הבלוג של איילת ודליה

שפים במטבח

הי, אנו איילת ודליה - אם ובת שפית וקונדיטורית בבלוג זה נשתף אתכם במתכונים מעולים, קלים וידידותיים.

עדכונים:

פוסטים: 13

עוקבים: 2

החל מיוני 2013

שלום לכולם ,

אודותינו

איילת דניאל / דליה אברהם – – שף קונדיטורית

את אהבתי לבישול ואפייה קיבלתי בהשראת שלושת השפים הפרטיים במשפחה שלי

שף דליה– אימי , שף יהודה – דודי ושפית העל – דייזי סבתי היקרה,
שהייתה במשך 25 שנה השף הפרטי של מכון וינגייט .

למדתי 3 שנים בתדמור בישול ואפייה והפכתי את הלימוד לחווייה הפרטית
שלי בבית

משתפת אתכם במתכון לסלט עגבניות שרי עם שום ובזיליקום שהינו מתכון
נפלא

טעים , בריא וקליל לארוחות ערב , אינו מצריך חומרים מיוחדים ועבודה רבה.

סלסלת עגבניות שרי

חבילת בזיליקום טרי

חצי ראש שום חתוך לרצועות קטנות

חותכים את עגבניות השרי לחצי

שוטפים את הבזיליקום וקוצצים לרצועות דקות

קוצצים את השום לרצועות דקות

שמים את כל החומרים בקערה ומוסיפים לימון שמן זית וקורט מלח .

מערבבים ומגישים .

מתכון מצויין המתלווה לארוחות ערב, לברביקיו, או סתם בתור נשנוש.

המשך יום מעולה לכולם

תיהנו,

עוד מהבלוג של איילת ודליה

תצוגה מקדימה

עוף עם תפוחי אדמה בסילאן וצ'ילי מתוק

4 ירכיים שטופות 4 פולקעס שטופות 1/2 קילו תפוחי אדמה חתוכים בצורת סירות למרינדה: 3 כפות סילאן 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 1/4 כוס שמן 1 כף גדושה פפריקה מעושנת מלח,...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

עגבניות בעשבי תיבול

החומרים : כחצי קילו עגבניות פרוסות שמן זית מלח גס פלפל גרוס עשבי תיבול ההכנה: מניחים את העגבניות בתבנית מערבבים עם כל התבלינים ואופים בחום בינוני 150 מעלות כ - 20 דקות בתאבון ...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

סלט חצילים רומני

קולים את החציל על האש. מוציאים את החלק הפנימי בעזרת מזלג ומועכים שמים במסננת פלסטיק עם מלח להגרת הנוזלים . מעבירים לקערה נפרדת. קוצצים : פטרוזליה , כוסברה, בצל...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מקרא:

  • פוסט בירידה
  • פוסט בעלייה
  • פוסט דורך במקום
  • פוסט חדש במצעד

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

בחזרה למעלה