הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 683

עוקבים: 545

החל מאוקטובר 2013

מנה אסייאתית מפתיעה וטעימה להפליא שהכנתי אחרי שקיבלתי תיבת הפתעות ממאסטר שף, שבה היו שלל מוצרים אסיאתיים וכל שנותר לי זה רק להפליג בדמיון….

09/01/2018

26803292_10212945926337711_1010719701_n

למצרכים:

1 דג פרידה מפולט וחתוך לרצועות

2 פאק צ’וי חתוכים לחצי וחלוטים 4 דרות במים רותחים

חצי כרובית מחולקת לפרחים חלוטים 5 דקות במים רותחים

1 פחית קרם קוקוס מאסטר שף

1 כף מחית קארי צהובה

1/2 פלפל צ’ילי חריף פרוס

4 שיני שום קצוצות

1 כף ג’ינג’ר מגורד

2 כפות רוטב סויה מאסטר שף

1 כף צ’ילי מתוק מאסטר שף

1 כוס מים

שמן קנולה

עלי כוסברה

26171909_10212900837210511_1776761142556294021_o (1)

26755352_10212945926697720_2126078882_n

להכנה:

1. בסיר גדול שטוח לשים שכבה דקיקה של שמן. לחמם ולהוסיף את השום, הג’ינג’ר והצ’ילי החריף.

2. להוסיף את מחית הקארי ולערבב עד שתימס בשמן.

3. להוסיף את החלב קוקוס ואת המים. לערבב הכל ולהביא לרתיחה. להוסיף את הסויה ואת הצ’ילי המתוק.

4. להוסיף את הכרובית והפאק צ’וי ולבשל 10 דקות.

26551171_10212945926657719_359247020_n

5. להוסיף את הפילטים של הדג ולערבב הכל יחד.

6. לבשל יחד עוד כ-7 דקות ולהסיר מהאש.

7. להניח על אורז ומעל לפזר עלי כוסברה ולהגיש.

בתיאבון 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה