הבלוג של   אביגייל פולק כהן

פיסות מהחיים

אשה של, אמא של. קוראת,כותבת,אופה ומבשלת. ועכשיו גם משתפת אתכן/ם בפיסות מהחיים שלי

עדכונים:

פוסטים: 310

החל מפברואר 2012

עוגה אחת בחושה עם שתי אפשרויות הגשה וגם המלצה לספר

25/05/2014

גם בשבועות אני נותנת מקום של כבוד לעוגות הבחושות. אלה שצריך קערה אחת,מטרפה כף ותנור חם והופ…יש עוגה!

הפעם זו עוגת גבינה בחושה שבקלות הופכים אותה לטורט חגיגי.

יש לנו אם כך, עוגה אחת עם שתי אפשרויות הגשה.

תמשיכו לקרוא את המתכון,תהנו מהתמונות ותמצאו למטה גם בונוס בדמות המלצה לספר חדש.

מצרכים לעוגה:

4 ביצים

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1 סוכר וניל

1 אבקת אפיה

2 כוסות קמח

גרידת לימון מלימון שלם

1 קופסה (250 גרם) גבינה לבנה 9 או 5%

לחמם תנור ל 180 מעלות

לשמן תבנית 24

בעזרת מטרפה ידנית לטרוף ביצים,סוכר וסוכר וניל.

להוסיף גבינה ושמן ולטרוף היטב.

להוסיף קמח,אבקת אפיה וגרידת לימון ולערבב לבלילה מעט סמיכה.

לצקת לתבנית ולאפות כ- 35 דקות עד שפני העוגה זהובים,היא יציבה ומוכנה.

להוציא מהתנור ולקרר את העוגה.

עד כאן קיבלתם עוגת גבינה בחושה ונפלאה. עכשיו נהפוך אותה בקלות לעוגת טורט גבינה חגיגי.

מצרכים לקרם גבינה:

1 שמנת מתוקה

3 כפות גבינה לבנה

1 חבילה פודינג וניל

2 סוכר וניל

מעט גרידת לימון

להקציף את כל המוצרים יחד לקרם יציב.

לחצות את העוגה לרוחבה לשני חלקים

למרוח מחצית מהקרם על חלק אחד ולהניח מעל את חלק העוגה הנותר.

על העוגה נמרח את מחצית הקרם שנותרה בצורה אחידה או נקשט בעזרת שקית זילוף.

ניתן אף למרוח מלית אוכמנית על העוגה.

והנה היא: עוגת גבינה בחושה וחגיגית

שלמה

 

עוד מתכונים תמצאו בקטגוריית שבועות אצלי בבלוג

פרוסה

 הבטחתי בונוס: המלצה חמה על הספר – והמלך לא ידעה/חוה עציוני-הלוי 

חתוכה

 

עוד מהבלוג של   אביגייל פולק כהן

תצוגה מקדימה

עוגת קרמבו – געגוע לסתיו

כבר בתחילת ספטמבר אני מחכה לשני הדברים המבשרים את בוא הסתיו. נחליאלי וקרמבו. כשאני רואה את הציפור הקטנה והמקסימה הזו מקפצת אנה ואנה אני מתמלאת אושר וחיוך אינסופי. הקייץ נגמר סופסוף אפשר להתחיל לנשום ומייד מחפשת  את...

תצוגה מקדימה

לחמניות מתוקות

"סבתא מה תביאי לי כשתבואי ?" הייתי שואלת את סבתי כשהייתי קטנה "א זיסע בולקע פאר א זיסע מיידלע"  (לחמניה מתוקה לילדה מתוקה) היא היתה עונה ביידיש ואני הייתי צוחקת באושר מהשפה הנהדרת הזו. לימים,כשבגרתי והתחלתי לשחק עם בצק...

תצוגה מקדימה

עוגת וופלים נוסטלגית

ראיתי אותן לא מזמן בסופר ושקעתי בנוסטלגיה שנים רבות אחורה... בילדותי, אחת העוגות של ימי שישי היתה עוגת וופלים.  היו אלה דפי וופל גדולים ומרובעים. אימי היתה מכינה קרם שוקולד מקקאו וחלבה ומורחת בנדיבות בין הוופלים ושמה...

תגובות

פורסם לפני 8 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה