הבלוג של שיר

תשאלו את אמא של…

טיפים, המלצות, אטרקציות, מתכונים, פעילויות עם ילדים ועוד מניסיוני כאמא ל-2 בנות. עוד תוכלו למצוא בדף של תשאלו את אמא של בפייסבוק http://www.facebook.com/askmother

עדכונים:

פוסטים: 312

עוקבים: 117

החל מאפריל 2012

בפעם הבאה שהאורחים מתקשרים שהם בדרך או שאתם לא רוצים לבלות הרבה זמן במטבח, תוכלו להכין בקלות ובמהירות עוגה ללא אפייה ואפילו בלי קמח. כל מה שאתם צריכים זה רק לעקוב אחרי המתכון

15/05/2016

אני אוהבת לאכול חלבה בכל מצב: בטעם וניל, שוקולד, עם פיסטוק או עם אגוזים. לא פעם כשאני מחפשת משהו מתוק, אני אוהבת לקחת חטיף חלבה או פרוסת חלבה וזה מספק את החשק למתוק. אני גם אוהבת לשלב את החלבה בקינוח. ביום העצמאות נפגשנו כמה חברים לארוחה. כמו תמיד לקחתי על עצמי את הכנת הסלטים וגם עוגה, כי איך אפשר בלי קינוח מפנק בסוף הארוחה? החלטתי להכין עוגה קלילה ולא כבדה, שהולכת נפלא עם קפה ומתאימה למבוגרים ולילדים. העוגה נחטפה.

promo_long

עוגת חלבה, פצפוצי אורז ושוקולד

מצרכים:

בסיס

100 גרם שוקולד מריר 55%
100 גרם פצפוצי אורז
50 גרם חלבה בטעם וניל בארכה

שכבת פודינג

1 שמנת מתוקה (250 מ”ל)
1 כוס חלב
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל

שכבת שוקולד

100 גרם שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר 55%
120 גרם חלבה בטעם וניל בארכה מפוררת

אופציונלי לקישוט

קצת נטיפי שוקולד לבן

/

GIL_3353

/

אופן ההכנה:

1. לשכבת הבסיס, ממיסים את השוקולד המריר במיקרו. כל פעם מכניסים לחצי דקה. אם רוב השוקולד עדיין לא נמס מחזירים לעוד חצי דקה. ממשיכים בדרך זו עד שרוב השוקולד נמס. מערבבים את השוקולד ומוסיפים את פצפוצי השוקולד ו-50 ג’ חלבה.

2. משטחים את התערובת על תבנית מרובעת קטנה (אפשר גם תבנית עגולה קוטר 24 או תבנית מלבנית קטנה) ומהדקים היטב. מכניסים למקרר להתגבשות ל-10-15 דקות.

3.  שמים במיקסר או במעבד מזון עם וו הקצפה את מצרכי שכבת הפודינג ומקציפים במהירות גבוהה במשך 3 דקות.

4. מורחים את התערובת המוקצפת על שכבת הפצפוצים ומחזירים למקרר.

5. בינתיים מכינים את שכבת השוקולד. בקערה שמים את השוקולד. מרתיחים על אש קטנה את השמנת (100 גרם). שופכים את השמנת על השוקולד. מחכים דקה ואז מערבבים עד קבלת תערובת אחידה. מוסיפים את החלבה המפוררת ומערבבים עד איחוד החומרים. שופכים על שכבת הפודינג.

6. אם רוצים אפשר לפזר קצת נטיפי שוקלד לבן על קרם השוקולד.

7. שומרים במקרר עד ההגשה.

עוד מהבלוג של שיר

תצוגה מקדימה

שְבוּמוּלֶדֶת עם עוגת גלידה מטריפה בקלי קלות

איזה כיף להיות ילדים אצלנו במשפחה. כל יום הולדת חוגגים בכמה אירועים : כשהיו קטנות, בגן והיום - בביה"ס, לחברים ולמשפחה. אצלנו יום ההולדת הפך לשְבוּמוּלֶדֶת. השנה יום ההולדת של הקטנה יצא ביום חמישי, אז החלטתי על הפנינג סוף...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

אלומיניום 2.0

. יצאנו לבילוי משפחתי במוזיאון תל אביב, לבכורה של המופע החדש - אלומיניום 2.0. מופע מהפנט, מרשים ומיוחד, שלא רואים כל יום ומשלב מחול, תיאטרון, מוסיקה והומור. המופע כולו בנוי...

תצוגה מקדימה

רמלה שלא הכרנו - 10 המקומות הכי שווים בסיור ברמלה לכל המשפחה

במרחק של 25 דקות נסיעה מתל אביב ו-45 דקות נסיעה מירושלים נמצאת העיר רמלה, שנבנתה במאה ה-8 בידי מוסלמים. אנחנו תמיד מחפשים מקומות מעניינים, מיוחדים ומרתקים לבקר בהם עם הילדים. מעולם לא חשבתי על רמלה כמקום שעונה על ההגדרה, עד...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה