הבלוג של איילת השחר סגל

שחר של יום חדש

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא... +עוד

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא הירוקה. אוהבת לבשל,המטבח משמח אותי ואין לדעתי תבלין שלא מצוי במגירת התבלינים שלי.

עדכונים:

פוסטים: 62

עוקבים: 19

החל מינואר 2017

כמה קל להכין את הסלט הטעים הזה, שהוא בעצם ארוחה צמחונית מלאה, עשירה בעשבי תיבול (ע”ע הסבר כמה הם חשובים לנו), בשידוך המוצלח עם הקוסקוס המלא שמספק פחמימות לגוף ועם עגבניות השרי, שהן גם טעימות וגם עשירות בויטמין C.

21/06/2018

אני אוהבת עשבי תיבול, את כולם, כולל הכוסברה השנויה במחלוקת.

לאלה שנרתעים מהעלים האלו, מסתבר שיש הסבר, מחקרים גילו שמדובר בהבדלים גנטיים ואם אתם לא אוהבים את הירק, דעו שזה ממש לא תלוי בכם,

ככה נולדתם וזהו.

אוהבים או לא, כדאי שתדעו כמה דברים עליו:

1. משתמשים בכוסברה כתרופת סבתא לגזים, בעיות מעיים שונות ולבטן נפוחה וכואבת.

2. הכוסברה מכילה פיטוכימיקלים שחוסמים תהליכים בהתפתחות סוגי סרטן שונים.

3. הכוסברה מועילה בניקוי הגוף מרעלים, היא מטהרת ובכך מסייעת לתהליך הרזייה.

4. מחקרים הוכיחו שאכילה מתונה ויומיומית של כוסברה מורידה את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול בדם, מעלה את הכולסטרול הטוב ומורידה את הרע.

5. לכוסברה קיימות תכונות מטהרות ולכן היא מטפלת בריחות רעים, כדוגמת ריח רע מהפה ומאיברי המין.

6. נמצא כי אנשים שסבלו מדיכאון ותאבון ירוד ואכלו כוסברה, מצב רוחם השתפר והדיכאון טופל.

7. בכוסברה יש הרבה שלגן, שמסייע בבריחת הסידן מהגוף.

 8. אכילת עלים ירוקים בכלל וכוסברה בפרט תתרום למרקם עור חלק, זוהר ונקי.

ואם בכל זאת אתם לא אוהבים כוסברה, כדאי לדעת שעלים ירוקים מכילים כמות גדולה של מינרלים והם המזון הבסיסי ביותר שקיים על פני האדמה.

על ידי שילובם בתפריט היומי, אנו יכולים לשמור על גוף בסיסי ובריא.

 כמה קל להכין את הסלט הטעים הזה, שהוא בעצם ארוחה צמחונית מלאה, עשירה בעשבי תיבול (ע”ע הסבר כמה הם חשובים לנו), בשידוך המוצלח עם הקוסקוס המלא שמספק פחמימות לגוף ועם עגבניות השרי, שהן גם טעימות וגם עשירות בויטמין C.

 

סלט קוסקוס מלא, עגבניות שרי צלויות ועשבי תיבול

 

מה צריך:

לעגבניות השרי:

30 עגבניות שרי

6 שיני שום פרוסות

1/4 כוס שמן זית

צרור עלי תימין

מלח גס ופלפל שחור גרוס

סלט קוסקוס 1

 

לסלט הקוסקוס

350 גרם קוסקוס מלא (בעובי בינוני) להכנה מהירה

כוס וחצי עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, נענע, עירית)

סלט קוסקוס 4

2 בצלים ירוקים קצוצים

2 מלפפונים חתוכים לקוביות

250 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות

מיץ מלימון אחד

1/4 כוס שמן זית

מלח ופלפל שחור גרוס

 

איך מכינים:

מחממים תנור מראש ל 180 מעלות.

שמים בתבנית את עגבניות השרי, מתבלים בשמן זית, שום, מלח גס ופלפל שחור.

מפזרים מעל את גבעולי התימין ואופים 30 דקות.

מוצאים מהתנור ומצננים.

מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן, מצננים ובעזרת מזלג מאווררים את גרגירי הקוסקוס.

מוסיפים לקערת הקוסקוס את עגבניות השרי הצלויות יחד עם המיצים שהצטברו בתבנית.

סלט קוסקוס 5

מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.

טועמים ומשפרים תיבול.

 סלט קוסקוס 9

בתיאבון!

 

עוד מהבלוג של איילת השחר סגל

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

שערך הארוך נערה, שערך הנושר

  אני חופפת כל יום, בשמפו פלוס מרכך נטול מלחים המיועד לקראטין. זה לא שביצעתי את טיפול הקראטין לאחרונה, עשיתי אחד כזה לפחות לפני שנה, אבל כולם ממליצים, אז את זה אני קונה. אני הולכת לאותו ספר כבר מלא שנים, בכל חודש מפקידה...

תגובות

פורסם לפני 1 year
תצוגה מקדימה

מרק עדשים נפלא ונהדר ליום חורף קר

אני לא אוהבת חורף, אני ילדת קיץ במלוא רמ"ח אבריי . נולדתי ביולי, הים הכחול , הבריזה והשמש המלטפת (אותי לפחות), הם אהבה ענקית שלי. פעם, לפני המודעות לשמש ולנזקיה הייתי מפקירה את גופי לשמש הלוהטת ופני היו מתמלאות בנמשים, אשר...

תגובות

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה