תגיות » ריקוטה

ריקוטה » בבלוג של אלונה זוהר (17 פוסטים)

תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

קיש תרד ריקוטה בלי נקיפות מצפון

למצרכים: 5 עלי פילו מופשרים 1/2 ק"ג תרד שטוף קצוץ דק 1 קופסא של ריקוטה (אני אוהבת את הפרסקה של גד) 1 חבילה של גבינת טוב טעם 1/2 כוס קמח 2 ביצים 1 כף שטוחה מלח 2 כפות...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

דונאטס ריקוטה ללא נקיפות מצפון

כמי שעברה מהפך של פעם בחיים ורזתה כל כך הרבה, אני יודעת כמה קשה המאבק וכמה חשוב לשמור עליו. מאז שהפכתי לרזה אני מקפידה לשלב ירקות לאורך היום, סלטים, מנות מגוונות...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-10 חודשים
תצוגה מקדימה

גבינת ריקוטה תוצרת בית

אם תלכו לפי ההוראות, מובטחת לכם גבינת ריקוטה מדהימה. גבינה שניתן לשלב בה תוספות מרעננות כיד הדמיון.  למצרכים: 5 ליטר חלב  3% שומן 150 גרם יוגורט 85 גרם חומץ 85 גרם מלח...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

דניש ריקוטה וחמוציות

בצק שמרים עלים או בשמו המקצועי בצק פולנדר (או בצק 20 אחוז) - בצק עשיר בשומן המקנה לו רכות, אריכות ימים (נשאר טרי לזמן ארוך יותר מבצק שמרים רגיל). הבצק מקופל בשלבי הכנתו כך שבסוף הכנתו מתקבל בצק שמרים עם עלים (ליתר דיוק 144 עלים)....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת קדאיף עם קרם ריקוטה-תפוז ואוכמניות

למצרכים: 500 גרם שערות קדאיף 200 גרם חמאה מומסת 4 כפות סוכר למילוי: 2 שמנת מתוקה (500 מ"ל) 1 חב' אינסטנט פודינג וניל 6 כפות סוכר 500 גרם גבינת ריקוטה גרידה מ-1 תפוז 1...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

קציצות אפויות של חצילים קלויים בטעם ים תיכוני

למצרכים: 1 תוכן חציל קלוי 150 גרם גבינת ריקוטה חצי חבילת נענע (רק העלים שטופים וקצוצים דק) 1 ביצה 4 כפות שיבולת שועל 3 כפות פירורי לחם 4 כפות גבינת פיקורינו...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

מאפינס תירס-ריקוטה

למצרכים: 1 קופסת שימורים תירס (2 כוסות) 1 קופסת ריקוטה (250 גרם) 1 גביע יוגורט 1/2 כוס שמן קנולה/תירס 2 ביצים 2 כוסות קמח תופח 1 כפית מלח להכנה: ...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-7 חודשים
תצוגה מקדימה

כדורי ריקוטה עם פטריות אפויים

למצרכים: 500 גרם גבינת ריקוטה 1.5 סלסילות של פטריות שמפיניון שטופות וחתוכות לחתיכות קטנות 200 גרם גבינת קשקבל מגורדת 50 גרם גבינת פרמזן מגורדת 1 כף ...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

טארט ריקוטה-נוטלה

לקלתית: (מתאים לתבנית פאי קוטר 26) 100 גרם סוכר 200 גרם חמאה 300 גרם קמח 1 ביצה למלית: 2 ריקוטה מלוחה (500 גרם) 1 צנצנת קטנה של נוטלה + 2 כפות לעיטור: 1 שמנת מתוקה 1 חבילת...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

טארט ריקוטה עם דובדבנים

למצרכים: לבסיס: 250 גרם עוגיות לוטוס טחונות 110 גרם חמאה רכה למלית: 500 גרם גבינת ריקוטה 2 כפיות תמצית וניל 180 גרם סוכר 3 ביצים לציפוי: 300 גרם דובדבנים...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת ריקוטה כפולה - מפתיעה ומדהימה!

לבסיס ולכיסוי: (תבנית פאי קוטר 26) 500 גרם קמח 250 גרם סוכר 150 גרם חמאה 2 ביצים 2 אבקת אפיה 2 כפיות תמצית וניל למילוי: 500 גרם גבינת ריקוטה 100 גרם שוקולד מריר קצוץ -...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

פנקייק ריקוטה

למצרכים: 250 גרם ריקוטה (קופסא) 125 סמ"ק חלב 2 ביצים מופרדות 100 גרם קמח תופח 2 שקיות סוכר וניל להכנה: לערבב בקערה את החלמונים, ריקוטה, חלב וסוכר וניל. להוסיף את הקמח התופח...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת ריקוטה - תפוחים כשרה לפסח

למצרכים: לבלילה: 400 גרם גבינת ריקוטה 1 גביע שמנת חמוצה 4 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 5 כפות קורנפלור 1 חב' קמח אסם - כשר לפסח 1 כפית תמצית וניל...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה אישית בשכבות

למצרכים: 6 כוסיות מתאימות 1 גבינת ריקוטה 6 שקיות סוכר וניל 1 מיכל שמנת מתוקה שרוול פתי בר - בטעם קרמל גרוס במעבד מזון חצי ק"ג תות שדה שטוף ללא הגבעול 4 שקיות סוכר...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

פסטה צדפים עם תרד וריקוטה

למצרכים: 300 גרם פסטה צדפים מבושלת לפי הוראות היצרן כ- 200 גרם עלי תרד - עדיף עלי תרד צעירים, שטופים ומסוננים 1/2 כוס גבינת ריקוטה 5 כפות שמנת לבישול (10 אחוז שומן) 1/2 כף...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

קנולי סיציליאני

  למצרכים: 250 גרם קמח 30 גרם סוכר 30 גרם שמן 1 ביצה 50 גרם יין לבן 10 גרם חומץ 1 כפית קינמון למלית: 1 קופסא שמנת מתוקה (250 גרם) 1 פודינג ווניל "מסטר שף" 250 גרם גבינת...

תגובות

פורסם לפני שנה ו-5 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה