הבלוג של   אביגייל פולק כהן

פיסות מהחיים

אשה של, אמא של. קוראת,כותבת,אופה ומבשלת. ועכשיו גם משתפת אתכן/ם בפיסות מהחיים שלי

עדכונים:

פוסטים: 310

החל מפברואר 2012

כמה דקות לערבוב המילוי,שמונה דקות של אפיה והרי לכם קינוח טעים,בריא וחגיגי.

11/08/2013

תפוחים אפויים במיקרו הם מסוג הקינוחים המהירים,הזמינים,הטעימים והבריאים שיש .

לאחר ארוחת חג,ארוחת שבת וסתם לאמצע השבוע. 8 דקות אפיה,עוד כמה דקות התעסקות מסביב ואז ריח נפלא ממלא את האוויר והקינוח בידינו!

מצרכים:

5 תפוחים שלמים מסוג גרנד סמית’ (כמובן שהכמות היא לפי הרצון והסועדים)

למילוי:

חצי כוס צימוקים בהירים

חצי כוס חמוציות

רבע כוס אגוזי פקאן גרוסים (אפשר ורצוי פקאן סיני)

1 כף דבש

1 כף סירופ מייפל

רבע כפית קינמון.

מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי.

חותכים לתפוחים את הקצה הרחב (‘הראש’) ומשאירים בצד,אלה ישמשו למכסה.

בעזרת סכין חדה וצרה יוצרים חור באמצע התפוח ומרוקנים רק את התוכן עם הגרעינים.

ממלאים את החור שנוצר במילוי.

יוצקים מעל מעט דבש ומפזרים מעט קינמון.

מכסים את התפוחים במכסה שלהם שחתכנו בהתחלה.

מניחים את התפוחים בכלי או סיר עם מכסה שמתאים למיקרוגל.

מכוונים לטמפ’ הכי גבוהה ואופים 8 דקות.

מוציאים בזהירות זה רותח!!

את הנוזלים הנפלאים שנשארו בתחתית הסיר יוצקים על התפוחים.

מגישים פושר או קר בצירוף גלידה.

ניתן להכין גם מחצאי תפוחים ואפשר למלא במגוון של מילויים לפי הטעם האישי.

מתכונים נוספים עם תפוחים:

עוגת תפוח דבש וקפה

עוגת תפוחים וחמוציות

עוגת תפוחים בבצק פריך

הכנסו ל דף האוכל של סלונה הדף המומלץ עם שפע מתכונים וחדשות אוכל.

עוד מהבלוג של   אביגייל פולק כהן

תצוגה מקדימה

עוגת קרמבו – געגוע לסתיו

כבר בתחילת ספטמבר אני מחכה לשני הדברים המבשרים את בוא הסתיו. נחליאלי וקרמבו. כשאני רואה את הציפור הקטנה והמקסימה הזו מקפצת אנה ואנה אני מתמלאת אושר וחיוך אינסופי. הקייץ נגמר סופסוף אפשר להתחיל לנשום ומייד מחפשת  את...

תצוגה מקדימה

לחמניות מתוקות

"סבתא מה תביאי לי כשתבואי ?" הייתי שואלת את סבתי כשהייתי קטנה "א זיסע בולקע פאר א זיסע מיידלע"  (לחמניה מתוקה לילדה מתוקה) היא היתה עונה ביידיש ואני הייתי צוחקת באושר מהשפה הנהדרת הזו. לימים,כשבגרתי והתחלתי לשחק עם בצק...

תצוגה מקדימה

עוגת וופלים נוסטלגית

ראיתי אותן לא מזמן בסופר ושקעתי בנוסטלגיה שנים רבות אחורה... בילדותי, אחת העוגות של ימי שישי היתה עוגת וופלים.  היו אלה דפי וופל גדולים ומרובעים. אימי היתה מכינה קרם שוקולד מקקאו וחלבה ומורחת בנדיבות בין הוופלים ושמה...

תגובות

פורסם לפני 7 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה