הבלוג של איילת השחר סגל

שחר של יום חדש

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא... +עוד

איילת השחר סגל, אם ל- 2 חיילים (דור ואורי), ולאיתי בן ה 9, כן כן מאותו בן זוג מהמם בשם גיל. בעלת עסק עצמאי בשם "דעת קהל" המספק תוכן איכותי לאירועים. אוהבת אופנה וגם עובדת ב"ליאת ומירב" בגדי מעצבים בכפר סבא הירוקה. אוהבת לבשל,המטבח משמח אותי ואין לדעתי תבלין שלא מצוי במגירת התבלינים שלי.

עדכונים:

פוסטים: 65

החל מינואר 2017

קציצות עוף מושלמות שדור כה אוהב

09/03/2017

תמיד ידעתי שיבוא היום

שבו צריך להיפרד

אבל עכשיו זה ככה בא לי פתאום

אז מה הפלא שאני קצת דואג

עוף גוזל

חתוך את השמים

טוס לאן שבא לך

רק אל תשכח יש נשר

גור לך…

דור ואני

 

בני בכורי דור, ביום ראשון יחגוג 24, עבר לפני חודשיים לדירה משלו, בפלורנטין המהממת.

מעבר שהיה מהול בעצב ובשמחה.

יש משהו עצוב כשהגוזל שלך, שאך זה נולד אתמול, פתאום עוזב את הקן, מתרוקן חדר לא רק בבית, אלא גם בלב.

קיים תהליך פרידה שהוא טבעי ונכון, שרוב ההורים חווים עם יציאתם של הילדים לצבא או אפילו קודם לטיולים טרום הצבא, ואולי זה מה שמאפשר לנו כהורים לא להתפרק עם יציאתם של ילדנו מהבית, אך הדאגה שקיימת בלב מאז לידתם לעולם לא עוזבת, הדאגות הופכות להיות אחרות.

אך עם העצב יש שמחה שהילד שאותו חינכנו בגר ויצא לחיים עצמאיים משלו, ויש גם את הרגע הזה שאתה מבין שהחינוך והערכים שנתת הם אלה שאפשרו לו את היציאה מהבית בבטחה.

מודה שהחינוך שלי בבית היה גם ספרטני ויש דברים שבבית לא היו דמוקרטיה!!

עד היום ילדי מחקים אותי “זה לא דמוקרטיה”, ובמסגרת יציאתו מהבית של בני הודעתי לו שארוחות שישי אינן דמוקרטיה.

ולשמחתי יותר מזה, הוא מקפיד פעם בשבוע לבוא לארוחת צהריים.

אני מסתכלת בחיוך בעודו מערים לעצמו את הקציצות שהוא הו כה אוהב בתוספת אורז כמובן.

 

אז הנה המתכון לקציצות של דור:

חצי קילו בשר עוף טחון

 ביצה

1 בצל קצוץ קטן קטן

1 גזר מגורר

חופן כוסברה

חופן פטרוזיליה

3 קוביות שום דורות

חצי כפית תבלין לקציצות כלשהו, אני משתמשת בראס אל חנות

פירורי לחם

מלח ופלפל

קציצות 1

 

אופן ההכנה

בקערה שמים את כל המרכבים ולשים לעיסה.

יוצרים כדורים ומשטיחים אותם ומטגנים עד להשחמה.

קציצות 4

בתאבון !!!

 קציצות 6

 קציצות 5

עוד מהבלוג של איילת השחר סגל

תצוגה מקדימה

את מה שהלב שלי בחר - איך שורדים 30 שנה של זוגיות

"החיים הם כמו רכבת הרים, יש עליות ויש ירידות, אבל זו החלטה שלכם אם להנות מהנסיעה או לצעוק". ולנטיינס דיי בפתח וזה הביא אותי לחשוב על זוגיות רבת השנים בה אני מצויה. זוגיות היא אכן סוג של מסע וסוג של רכבת הרים ויש בה עליות ויש...

תגובות

פורסם לפני 1 year

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 years

גיל המעבר? אני?

   נכנסתי אליה לאוטו וקבלתי מבול של צעקות על האיחורים שלה, לא שלי, ואני לא הבנתי למה היא צועקת בכלל, אף פעם לא שמעתי אותה צועקת, היא תמיד הייתה הכי רגועה. והגענו לארוחת...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה