הבלוג של אבי קומפני

avicompany

אבי קומפני, מדריך טיולים מוסמך בארץ ובחו"ל. לאבי קומפני ידע נרחב בחינוך, היסטורה, תיירות ומורשת ישראל. אבי קומפני הוא שגריר של רצון טוב, ובנוסף לעיסוקיו אבי קומפני חובב גסטרונומיה וספרות.

עדכונים:

פוסטים: 66

החל מאוגוסט 2013

אבי קומפני מנתח את האוכל הפולני, המחירים ומדווח על ורשה. לדברי אבי קומפני – אני חוזר מעוד ביקור בפולין והתארחתי במסעדות מובילות ונחשבות ובלוי ביום שישי בערב וארויה דשנה הכוללת 4 מנות כולל כוס בירה קפה ותה ואפשרות בחירה שונה בין 4 מנות עיקריות העמידה את הארוחה על סך 53 זלוטי פולני שהם 63.25 שקל או ארוחה שאכלתי אתמול הכוללת מנה ראשנה לזוג (אחת בלבד) מנה עיקרית לכל אחד ותוספת ובקבוק קולה שילמתי 80 ש”ח. איך יכול להיות? עד כמה שאני מעודכן לא משלמים מכס על תפוחי אדמה אולי על דגים מלוחים? האם כח האדם? המשכורות?

06/11/2013

מאת אבי קומפני

השבוע, באדיבות ובחסות המכון הפולני, נערך בארץ שבוע האוכל הפולני המשלב אירועי אוכל שונים, סיורים ומפגשי תרבות למיניהם. אתרכז ברשותכם באוכל הפולני שמבדיקה שערכתי במספר מסעדות מאשרים כי החל מפירסום האירועים נרשמה עליה חדה במספר המבקרים במסעדות המגישות אוכל זה, וכן אין מקום להירשם לאירועים המיוחדים.

ובכן האירוע מתקיים לראשנה בישראל והזוכה לפופולריות כה רבה, כן רבותי התשובה נעוצה בגעגועים לאוכל מבית אמא, כל אוכל מבית אמא. גם המסעדות האותנתיות האחרות המגישות אוכל מבית אמא  אינן מתלוננות על תפוסה, בדרך כלל קיים מתאם בין הציפיות לבין האירוח בפועל אז נחזור להתרכז באוכל הפולני הפשוט כל כך המבוסס על דגים ממולאים ודגים מלוחים, תפוחי אדמה כיסונים קרעפלך למיניהם ובכל זאת השאלה הנשאלת מדוע יקר כל כך?

אני חוזר מעוד ביקור בפולין והתארחתי במסעדות מובילות ונחשבות ובלוי ביום שישי בערב וארויה דשנה הכוללת 4 מנות כולל כוס בירה קפה ותה ואפשרות בחירה שונה בין 4 מנות עיקריות העמידה את הארוחה על סך 53 זלוטי פולני שהם 63.25 שקל או ארוחה שאכלתי אתמול הכוללת מנה ראשנה לזוג (אחת בלבד) מנה עיקרית לכל אחד ותוספת ובקבוק קולה שילמתי 80 ש”ח. איך יכול להיות? עד כמה שאני מעודכן לא משלמים מכס על תפוחי אדמה אולי על דגים מלוחים? האם כח האדם? המשכורות?

אז יש לי הפתעה עבורכם בכח העבודה במסעדה בה ביקרתי מצאתי פולנים אגב בפולין זה היה ביום שישי בערב עם תזמורת ומוזיקה לריקודים ואתמול שעת אחר צהרים בתל אביב אז מה קורה פה? אגב בשני המקומות התפוסה היתה מלאה על כן אני קובע כי הגעגועים לטעם שבכלל מזכיר את אמא והבית   לוקח אותנו לשם. אגב ראיתי אתמול באינטרנט טיסה לורשה ב199$ בכל פרמטר כדאי לקפוץ , שכן על ורשה כבר היתה כתבה מפרגנת בטלוויזיה בשבוע שעבר ובכלל היא עיר מדהימה ויפה לכל דבר וכמובן עדיין כדאית בכל פרמטר…… אז קיפצו לביקור אין מה להבהל ממזג האוויר. הסתובבתי בשבוע שעבר בשרוול קצר…. תיהנו

שלכם, אבי קומפני, מדריך טיולים.

עוד מהבלוג של אבי קומפני

אבי קומפני - הו רב חובל

מאת אבי קומפני יצחק רבין ז,ל היה רא שממשלה, שר ביטחון, רמטכ"ל. פטריוט, מנהיד. פניה היפים של ארץ ישראל. השיר רב חובל, בביצוע המרגש של מיטל טרבלסי מזכיר את יצחק רבין, מושר באזכרות ומזכיר ומדבר על אנשים גדולים מהחיים. אהובים,...

אבי קומפני מתכון לשבת: עוף צלוי שלם

מאת אבי קומפני אחת המתכונים הקלים שתמיד סוחף מחמאות זה המתכון לעוף צלוי. כאן אבי קומפני, הפעם בכובע של חובב הבישולים והגסטרונומיה. אני מביא לכם כאן מתכון לעוף צלוי שלם, מתכון נהדר לשבת. החומרים עוף לטיגון ולצלייה (1100...

תגובות

פורסם לפני 6 years

אבי קומפני - שיר לשלום

מאת אבי קומפני גם היום, 18 להירצחו של ראש ממשלתנו יצחק רבין, גם היום כולנו מחכים לשלום ונזכרים בשיר לשלום, בביצוע המרגש של מירי אלוני על המרפסת של כיכר מלכי ישראל בלילה ההוא שהפך את השיר לסוג של הימנון ואת ערב השלום לערב...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה