הבלוג של איילת השחר סגל

שחר של יום חדש

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא... +עוד

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא הירוקה. אוהבת לבשל,המטבח משמח אותי ואין לדעתי תבלין שלא מצוי במגירת התבלינים שלי.

עדכונים:

פוסטים: 65

החל מינואר 2017

על חברות של שנים ודברים אחרים

09/04/2017

אנחנו לא נפגשות מספיק, בכל פעם שאנחנו מצליחות, השעתיים שלוש שעומדות לרשותנו, חולפות להן ביעף ואז כל מה שעוד רצינו להגיד אחת לשנייה, מחכה בציפייה לפעם הבאה.

אנחנו טרילוגיה של שנים, היא כחולת עיניים (ליהיא לפיד), השנייה הגבוהה והיפה (חגית רון רבינוביץ’) ואני קרויה “הקטנה” (וזה לא משנה בת כמה אהיה, זה יהיה שמי לעד).

עוגת קוקוס 7

הן שתיהן נשים יפות, חזקות והכותבות הכי מוכשרות שאני מכירה, ומפרגנות לי ללא הרף על הכתיבה וגם נותנות שלל עצות.

3 נשים, חברות של שנים, שלא מוותרות על פגישות, על אף מרוצת החיים.

לא מוותרות על פגישות ימי הולדת וגם לא על פגישות טרום החגים כד להרים כוסית לחיים ולאחל אחת לשניה את איחולי החג, ובעיקר לפרק את החיים לחלקיקים הכי קטנים, ואז להרכיב בחזרה כמו שרק אנחנו יודעות.

בדרך כלל אנחנו נפגשות בבית קפה שיהיה קרוב לגבוהה, היא לא כל כך טובה בזמנים, בשאר הדברים היא ממש מעולה.

אחרי לא מעט וואטספים, נפגשנו ביום רביעי האחרון ב”אסתר” ביהוד, מקום קסום עם חניה למכביר, וארוחת בוקר ממש טובה.

נשיקות של געגוע ושמחה ואז מחלקת לנו כחולת העיניים מתנה לחג, ככה היא תמיד מפנקת.

 ”אתן לא זוכרות שדיברנו על זה בפגישה הקודמת? היא אומרת “כשהגבוהה אמרה שהיא ממש אוהבת שמני גוף”?

אנחנו מדברות על כל כך הרבה דברים, מי זוכר? אבל היא זכרה.

היא פינקה אותנו בשמן רחצה – Shower Oil  של “סבון של פעם”, והסבירה “ככה העור שלי נשאר רך ונעים כל הזמן, בלי להתמרח כל היום בקרמים”, “תנסו ותדווחו לי אחרי”, אמרה והזמינה עוד הפוך.

עוגת קוקוס 1

לקראת סוף הפגישה, הגבוהה אמרה “תכיני את עוגת הפסח השווה שלך השנה”?

כן, אמרתי ותמיד שוכחת שכל שנה אני מכינה אותה כי היא ממש מעולה ובאמת טובה.

“שילחי לי מתכון” היא הוסיפה, אני מארחת אצלי השנה.

ואז היא אמרה “תכתבי, תתני את המתכון לכולם”,

 וכמו שהבטחתי לגבוהה הינה המתכון לעוגת הקוקוס הכי שווה שיש:

מצרכים:

1 חב’ קוקוס – 100 גר’

5 ביצים

1/2 כוס סוכר + כף סוכר

200 גר’ שוקולד מריר

1 כף חמאה

2 חבילות שמנת מתוקה

100 גר’ אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:

  • מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עם חצי כוס הסוכר
  • לאחר שהקצף יציב מקפלים את הקוקוס פנימה.

עוגת קוקוס 4

 

  • אופים בתבנית עגולה קפיצית עד להזהבה.

עוגת קוקוס 9

 

  • מוציאים ומקררים.
  • ממסים את השוקולד המריר עם כף חמאה ונותנים לזה להתקרר מעט

עוגת קוקוס 6

 

  • מוסיפים את החלמונים לשוקולד המריר תוך כדי בחישה מהירה.
  • מקציפים שמנת מתוקה עד לקצף יציב ומוסיפים את תערובת השוקולד עם החלמונים לקצפת בתנועות קיפול.

עוגת קוקוס 13

 

  • את זה מורחים על גבי הקוקוס האפוי.

עוגת קוקוס 15

 

  • מקציפים שמנת מתוקה נוספת + כף סוכר ואת זה מורחים על גבי השוקולד

עוגת קוקוס 5 עוגת קוקוס 20

 

  • מפזרים אגוזים על גבי העוגה

עוגת קוקוס 17

 

חג אביב שמח !!

עוד מהבלוג של איילת השחר סגל

תצוגה מקדימה

את מה שהלב שלי בחר - איך שורדים 30 שנה של זוגיות

"החיים הם כמו רכבת הרים, יש עליות ויש ירידות, אבל זו החלטה שלכם אם להנות מהנסיעה או לצעוק". ולנטיינס דיי בפתח וזה הביא אותי לחשוב על זוגיות רבת השנים בה אני מצויה. זוגיות היא אכן סוג של מסע וסוג של רכבת הרים ויש בה עליות ויש...

תגובות

פורסם לפני 1 year

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years

גיל המעבר? אני?

   נכנסתי אליה לאוטו וקבלתי מבול של צעקות על האיחורים שלה, לא שלי, ואני לא הבנתי למה היא צועקת בכלל, אף פעם לא שמעתי אותה צועקת, היא תמיד הייתה הכי רגועה. והגענו לארוחת...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה