תגיות » הודי

הודי » בבלוג של אלונה זוהר (6 פוסטים)

תצוגה מקדימה

תפוחי אדמה הודיים - aloo zera

מנה של תפוחי אדמה, מאוד נפוצה בהודו. aloo-תפוחי אדמה, zera-כמון. אוסף התבלינים העוטפים את תפוחי האדמה הופכים אותם למנה מיוחדת במינה עם טעמים וניחוחות מיוחדים שמלווים כל ארוחה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-10 חודשים
תצוגה מקדימה

תבשיל מש ועדשים שחורות

חברתי בפייסבוק לאישה מדהימה - אליזבט. מלאכית עם נשמה גדולה ושפית ענקית. ההתמחות שלה היא אוכל הודי. כנראה שמאוד מצאתי חן בעיניה כי היא החליטה ללמד אותי את רזי המטבח המופלא...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

אורז ביראני (אורז הודי) בשני צבעים

אני מביאה לפניכם מנה מטריפה של אורז עם ירקות כפי שאליזבט העבירה לי. אורז "אחד אחד" עם ירקות ושלל טעמים, ריחות וצבעים שלב אחר שלב, צעד אחר צעד תכינו מנה משגעת שאוכלים בכל בית...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

סמוסה אפויה ממולאת ירקות

ליאור, אחי, שביקר בהודו בטיול של אחרי צבא, ביקש ממני להכין סמוסה. מיד פניתי לאליזבט והיא לימדה אותי להכין סמוסה. סמוסה - סוג של בצק ממולא, בדר"כ מטוגן, במקרה זה אפוי. הבצק דק מאוד ממולא בירקות עם טעמים נפלאים של תבלינים....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-8 חודשים
תצוגה מקדימה

עוף טנדורי מפונק

 למצרכים: 1 עוף שלם 10 שיני שום שלמות 2 בצלים פרוסים 3 כפות שמן קנולה לרוטב: מיץ ל-1 לימון 4 כוסות מים 2 כפיות כמון 1 כפית קינמון 2 כפיות פלפל שחור גרוס 2 כפות...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-1 חודש

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה