הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 683

עוקבים: 545

החל מאוקטובר 2013

לביבות תפוחייייייי…. נכון שהייתם בטוחים שאמשיך באדמה? אז לא!!! אלו לביבות תפוחי עץ הכי טעימות שטעמתם! הריח בבית היה פשוט….פשוט…..פשוט…. טוב הוא לא באמת היה פשוט ;) לביבה חמה ומתוקה

13/12/2017

לביבות תפוחיםלמצרכים:

ללביבות:

2 תפוחי עץ מגורדים על פומפייה גסה (רצוי מזן גרנד סמיט למרות שהשתמשתי בפינק ליידי וזה יצא מעולה)

1 ביצה

4 כפות קמח תופח

3 כפות סוכר

1/2 כפית קינמון

למטבל:

1 קופסת קרם פרש השף הלבן

1/2 כוס אוכמניות קפואות (מופשרות)

1 כף סוכר

מעט תמצית ווניל

להכנה:

1. לערבב את האוכמניות עם הסוכר והווניל ולהניח בצד.

2. לסחוט את התפוחים המגורדים לנקז נוזלים ולערבב עם הביצה, הקמח, הסוכר והקינמון.

3. לחמם שמן במחבת בשכבה דקה.

4. לצקת בעזרת כף מנות של מסת התפוחים לשמן החם. לטגן משני הצדדים.

5. להעביר לנייר סופג.

6. להעביר את הקרם פרש לקערה עם האוכמניות והנוזלים שנוצרו בעת ההשריה. לערבב ביחד.

לביבות מלמעלה

7. להעביר את הלביבות לכלי הגשה, לפזר מעל אבקת סוכר, להניח את המטבל ליד ו…..בתיאבון :)

 

 

 

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה