הבלוג של   אביגייל פולק כהן

פיסות מהחיים

אשה של, אמא של. קוראת,כותבת,אופה ומבשלת. ועכשיו גם משתפת אתכן/ם בפיסות מהחיים שלי

עדכונים:

פוסטים: 310

עוקבים: 217

החל מפברואר 2012

גם צ’יפס,גם אפוי וגם מהיר הכנה. אין יותר טוב מזה

06/01/2015

יש רגע כזה שבו מתחשק לי להכין משהו טעים (לא,לא עוגה דווקא) מהיר,בלי הרבה מצרכים,לא יקר ולא מסובך.

הרגע הזה תפס אותי לאחרונה ומבט אחד לעבר 5 בטטות הבהיר לי שתוך פחות משעה יהיה אצלי משהו טעים הן לנשנוש והן כתוספת לארוחה,לא מסובך ומכיל מעט מאוד מרכיבים.

רק אזהרונת קטנטונת לי אליכם – תכינו כמות גדולה. מאוד גדולה. אתם תודו לי בהמשך :)

מצרכים:

5 בטטות קלופות

3 כפות שמן זית

2 כפות רוטב צ’ילי מתוק

3 כפות פנקו, פירורי גריסיני או פירורי לחם

לחמם תנור ל 190 מעלות

לרפד תבנית בנייר אפיה

לחתוך את הבטטות לפלחים עבים. למשל כל בטטה לחצות לרוחב וכל חצי לחתוך ל3 פלחים לאורך

לשים בקערה ולהוסיף את כל שאר המצרכים.

לערבב היטב עד שכל הבטטות מצופות.

להניח בתבנית אפיה. לא להניח בשכבות אלא בשורות זה לצד זה

לאפות כ- 20 דקות. להפוך את הבטטות ולאפות עוד כ-10 דקות.

להוציא מהתנור להוסיף בצד קטשופ,סלט רענן ופשוט להתענג :)

ציפס1

הכנתם? אהבתם? מוזמנים להשאיר לייק או תגובה חביבה :)

ציפס2

עוד מהבלוג של   אביגייל פולק כהן

תצוגה מקדימה

עוגת קרמבו – געגוע לסתיו

כבר בתחילת ספטמבר אני מחכה לשני הדברים המבשרים את בוא הסתיו. נחליאלי וקרמבו. כשאני רואה את הציפור הקטנה והמקסימה הזו מקפצת אנה ואנה אני מתמלאת אושר וחיוך אינסופי. הקייץ נגמר סופסוף אפשר להתחיל לנשום ומייד מחפשת  את...

תצוגה מקדימה

לחמניות מתוקות

"סבתא מה תביאי לי כשתבואי ?" הייתי שואלת את סבתי כשהייתי קטנה "א זיסע בולקע פאר א זיסע מיידלע"  (לחמניה מתוקה לילדה מתוקה) היא היתה עונה ביידיש ואני הייתי צוחקת באושר מהשפה הנהדרת הזו. לימים,כשבגרתי והתחלתי לשחק עם בצק...

תצוגה מקדימה

עוגת וופלים נוסטלגית

ראיתי אותן לא מזמן בסופר ושקעתי בנוסטלגיה שנים רבות אחורה... בילדותי, אחת העוגות של ימי שישי היתה עוגת וופלים.  היו אלה דפי וופל גדולים ומרובעים. אימי היתה מכינה קרם שוקולד מקקאו וחלבה ומורחת בנדיבות בין הוופלים ושמה...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה