תגיות » שמרים

שמרים » בבלוג של   אביגייל פולק כהן (4 פוסטים)

תצוגה מקדימה

לחמניות מתוקות

"סבתא מה תביאי לי כשתבואי ?" הייתי שואלת את סבתי כשהייתי קטנה "א זיסע בולקע פאר א זיסע מיידלע"  (לחמניה מתוקה לילדה מתוקה) היא היתה עונה ביידיש ואני הייתי צוחקת באושר מהשפה הנהדרת הזו. לימים,כשבגרתי והתחלתי לשחק עם בצק...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים
תצוגה מקדימה

לחם ביתי

יום שישי שעת בוקר מוקדמת,מאוד מוקדמת הזריחה טרם הפציעה ובחוץ עדיין צינה נעימה. במטבח כבר מחכה הקערה הגדולה. אליה שופכת קילו קמח,מוסיפה שמרים,שמן ומיים ומתחילה ללוש. הידיים דביקות בהתחלה ואט אט מתגבש לו בצק. מחשבות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת שמרים במילוי נוטלה וחלבה

לקח לי המון המון זמן לדעת ולאהוב לעבוד עם בצק שמרים. ההתחלה לא היתה קלה. עוגה אחת היתה יבשה מדי,הלחמניות היו יותר כמו אבנים לסקילה והקרואסונים נראו כמו מוטציה. לא התייאשתי. ניסיתי שוב ושוב עד שהגיע לידי מתכון מעולה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת שמרים במילוי נוטלה וחלבה

לקח לי המון המון זמן לדעת ולאהוב לעבוד עם בצק שמרים. ההתחלה לא היתה קלה. עוגה אחת היתה יבשה מדי,הלחמניות היו יותר כמו אבנים לסקילה והקרואסונים נראו כמו מוטציה. לא התייאשתי. ניסיתי שוב ושוב עד שהגיע לידי מתכון מעולה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-5 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה