלי יודע שאני מנהלת אורח חיים בריא בכללי וגם מקפידה לתת הרבה מתכונים בריאים וטעימים.

אבל החלטתי שאני רוצה להבין יותר לעומק מה הגוף שלי צריך, ובעיקר ללמוד איך להקשיב לו.

ואחרי ערב כזה, איך אפשר בלי מתכון מבית היוצר של הילית סביר צידון:

חטיפי בריאות ממכרים

מה צריך:

2 כוסות מקדמיה/ברזיל/פקאן/שקדים

סדנת בריאות 8 סדנת בריאות 5 סדנת בריאות 7

2 כוסות תמרי מג’הול מגולענים

סדנת בריאות 6

קמצוץ מלח ים

גרידת לימון אחד

סדנת בריאות 4

איך מכינים:

טוחנים במעבד מזון טחינה גסה, מוספים את התמרים, המלח וקליפת הלימון וממשיכים לטחון עד שמתקבל מרקם אחיד.

סדנת בריאות 9

קורצים כדורים (ממש כמו כדורי שוקולד) ומכניסים למקרר.

ויש לכם חטיף קינוח בריא ונהדר לנשנוש שילך נהדר עם תה צמחים.

סדנת בריאות 10

עוד מהבלוג של איילת השחר סגל

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

שערך הארוך נערה, שערך הנושר

  אני חופפת כל יום, בשמפו פלוס מרכך נטול מלחים המיועד לקראטין. זה לא שביצעתי את טיפול הקראטין לאחרונה, עשיתי אחד כזה לפחות לפני שנה, אבל כולם ממליצים, אז את זה אני קונה. אני הולכת לאותו ספר כבר מלא שנים, בכל חודש מפקידה...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

קציצות תרד וכרישה מושלמות

כל שנה בסביבות ינואר מגיעה ההודעה, שלה אני כה מחכה, משפחת "יש עתיד" נפגשת שוב "בדרום האדום". מפגש מעורר השראה זה, הפך כבר למסורת והוא מתקיים זו השנה הרביעית, כשהדרום הופך להיות אדום ושלל כלניות מפארות את מה שברוב השנה הינו...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה