הבלוג של אלונה זוהר

אוכל שבא מהלב

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני... +עוד

אמא לשלושה ילדים מקסימים- יונתן מיכל ויהל. מעצבת גרפית ביום, חולמת על מתכונים חדשים ואוכל בלילה, ומיישמת בכל רגע אפשרי... יש לי חלום אחד גדול הקשור לאוכל - אולי יום אחד עוד תהיו שותפים לו :) בינתיים, עקבו אחרי, מעניין וצבעוני פה, תמיד....

עדכונים:

פוסטים: 683

עוקבים: 545

החל מאוקטובר 2013

לביבות מפתיעות, גם ברכיבים, גם במראה ובעיקר בטעם. כשתכינו, תרחיקו מהסובבים….הלביבות קלילות וממכרות!

13/12/2017

 

לביבות חצילים

למצרכים:

1 חציל בינוני קלוף חתוך לקוביות גדולות

1 ביצה L

70 גרם גבינה בולגרית פיראוס מפוררת

1 כוס קמח תופח

1 כף רוטב פסטו

מלח לפי הטעם

להכנה:

1. להרתיח מים בסיר בינוני ולהוסיף את החצילים. לבשל במים הרותחים למשך 20 דקות. להוציא למסננת ולנקז נוזלים.

2. למעוך את החצילים בקערה ולהוסיף פסטו. להוסיף את הביצה, הקמח התופח והגבינה הבולגרית ומלח (לפי הטעם). לערבב הכל היטב.

3. לחמם שמן בשכבה דקה במחבת.

4. להעביר מנות של לביבות בעזרת כף לשמן החם ולטגן משני הצדדים.

5. להעביר לנייר סופג ולהגיש עם קרם פרש ואוטב פסטו ליד.

תענוג! בתיאבון

עוד מהבלוג של אלונה זוהר

תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד אלוהית

שמי אלונה ואני קונדיטורית (מודה באשמה). למדתי קונדיטוריה, עבדתי כקונדיטורית, פתחתי קונדיטוריה עבדתי בה וסגרתי אותה. עם סגירתה הפסקתי לאפות. לכל אחד חלום ילדות, שלי היה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שניצל תירס אפוי

למצרכים: 4 תפוחי אדמה קטנים (שלוקים בקליפתם במים עד שיתרככו-לרסק אותם היטב שלא יהיו גושים) 5 כפות קמח תופח 3/4 כוס פירורי לחם 2 ביצים 1 קופסאת שימורים של תירס (אני...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

קרם ריקוטה עם משמש ותות שדה

בימות הקיץ החמים, כשממש חם ואין חשק להדליק את התנור, אין חשק לעמוד במטבח ולהשקיע בעוגה עם 8 שלבים, יש לי פיתרון נפלא, זריז, קליל, טעים במיוחד – קינוחי כוסות. קינוחי כוסות יכולים להיות בכל הטעמים, בכל הצבעים, בכל הסגנונות הן...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה