תגיות » מאפים

מאפים » בבלוג של אלונה זוהר (4 פוסטים)

תצוגה מקדימה

קלצונות ולחמניות מבצק אחד

לבצק: 1 ק"ג קמח לבן 2.5 כפות שמרים יבשים 1 כף מלח 2 כפות סוכר 1/2 כוס שמן 300-400 מים פושרים למילוי קלצונה: 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 1 גוש של גבינה בולגרית/פטה 1 קופסת...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

דניש ריקוטה וחמוציות

בצק שמרים עלים או בשמו המקצועי בצק פולנדר (או בצק 20 אחוז) - בצק עשיר בשומן המקנה לו רכות, אריכות ימים (נשאר טרי לזמן ארוך יותר מבצק שמרים רגיל). הבצק מקופל בשלבי הכנתו כך שבסוף הכנתו מתקבל בצק שמרים עם עלים (ליתר דיוק 144 עלים)....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

שבלולים ממולאים

למצרכים: 1 ק"ג קמח שמרים 2 קופסאות גבינת סימפוניה (25% שומן) 1 ביצה 2 כפות סוכר 1 כף מלח 6 כפות שמן זית כ- 250 סמ"ק מים פושרים מילוי פיצה: 1 גביע רסק עגבניות גדול (200...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-7 חודשים
תצוגה מקדימה

מיני קאפקייקס וניל-קינמון

פינקתי את עצמי במכשיר אפיית מיני קאפקייקס. מה שמיוחד בו - אפייה נהדרת ואחידה ויותר מזה - אפייה של 7 דקות בול על השעון! למצרכים: 2 ביצים 180 גרם סוכר חום כהה 100 סמ"ק שמן...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-4 חודשים

מאפים » בכתבות של סלונה (9 כתבות)

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה