הבלוג של שיר

תשאלו את אמא של…

טיפים, המלצות, אטרקציות, מתכונים, פעילויות עם ילדים ועוד מניסיוני כאמא ל-2 בנות. עוד תוכלו למצוא בדף של תשאלו את אמא של בפייסבוק http://www.facebook.com/askmother

עדכונים:

פוסטים: 305

עוקבים: 115

החל מאפריל 2012

בפעם הבאה שאתם חוגגים יום הולדת תוכלו להפעיל את הילדים לבד ובקלות עם סדנת קינוחי כוסות וכדורי קורנפלקס ושוקולד. מוסיפים מוסיקה, אוכל טוב וריקודים והחגיגה מושלמת. נפלא גם לאירוח. כל השלבים והמתכונים מחכים לכם בפנים

30/06/2016

GIL_3871

.

שוב הגיע הרגע, שהקטנה התחילה לדבר על יום ההולדת שלה. כמו בכל שנה 3 חודשים לפני יום ההולדת היא מתחילה בתכנונים. השנה היא ביקשה לחגוג באווירת סדנת אוכל. חפשתי רעיונות שלא מצריכים אפיה, בישול או קמח ושההכנה תהיה כייפית וצבעונית. הצעתי להכין קינוחי כוסות וכדורי קורנפלקס ושוקולד וההצעה התקבלה בשמחה. עכשיו נשאר לי לחשוב על שכבות טעימות, על שילובי צבעים ועל הרכבה קלה.

בשלב הבא שינסנו מותנינו לחנות כלים חד פעמיים לבחירת כלי ההגשה, שהם חלק בלתי נפרד וחשוב מהקינוחים. הקטנה אמרה, שהשנה היא רוצה לקשט את הבית בצבעי סגול ולבן ולכן בחרה כלים בצבעים תואמים.

ביום המסיבה קישטנו את הבית וערכנו 2 שולחנות בצורת T, גם הם מקושטים בסגול ובלבן. כל המצרכים חיכו במטבח מסודרים בקעריות עד להתחלת הסדנה. פצלתי את החומרים ל-4, כדי שהבנות יוכלו לעבוד בנוחות ובקלות בקבוצות של 4 בנות.

promo_long

הקטנה הכינה Playlist מרשים עם כל השירים והלהיטים האהובים עליה. כשהבנות נכנסו המוסיקה כבר התנגנה ברקע. בזמן שחיכינו עד שכולן יגיעו החברות כתבו לקטנה ברכה על פלקט ברכות, שהכינה הגדולה וכמובן לא ויתרו על צילומי חברות.

רגע לפני שהתחלנו בסדנה סדרנו את כל החומרים בקבוצות של 4 על השולחן ואז קבצתי את כולן סביב השולחן.

.

GIL_3919

.

הסברתי להן מהם קינוחי כוסות ומה יש בכל קערית. הדגמתי כל שלב ורק אז כל הבנות ביצעו אותו שלב אחרי. רק כשווידאתי שכולן סיימו, עברנו לשלב הבא. בסיום הכנת קינוחי הכוסות, חלקתי לכל ילדה דגלון עליו היא כתבה את השם שלה, כדי שכל אחת תוכל לקחת את הקינוח שלה הביתה. העברנו את הכוסות למגש ולמקרר, ניקינו שולחנות ועברנו לקינוח הבא: כדורי קורנפלקס שוקולד. גם בסיום הכנת הכדורים  כל ילדה קיבלה דגלון, שעליו כתבה את שמה.

בסיום הכנת הקינוחים ערכנו שולחן אוכל. המוסיקה חזרה לנגן והבנות התפנקו עם חטיפי פסטה, מיני מאפינס פיצה, טורטיות ממולאות בגבינה, לחמניות גבינה ממולאות בזיתים ובתירס, ירקות חתוכים ואבטיח.

/

dinner collage

/

על בטן מלאה הבנות המשיכו למשחק “אמת ושקר”. כל אחת מהבנות היתה צריכה לספר בכמה משפטים קצרים 2 סיפורים, האחד אמיתי והשני שקרי והבנות היו צריכות לגלות איזה משפט אמת ואיזה שקר. נתתי להן דוגמא : המשפט הראשון –הייתי הראשונה שנסעה ברכבת ההרים הכי מפחידה בעולם. המשפט השני –זכיתי בתואר מלכת המסטיק. יודעים מה האמת ומה השקר ?

סיימנו עם טקס העוגה ולאחריה ריקודים. הקטנה היתה מאושרת, החברות נהנו וכולם יצאו מאוד מרוצים.

קינוח כוסות זברה – שכבות של שוקולד ווניל

מצרכים (מתאים להכנת 16 קינוחי כוסות):

לקראמבל השוקולד

150 ג’ חמאה קרה חתוכה לקוביות
140 ג’ קמח
40 ג’ קקאו
100 ג’ סוכר
150 ג’ פצפוצי שוקולד או שוקולד מריר (עד 60%) שבור לקוביות
קורט מלח

לשכבת הווניל

2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
2 כוסות חלב
2 חבילות שמנת מתוקה (סה”כ 500 מ”ל)

תוספות

1 וחצי קופסה עוגיות אוראו רגילות (6 שקיות של 4 עוגיות)
1 חבילה (100 ג’) שוקולד חלב מגורד על פומפיה גסה
1 חבילה גליליות וניל או שוקולד

כלי הגשה ואביזרים

כוסות שקופות
שקיות זילוף (הכנתי 4 שקיות זילוף כדי שהבנות יעבדו בקבוצות של 4)
קעריות לתוספות

.

GIL_3995

.

הכנה:

מכינים מראש את הקראמבל (אפשר להכין יום מראש ולשמור בכלי אטום):

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.

2. מכניסים למעבד מזון עם להב פלדה את כל מצרכי הקראמבל ומעבדים עד קבלת תערובת אחידה – פירורית.

3. מרפדים תבנית בינונית בנייר אפיה ומשטחים עליה את תערובת הקראמבל. מהדקים היטב. אופים כ-15-20 דקות, עד שהתערובת יציבה, אבל עדין נשארת קצת רכה. אל דאגה, התערובת תתקשה במהלך הקירור.

4. מוציאים מהתנור ומניחים בצד עד להתקררות מלאה. כשהקראמבל קר מגרדים אותו על פומפיה גסה ושומרים בכלי אטום עד להכנת הקינוחים.

לפני שהבנות הגיעו הכנתי את קרם הווניל:

1. מכניסים למיקסר או למעבד מזון עם וו הקצפה את כל חומרי שכבת הווניל ומקציפים במהירות גבוהה במשך 3 דקות.

2. מעבירים את התערובת לשקיות זילוף. חלקתי את הקרם ל-4 שקיות זילוף כדי שהעבודה תהיה קלה והבנות לא יצטרכו להמתין זמן רב. לא חותכים את קצה השקית עד לשלב העבודה. סוגרים בקליפס את החלק העליון של שקית ומשאירים במקרר עד תחילת העבודה.

להכנת התוספות:

1. חותכים את עוגיות האוראו לחתיכות קטנות. כדאי להשתמש בסכין חדה ולחתוך על קרש עץ.

הרכבת המנה:

1. שמים בכוס 5 כפיות של קראמבל שוקולד.

2. עושים חתך קטן בתחתית שקית הזילוף ומזלפים קרם וניל על שכבת הקראמבל עד שכל הקראמבל מכוסה.

.

GIL_3938

.

3. מפזרים 2-3 כפיות שברי עוגיות אוראו על שכבת הוניל.

4. מזלפים קרם וניל על שכבת העוגיות עד שכל העוגיות מכוסות.

5. מפזרים 3-4 כפיות שוקולד מגורר.

6. מפזרים מעט פירורי קראבל שוקולד על פירורי השוקולד, שיהיה כמו נקודות קטנות חומות. חשוב שלא יסתיר את פירורי השוקולד.

7. נועצים גלילית וניל או שוקולד בכוס והקינוח מוכן.

.

GIL_3989

.

כדורי קורנפלקס שוקולד

מצרכים (מתאים להכנת 25-30 כדורים בינוניים) :

250 ג’ שוקולד חלב
50 ג’ חמאה
4 כפיות אבקת שוקו ממותק (למשל: שוקולית)
1.5-2 כוסות קורנפלקס רגיל (לא ממותק)

לקישוט: קוקוס / סוכריות צבעוניות / שוקולד מגורד

.

GIL_4003

.

הכנה:

1. ממיסים במיקרוגל שוקולד וחמאה. מתחילים עם 30 שניות. מערבבים. אם עדיין לא נמס מחזירים למיקרו לעוד 30 שניות. ממשיכים כך עד שכל החומרים נמסו והתערובת אחידה.

2. מוסיפים שוקולית וקורנפלקס. מתחילים עם 1.5 כוס קורנפלקס ומוסיפים במידת הצורך. התערובת צריכה להיות סמיכה.

3. אם רוצים להכין מיד, מחכים שהתערובת תתקרר ותהיה נוחה לעבודה. אם רוצים להכין מראש, מאפסנים במקרר ומוציאים מהמקרר לפחות שעה לפני תחילת העבודה או מפשירים במיקרוגל.

4. יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות.

5. מאפסנים במקרר.

.

GIL_4037

.

עוד פוסטים בנושא יום הולדת

טיפים להפעלה עצמית ולהפעלה של מפעיל ורעיונות ל”עשה זאת בעצמך”

יום הולדת מסיבת פיג’מות – הפעלה עצמית בקלי קלות ובמחיר לכל כיס

מסיבת בראנץ – יום הולדת בהפעלה עצמית ובקלי קלות

יום הולדת גלידה – הפעלה עצמית בקלי קלות

יום הולדת שוקולד – הפעלה עצמית

יום הולדת מהסדרות – בקלי קלות ובמחיר לכל כיס

עוד מהבלוג של שיר

תצוגה מקדימה

שְבוּמוּלֶדֶת עם עוגת גלידה מטריפה בקלי קלות

איזה כיף להיות ילדים אצלנו במשפחה. כל יום הולדת חוגגים בכמה אירועים : כשהיו קטנות, בגן והיום - בביה"ס, לחברים ולמשפחה. אצלנו יום ההולדת הפך לשְבוּמוּלֶדֶת. השנה יום ההולדת של הקטנה יצא ביום חמישי, אז החלטתי על הפנינג סוף...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

אלומיניום 2.0

. יצאנו לבילוי משפחתי במוזיאון תל אביב, לבכורה של המופע החדש - אלומיניום 2.0. מופע מהפנט, מרשים ומיוחד, שלא רואים כל יום ומשלב מחול, תיאטרון, מוסיקה והומור. המופע כולו בנוי...

תצוגה מקדימה

רמלה שלא הכרנו - 10 המקומות הכי שווים בסיור ברמלה לכל המשפחה

במרחק של 25 דקות נסיעה מתל אביב ו-45 דקות נסיעה מירושלים נמצאת העיר רמלה, שנבנתה במאה ה-8 בידי מוסלמים. אנחנו תמיד מחפשים מקומות מעניינים, מיוחדים ומרתקים לבקר בהם עם הילדים. מעולם לא חשבתי על רמלה כמקום שעונה על ההגדרה, עד...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה