פסטו

אין ספק שזהו הרוטב הכי מוצלח, הכי קל לשידוך וטעים שיש. אם תשאלו אותי, אני יכולה לאכול אותו עם כפית. רוטב פסטו, עם ארומה משגעת של בזיליקום, של שום ושמן זית. מושלם, כבר אמרתי?

 

22

למצרכים:

3 חב’ עלי בזיליקום (80 גרם עלים)
10 שיני שום
1 כוס גבינת פרמזן מגורדת
5 כפות צנוברים
1/2 כוס שמן זית
כ- 2/3 כפית מלח (לפי הטעם תלוי במליחות הגבינה)
2 כפות מיץ לימון

להכנה:

לשים את כל המצרכים במג'ימיקס לוטחון עד קבלת משחה חלקה. אם הבזיליקום עדיין גריגירי להוסיף עוד מעט שמן זית ולהמשיך לטחון אותו.

לינק לסרטון הדגמה:

שיהיה לכם בהצלחה, ואל תשכחו לעקוב אחריי בערוץ היוטיוב שלי:

https://www.youtube.com/channel/UCSw-fWV3Kimj0JC3eWPxE8w?view_as=subscriber