הבלוג של   אביגייל פולק כהן

פיסות מהחיים

אשה של, אמא של. קוראת,כותבת,אופה ומבשלת. ועכשיו גם משתפת אתכן/ם בפיסות מהחיים שלי

עדכונים:

פוסטים: 310

החל מפברואר 2012

פשטידת ירקות מהירה,קלה ובריאה

28/09/2014

בין החגים מחפשים משהו קל ומהיר לאכול. הפשטידה הזו היא בדיוק מה שצריך.

בכל שעה,עם סלט או בלי כלום כתוספת לארוחה או ממש כנשנוש. וגם שימו לב מעולה לקחת לבית הספר.

מצרכים:

4 תפוחי אדמה קלופים

2 גזרים קלופים

1 קישוא קלוף

1 בצל קלוף

1 שן שום

חופן פטרוזיליה קצוצה

4 ביצים

1 כוס קמח

כפית אבקת אפיה

מלח פלפל ומעט אבקת מרק בצל למי שרוצה

חצי כפית כורכום

לחמם תנור ל 180 מעלות ולשמן היטב תבנית מלבנית בינונית או עגולה 22

לגרר את כל הירקות על פומפייה דקה

לסחוט נוזלים מהירקות.

להוסיף ביצים ולערבב.

להוסיף קמח,אבקת אפיה,מלח פלפל ,כורכום ואבקת מרק ולערבב היטב.

לצקת התערובת לתבנית ולאפות כ 40 דקות עד שמזהיבה ויציבה.

טעימה במיוחד כשהיא קרה.

פשטידה

 

בקטגורית פשטידות אצלי בבלוג תמצאו עוד מבחר גדול לפי טעמכם

 

עוד מהבלוג של   אביגייל פולק כהן

תצוגה מקדימה

עוגת קרמבו – געגוע לסתיו

כבר בתחילת ספטמבר אני מחכה לשני הדברים המבשרים את בוא הסתיו. נחליאלי וקרמבו. כשאני רואה את הציפור הקטנה והמקסימה הזו מקפצת אנה ואנה אני מתמלאת אושר וחיוך אינסופי. הקייץ נגמר סופסוף אפשר להתחיל לנשום ומייד מחפשת  את...

תצוגה מקדימה

לחמניות מתוקות

"סבתא מה תביאי לי כשתבואי ?" הייתי שואלת את סבתי כשהייתי קטנה "א זיסע בולקע פאר א זיסע מיידלע"  (לחמניה מתוקה לילדה מתוקה) היא היתה עונה ביידיש ואני הייתי צוחקת באושר מהשפה הנהדרת הזו. לימים,כשבגרתי והתחלתי לשחק עם בצק...

תצוגה מקדימה

עוגת וופלים נוסטלגית

ראיתי אותן לא מזמן בסופר ושקעתי בנוסטלגיה שנים רבות אחורה... בילדותי, אחת העוגות של ימי שישי היתה עוגת וופלים.  היו אלה דפי וופל גדולים ומרובעים. אימי היתה מכינה קרם שוקולד מקקאו וחלבה ומורחת בנדיבות בין הוופלים ושמה...

תגובות

פורסם לפני 8 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה